Manet cognac: geschiedenis, soorten, hoe een vervalsing te onderscheiden + hoe te drinken
Dit merk cognac behoort tot de gerijpte Armeense brandewijnen en wordt geproduceerd door de cognacfabriek "Prosciutto"
Geschiedenis van de productie
In 1885 richtte de beroemde zakenman Abgar Proshyan in Armenië een cognacfabriek op met de nieuwste Europese apparatuur.
Tijdens het Sovjettijdperk stond het bedrijf bekend als een trustbedrijf "Ararat", hij van zijn kant heeft wijzigingen aangebracht in het recept voor de productie van cognacs.
In 1987 werd Armen Gasparyan algemeen directeur en tijdens zijn dertigjarige ambtstermijn bracht hij de Proshian Cognac Factory naar een nieuw niveau. Het bedrijf is uitgegroeid tot een van de drie belangrijkste producenten van Armeense brandewijnen.
Voor een betrouwbare controle van de producten kweekt de fabriek wijnstokken op haar eigen wijngaarden.
Later werd de alcohol geëxporteerd naar vele landen, zoals Griekenland, Rusland, de VS en Zuid-Korea, en de aanvoergrenzen worden steeds groter en groter.
Cognacs in souvenirflessen zijn bijzonder populair. Ambachtslieden blazen glazen flessen volgens eeuwenoude tradities. Hun exclusieve werk is over de hele wereld bekend.
De producten die in de fabriek worden gemaakt, hebben een boeket van speciale aroma's en een milde smaak met een lange nasmaak.
Soorten cognacs van Manet
Het assortiment cognacs en melanges is niet erg divers, maar de beschikbare dranken kunnen de meest veeleisende consumenten tevreden stellen.
-
V.S. 3 sterren
De cognac heeft een mooie gouden amberkleur. Het heeft een expressief en veelzijdig aroma met romige en chocoladetonen.
De drank is gemaakt volgens de beste Armeense tradities met een afdronk van vanille en eikenhout. Het wordt beschouwd als een uitstekend digestief (gedronken na de maaltijd om de spijsvertering te verbeteren) en is een geweldige aanvulling op koffie.
De blend van de drank wordt gemaakt van geselecteerde cognac gedistilleerde dranken, die minstens drie jaar rijpen in vaten van zwart Karabach eikenhout.
De cognac die klaar is, ondergaat extra rijping in vaten met versterkte wijn. De producten worden geproduceerd in een beperkte oplage, daarom proberen veel kenners deze sterke alcohol in hun collectie te krijgen.
-
V.S.O.P. 5 sterren
Een melange van lichte amberkleur, waarin het aroma van bloemen met chocoladetonen kan worden getraceerd.
Het product is gemaakt van gedistilleerde dranken die vijf jaar hebben gerijpt en heeft een milde, zoete smaak met aroma's van vanille, appel, toffee en gestoofd fruit.
-
X.O. 8 sterren
Een van de oudste dranken van dit merk. De cognac is koper- en amberkleurig en heeft een harmonieus aroma van gedroogd fruit en chocolade.
Het heeft een elegante smaak van koffie en vanille met een lange onstuimige afdronk. De blend van de drank bestaat uit cognac gedistilleerd gerijpt in eiken vaten gedurende ten minste 8 jaar, en extra rijping gedurende ten minste drie maanden in vaten met versterkte wijn.
-
Armenui X.О. 10 sterren
De cognac heeft een rijke goudkoperen kleur. De drank trekt zijn kenners aan met een complex maar mild aroma van chocolade en room met tonen van vanille en eikenhout in de afdronk.
Het wordt geproduceerd in beperkte oplage en trekt veel verzamelaars met zijn onovertroffen smaak.
Gemaakt van cognac gedistilleerd gerijpt in eiken vaten gedurende ten minste 10 jaar.
-
Armenui X.О. 15 sterren
De drank trekt veel consumenten met zijn heldere koperkleur en bedwelmende aroma van fruit en chocolade.
Hij heeft een gulle smaak met romige noten en een verleidelijke afdronk. De melange is gemaakt van cognac met een rijping van minstens 15 jaar.
-
King of Pops 30 sterren
Het wordt gemaakt van een mix van cognac gedistilleerde dranken die minstens 30 jaar gerijpt zijn. Behoort tot de exclusieve en verzamelbare dranken.
Een goudkleurige drank met een zachte en wrange textuur met een rijke smaak en een lange afdronk. Het is een geweldige aanvulling op koffie en sigaretten.
Deze drank wordt gedronken in langzame slokjes, genietend van elke noot van de smaak.
Hoe herken je een Manet nepperd?
-
De fles loopt taps toe en heeft de vorm van een bel, en de informatie van de fabrikant is met onuitwisbare verf op de fles gedrukt.
-
De fles is voorzien van een kurk en daarboven zit een gouden dop, afgesloten met een beschermfolie en een zegel.
-
De originele cognac heeft een barcode met initiële cijfers op het achteretiket "485" (het product wordt gemaakt in Armenië).
-
Als je de fles schudt, moeten de druppels van de drank soepel langs de wanden van de fles stromen.
Hoe en waarmee drink je Manet cognac?
Zoals de meeste cognacsoorten wordt de drank geserveerd op een temperatuur tussen 18 en 20 graden in een snifterglas.
Een te koude drank laat je niet ten volle genieten van de heerlijke en unieke smaak van de drank, en een te warme drank is vrij sterk en branderig.
Onthult perfect de hele essentie van de drank wanneer het in kleine slokjes wordt gedronken, waarbij de brandende vloeistof door de mond wordt gerold.
Kijk niet om naar de Fransen en weiger hapjes volledig, want je kunt snel dronken worden. Daarom is de beste combinatie met schijfjes fruit, chocolade, kaas, gerookte rode vis.
Door zijn veelzijdige assortiment wordt Mane cognac actief gebruikt door vele bartenders om een verscheidenheid aan cocktails te bereiden.
Update: 10.02.2020
Categorie: Brandewijn en Cognac