Shieldaig whisky: een gids voor alcohol

Over het merk van de fabrikant

De Shildaig whiskylijn bestaat uit drie types en vertegenwoordigt drie Schotse productieregio's van deze drank. Geproduceerd door IAN MACLEOD Distillers Ltd, een van de grootste en meest erkende onafhankelijke familiebedrijven in de gedistilleerde drankenindustrie. Het bedrijf werd in 1933 opgericht door Leonard Russell. Hij heeft altijd de strengste voorwaarden gesteld aan de kwaliteit van het product, waardoor het bedrijf al snel een goede reputatie heeft opgebouwd.

Het bedrijf is de eigenaar van bekende merken als:

1. Glengoyne - Highland single malt whisky

2. Smokehead - single malt eilandwhisky van Islay

3. King Robert II - gemengde whisky

4. Isle of Skye - gemengde whisky

5. Macleod's - single malt whisky

6. The Six Isles - gemengde rokerige whisky

7. Langs - blended whisky

8. Rostov wodka - wodka

9. Langs Rum - tropische rum uit Jamaica

Dit is geen volledige lijst van Ian McLeod Distillers producten. Een daarvan is de Shildaig whiskylijn, die de laatste tijd aan populariteit wint onder liefhebbers van kwalitatief hoogstaande en betaalbare single malt scotch.

Soorten Shieldaig whisky

1. Shieldaig Hoogland

   Rijping: minstens 6 jaar in een bourbonvat.

   De whisky heeft een zoet romig vanillearoma met hints van graan, karamel en brood, aangevuld met nuances van eikenhout en specerijen. De smaak is mild, met tropisch fruit en gekonfijt fruit en specerijen in de afdronk.

2. Shieldaig Speyside

   Rijping: minstens 6 jaar in een bourbonvat.

   Het aroma is gevuld met tonen van rijp exotisch fruit, room en vanille, met tonen van mout en kruiden. De smaak is zacht en evenwichtig, met rijke hints van eikenhout en kruiden, en een kruidige en fruitige afdronk.

3. Shieldaig Islay

   Rijping: minimaal 6 jaar in bourbonvaten.

   Zoals je zou verwachten van een eilandwhisky is het aroma karakteristiek, met tonen van turf, zoute nuances en gedroogd fruit en chocolade op de achtergrond. De smaak is zeer krachtig, niet branderig, met een zeer lange afdronk, die gevuld is met hints van turfrook, zeewier en kruidig gedroogd fruit.

Update: 12.09.2021

Categorie: Whisky en Bourbon