Moscato šampanietis: pārskats par garšu un veidiem
Šā itāļu šampanieša nosaukums atgādina vīnogu šķirni. Moscato vīnogu nosaukums cēlies no vārda "moscato" "Musk" - tā to sauca jau senos laikos, pateicoties tā saldumam un spilgtajam aromātam. Moscato Itālijā piedāvā daudzi ražotāji. bet vadošais uzņēmums Cinzano to ražo vairāk nekā citi.
Šā šampanieša vīnogas tiek audzētas nekarstā klimatā, Alpu reģionā - Veneto, Trevizo, Pjemontā.
Moscato veidi
Santero Moscato
simtprocentīgi ražots no Muscat vīnogu šķirnes.
No ražotāja "Santero" Ir arī Santero d'Asti šampanietis, ko aizsargā DOCG sertifikāts. Šiem dzērieniem ir gaiši zeltaina krāsa ar skaistiem burbulīšiem.
Šampanieša garša ir salda un samtaina.
Aromāts ar augļu notīm un salvijas klātbūtni.
Moscato d'Asti no Canti
Tam ir lieliska kvalitātes un cenas attiecība.
Etiķeti rotā saīsinājums DOCG, kas nozīmē, ka vīnogas ir audzētas Asti reģionā, kas ir klimatiski vispiemērotākais.
Saldums ir samērīgi sabalansēts ar skābumu. Dzirkstošajam vīnam ir bagātīga augļu un ziedu buķete.
Smaržā ir tējas rozes, jasmīna, akācijas, kā arī aprikožu un persiku notis.
Platino Gold Moscato
ir gaiši salmu krāsas. Perlage sastāv no maziem burbulīšiem.
Saldo ābolu, bumbieru un citrusaugļu garša.
Intriģējošs aromāts: ar citrona, rožu un plūškoka augļu notīm.
Cheste Moscato
Itālijas ražotājs Ceste izmanto ziemeļu reģionos audzētas vīnogas.
Garša: saldumu lieliski līdzsvaro skābums.
Aromāts ar smaržīga medus un vasaras ziedu notīm.
Moscato Spumante Cavatin
To dēvē par lētu produktu ar izcilu kvalitāti.
Vīns ir zeltainas krāsas ar vidēji lieliem burbuļiem.
Garša ir salda, bet ar skābumu.
Muskata aromāts ar augļu nektāra notīm.
Tādējādi Moscato ražo vairāki ražotāji. Un, ja nezināt, kuru ražotāju izvēlēties, tad šajā gadījumā someljē iesaka: meklējiet uz etiķetes uzrakstu Moscato d’Asti.
Atjaunināt: 19.07.2018
Kategorija: Vīns un vermuts