Tējas sīrups: 2 receptes mājās

Visiem tējas mīļotājiem Vzboltai ir sagatavojuši pāris interesantas tējas sīrupa receptes.

Neparasta amatniecības sastāvdaļa, kas noteikti pārsteigs jūs un jūsu viesus.

Vienkārša tējas sīrupa recepte

Sastāvdaļas

1. Ūdens - 1 glāze

2. Cukurs - 1 glāze

3. Pilnu lapu tēja - 4 ēdamkarotes

Pagatavošanas metode

1. Uzkarsē ūdeni katliņā. Temperatūra, kādu ūdenim jāsasniedz, ir atkarīga no izmantotās tējas.

2. Noņem no karstuma un pievieno tēju, atstāj uz aptuveni 5 minūtēm.

3. Noteciniet uzlējumu no tējas lapiņām un lēni uzkarsē katliņu ar tēju līdz vārīšanās temperatūrai.

4. Pievienojiet cukuru katlam, vāriet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.

5. Noņemiet no karstuma. Ļauj nostāvēties istabas temperatūrā, līdz atdzisīs, apmēram 1 stundu, līdz atdzisīs. Sirups ir gatavs!

Alternatīva tējas sīrupa recepte 

Sastāvdaļas

1. Mīļākā tēja - 25 g

2. Cukurs - 670 g

3. Krustnagliņas - 0,8 g

4. Citronskābe - 1 g

5. Ūdens - 670 ml

Pagatavošanas metode

1. 25 gramus tējas uzvāriet 150 ml verdoša ūdens un ļaujiet tai ievilkties. Tad tēju caur sietiņu pārtecina, lai nepaliktu nekādas izvilkuma paliekas.

2. Ņem krustnagliņas, sasmalcina tās un pārlej ar verdošu ūdeni. Ņemiet 20 ml verdoša ūdens uz mūsu 0,8 g krustnagliņu. Atkal uzvāra ūdeni ar krustnagliņām, pēc tam noņem no karstuma un nosusina.

3. Tad ņem citronskābi un ielej to siltā ūdenī (20 ml). Sajauc, lai skābe izšķīdinātu ūdenī, un ielej šo šķīdumu tajā, ko esam pagatavojuši no ūdens un krustnagliņām.

4. Atsevišķi pagatavo cukura sīrupu (cukuru un ūdeni 1:1). Kad cukura sīrups ir gatavs, pievieno no krustnagliņām un citronskābes iegūto šķīdumu, kā arī mūsu vārīto tēju.

5. Visu sajauc un iegūst tējas sīrupu.

Atjaunināt: 22.08.2019

Kategorija: Sīrupa receptes