Mondoro šampanietis: garšas un veidu pārskats + kā atšķirt viltojumu
Mondoro zīmola vēsture aizsākās 1878. gadā, kad vienkāršs šampanieša cienītājs itālis Enriko Serafino (Enrico Serafino) saražoja savu pirmo dzirkstošā vīna pudeli. Sabiedrība šo dzērienu iecienīja un pieņēma ar neslēptu sajūsmu.
Mondoro šampanieša veidi un garšas pārskats
Sākotnēji šampanietis tika ražots Montekjo pilsētā Asti reģionā.
Taču laika gaitā vīna ražošanas tehnoloģijas ir mainījušās, un dzēriens ir filtrēts, izmantojot spiedienu.
Tā dzirkstošais vīns no Itālijas sasniedza jaunu posmu un kļuva patiesi nepārspējams.
Tā perfektā garša un aromātiskā buķete ļāva dzērienam nēsāt lepno Itālijas šampanieša vārdu.
Mondoro Asti
Baltais saldais šampanietis. Izgatavots no Muscat vīnogu šķirnes.
Dzēriens satur 90 g cukura 1 litrā, tā stiprums ir 7,5 %.
Šim šampanietim ir raksturīgs patīkams saldums, taču bez uzpūstošas garšas. Saldenais tonis ir atšķaidīts ar vieglu skābumu.
Vīna aromātā jūtamas muskatriekstu vīnogu šķirņu, kā arī ziedu aromāta un medus toņu notis.
Dzēriens jāpasniedz pēc atdzesēšanas līdz 6-8 °C. Tas būs lieliska kompānija viegliem desertiem, augļiem un saldējumam.
Mondoro Brut
Baltajam sausajam šampanietim ir gaiši salmu krāsa, kas ir tuva baltajai. Šim zīmolam raksturīgs 11 % spirta saturs.
Garšu raksturo vīnogu toņi, kas sajaukti ar smalku ziedu piegaršu.
Dzēriena aromāts ir sulīgs, pateicoties īpašām vīnogu šķirnēm.
Vīnu var lietot kā aperitīvu, kā arī kopā ar jūras veltēm, sieriem, augļiem un desertiem.
Mondoro Rose
Pussalds dzirkstošais vīns ar skaistu rozā krāsu. Šis šampanietis ir vēl stiprāks par klasisko tā paša zīmola šampanieti (9,5 % alkohola).
Dzēriena garša ir salda un līdzsvarota ar mērenu atsvaidzinošu skābumu. Šampanietis ir jūtama svaigu sulīgu augļu klātbūtne.
Tā aromāts ir izsmalcināts, piesātināts ar sarkano augļu un meža ogu, īpaši aveņu, niansēm.
Lielisks aperitīva variants. Jāpasniedz kopā ar vieglām uzkodām, augļiem un desertiem.
Mondoro Prosecco
Atsvaidzinošs balts sausais šampanietis zeltainā krāsā, kas ir spirdzinošs. Satur 11 % alkohola.
Tā garša ir diezgan pikanta, ar salduma un skābuma variācijām, ko rada bumbieru un persiku palete, ko papildina maigs medus. Rotaļīgi burbuļi piešķir dzērienam šarmu un nodrošina ilgu pēcgaršu.
Aromāts ir bagāts ar persiku, ābolu un bumbieru niansēm, ar smalku ziedu buķeti.
Pasniedziet vīnu 6-8 °C temperatūrā ar viegliem salātiem vai desertiem. Dzēriens ir piemērots kokteiļu pagatavošanai, piemēram: Bellini.
Kā atšķirt viltotu Mondoro šampanieti
Pirmais noteikums attiecas uz visiem oriģinālajiem alkoholiskajiem dzērieniem - etiķetes uz to pudelēm ir glīti un vienmērīgi pielīmētas. Etiķetes ir uzrakstītas pareizi, bez kļūdām.
Uz Mondoro etiķetes norādīts arī dzirkstošā vīna sastāvs un vīnogu šķirne.
Pievērsiet īpašu uzmanību sastāvam! Dzēriena stiprums nepārsniedz 11 %.
Pārbaudiet, vai uz pudeles ir individuāls svītrkods.
Mondoro oriģinālās pudeles korķis ir izgatavots tikai no korķa ozola. Tās augšdaļa ir pārklāta ar aizsargājošu zelta plēvi, uz kuras ir reljefs Mondoro zīmols, un apļa nospiedums vidū ir apzīmēts ar burtu A. Ap korķi ir uzrakstīts vārds "Asti" un norādīts kods.
Īsto pudeli ir viegli atšķirt no tās analogiem - tā ir skaistā smaragdzaļā krāsā ar spirālēm, kas iet uz leju pa visu trauka perimetru.
Zem pudeles etiķetes uz pudeles ir redzami apļa formas punkti un viens ovāls dobums.
Uz pudeles dibena ir reljefas līnijas, kas norāda pudeles iepildīšanas datumu.
Ņemiet vērā, ka trauka tilpums, proti, 750 ml, ir norādīts tikai angļu valodā.
Nepieciešama akcīzes nodokļa marka, izņemot gadījumus, kad Mondoro iegādājas brīvās tirdzniecības zonā.
Tagad jūs zināt, kādi ir Mondoro veidi, un varat viegli atšķirt viltojumu no oriģinālā produkta. Vienkārši atcerieties ievērot norādījumus un izpētīt iegādājamo produktu.
Atjaunināt: 06.05.2018
Kategorija: Vīns un vermuts