Zilais šampanietis: kas tas ir, zīmoli, vai ir vērts to iegādāties
Spānijā pavisam nesen tika radīts zilais šampanietis. Tā pamatā ir Muscat vīnogas, kas ir vienas no saldākajām vīnogām.
Dzērienam pievieno divus organiskus pigmentus: indigo un antocianīnus, ko satur vīnogu miziņa. Ražotāji apgalvo, ka, izstrādājot vīnu, viņi sadarbojušies ar Basku zemes universitātes pētniekiem un ka viņu produkts pilnībā atbilst Eiropas pārtikas standartiem.
Zilā krāsa nekādi neietekmē dzēriena garšu. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka tā ražošanā netiek izmantots cukurs, kas palīdz uzlabot fermentācijas procesu. Tiek izmantoti mākslīgie saldinātāji.
Zilā šampanieša garšas īpašības
Cristina Blue Moscato
Šampanietis ar unikālu debesu krāsu. Atsvaidzinoša salda garša ar ličī notīm un garu pēcgaršu.
Aromātu raksturo aprikožu, melones, ličī nianses, ko papildina rožu ziedlapiņu nianses.
Dzēriens būs lielisks aperitīvs, tas labi sader arī ar uzkodām, viegliem salātiem un augļiem.
Pasniedz 6-8 °C temperatūrā, kas ļauj pilnībā atklāt izsmalcinātā vīna garšu.
Platino Blue Moscato
Salds dzirkstošais vīns ar 7 % alkohola saturu.
Aromātu raksturo ličī, aprikožu un citrona smarža. Pēc garšas ir bagātīga pēcgarša.
Aromāts ar citrusaugļu un plūškoka un plūškoka ogu piegaršu.
Šampanieti var baudīt tīru vai ar mīkstiem sieriem, riekstiem, augļiem un desertiem.
Don Luciano Charmat Blue Moscato
Gaiši zils dzirkstošais vīns. Alkohola saturs - 7 %.
Garša ir salda, ar aprikožu, meloņu un rožu ziedlapiņu piegaršu.
Aromāts ar augļu garšu.
Pirms pasniegšanas atdzesē līdz 5-7 °C temperatūrai. Lielisks aperitīvs.
Vai ir vērts iegādāties zilo šampanieti
Ja vērtējam šo dzērienu kopumā, varam teikt, ka tā sastāvs daudz neatšķiras no parastā klasiskā šampanieša.
Dažiem cilvēkiem garša var patikt, bet izsmalcinātiem pazinējiem tas diez vai sniegs jaunas sajūtas. Triks ir tikai krāsā.
Atjaunināt: 13.05.2018
Kategorija: Vīns un vermuts