Gancia šampanietis: pārskats par garšām un veidiem

Gancia - veca vīna darītava Pjemontā, ko dibinājis Karlo Ganča. Dibināšanas datums ir 1850. gads. Uzņēmums tiek uzskatīts par vienu no dzirkstošo vīnu ražošanas līderiem Itālijā. Tieši Karlo Ganča bija pirmais, kurš sāka ražot dzirkstošos vīnus, izmantojot klasisko šampanizācijas metodi, bet uz cita vīna bāzes. Kopš tā laika Gancia vēsture ir nepārtraukta eksperimentu sērija, lai sasniegtu perfektu dzirkstošā vīna garšu.

Gancia šampanieša veidi un to garšas raksturojums

1. Gancia Brut

   Vieglai, sausai vīna garšai ar ziedu niansēm ir noturīga nobeiguma garša un īpašs svaigums. Šampanietim ir augļu aromāts ar balto savvaļas ziedu piegaršu. Tas ir lielisks aperitīvs. Tas lieliski papildinās arī Vidusjūras zivju ēdienus, vieglus salātus un balto gaļu.

2. Gancia Asti DOCG

   Dzirkstošais vīns, ko ražo no selekcionētām Moscato Bianco vīnogām. Šampanietim ir spilgta, līdzsvarota, mēreni salda, patīkami atsvaidzinoša garša ar augļu notīm. Vīnam ir brīnišķīga buķete ar medus, salvijas un eksotisko augļu aromātu. Tas lieliski papildinās desertus un augļus.

3. Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore

   Šī sausā vīna elegantajai, patīkamajai, maigajai un maigajai garšai raksturīgs noturīgs perlamutrs, dzīvīguma un svaiguma sajūta. Šampanietim ir maigs aromāts ar maizes, apelsīnu un citronu maigām notīm. Lielisks aperitīvs. Šis vīns lieliski sader ar Vidusjūras virtuves ēdieniem.

4. Gancia Grande Reale Brut

   Sausais dzirkstošais vīns ar bagātīgu garšu un atsvaidzinošu augļu aromātu ar dominējošām citrusaugļu notīm. Šampanietis ir piemērots kā aperitīvs, labi sader ar jūras veltēm, zivju ēdieniem, sieriem, salātiem.

5. Gancia Grande Reale Dolce

   Salds dzirkstošais vīns ar vieglu, saldu, patīkamu, ziedu niansēm piepildītu garšu. Šampanieša aromātā dominē vīnogu notis, tas ir piepildīts ar ziedu un svaigu augļu notīm. Vīns labi sader ar augļiem, riekstiem un desertiem.

6. Gancia Rose Brut

   Sausais dzirkstošais vīns gaiši rozā krāsā. Garša ir līdzsvarota, intensīva, ar plūmju un ziedu notīm un garu pēcgaršu. Šampanieša aromāts ar ķiršu, vīnogu un svaiga rauga niansēm. Vīns labi sader ar zivju uzkodām, pirmajiem ēdieniem, desām, teļa gaļu.

7. Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico

   Dzirkstošais vīns ar aristokrātisku raksturu, izsmalcinātu, apņemošu, saldu, bet ne uzbāzīgu garšu ar nogatavojušos vīnogu notīm. Šampanieša smaržā jūtamas nogatavojušos muskatriekstu nianses, ko papildina akāciju un vistērijas ziedu, persiku un aprikožu notis. Vīns ir ideāli piemērots desertiem.

8. Gancia Moscato Rose

   Dzirkstošais vīns ir gaiši rozā krāsā, ar harmonisku garšu, kam piemīt atsvaidzinošs saldums un gara pēcgarša ar plūmju un ziedu notīm. Aromāts ar rožu, persiku, zemeņu un citrusaugļu notīm. Šampanietis lieliski papildinās desertus, augļus, ogas.

9. Gancia Prosecco Dry Doc

   Slavenais itāļu sausais dzirkstošais vīns, ko ražo no Prosecco vīnogām. Šampanieša garša ir svaiga, patīkama, salda, ļoti maiga, ar augļu pēcgaršu. Vīnam ir intensīvs aromāts ar zeltaino ābolu un akāciju ziedu notīm, piemērots pie uzkodām, sieriem, jūras veltēm. Ideāli piemērots kā kokteiļu bāze.

10. Gancia Asti Vintage DOCG

    Dzirkstošais vīns, kas iekļauts līnijā "Cuvée Platinum", tiek ražots saskaņā ar uzņēmuma dibinātāja Carlo Gancia patentēto autormetodi. Šampanieša garša ir maiga, gara, mēreni salda, augļu garša. Atstāj patīkamu sajūtu un pastāvīgi attīstās. Vīnam ir sarežģīts aromāts ar ziedu notīm, vaniļas un augļu niansēm. Ideāls papildinājums salami, sieriem un jūras veltēm, labi sader arī ar desertiem.

11. Gancia Romina Lichee

    Smaržīgs, sauss dzirkstošais vīns ar vieglu, maigu un patīkamu noturīgu garšu, ar ličī notīm. Patīkama, augļu pēcgarša. Tā buķetē jūtamas svaigas maizes, citrona un apelsīna notis. Tas ir lielisks aperitīvs, labi sader ar salātiem, uzkodām, jūras veltēm, zivīm. Tas ir pamats daudzu kokteiļu pagatavošanai.

12. Gancia Prosecco Brut Doc

    Slavens itāļu sausais dzirkstošais vīns, ko ražo no Prosecco vīnogām. Vīna garša ir sausa, bet maiga un maiga, ar patīkamu augļu pēcgaršu. Smalks aromāts ar apelsīnu, citronu, balto ziedu un svaigas maizes notīm. Šampanietis labi sader ar jūras veltēm, salātiem un sieriem.

13. Gancia Cuvee 60 Riserva

    Patiesi labākais sausais dzirkstošais vīns no visas Ganja ražošanas līnijas. Vīna garša ir sarežģīta, blīva, bagātīga, ar labi sabalansētu augļu paleti un garu krēmīgu pēcgaršu. Intensīvais šampanieša aromāts apvij jūs ar nogatavojušos augļu, vaniļas, rauga, cepšanas notīm. Vīns labi sader ar rīsu ēdieniem, makaroniem, baltās gaļas un zivju ēdieniem, sieriem.

Gandžas dzirkstošie vīni ir labākā izvēle svarīgākajiem dzīves mirkļiem. Lielākajai daļai Ganja šampanieša veidu ir saīsinājumi "DOC" і "DOCG" - šī ir augstākā kategorija Itālijas vīnu klasifikācijā, bet tajā pašā laikā cenas vīniem ir diezgan demokrātiskas. Nenoliedzami, galvenā Gania dzirkstošo vīnu priekšrocība ir unikalitāte un garšas daudzveidība ar garu pēcgaršu, pat visizsmalcinātākais pazinējs spēs atrast savu ideālu starp dažādiem Gania šampanieša veidiem.

Atjaunināt: 20.07.2018

Kategorija: Vīns un vermuts