Kubs spirta ražotnei: kas jums jāzina + ko pagatavot ar savām rokām

Pirms jūs varat izgatavot destilācijas kublu, jums ir jābūt vismaz pamatzināšanām par to, kā šī ierīce darbojas. Tomēr daudzi iesācēji mēnessvīra darītāji ir gatavi pagatavot kluso dzērienu mājās, aplūkojot internetā ievietotu attēlu, taču gandrīz visiem viņiem tas neizdodas: nav iespējams izveidot kaut ko tādu, ko nesaprotat.

Destilācijas kubla darbības principi

Vispirms jāsaprot, kas vispār ir destilācijas kubs. Tas ir noteikts trauks (ne obligāti kubiskas formas), kas ir pilnīgi hermētisks. Šajā vietā notiek destilācijas process - bragas sildīšana.

Vajadzīgo temperatūru var sasniegt, izmantojot sildelementu vai parasto gāzes plīti, var izmantot arī ogles vai malku, bet tādā gadījumā ir jāseko līdzi kubika karsēšanas temperatūrai.

Misas tvaiki iziet cauri starpposma konstrukcijas elementiem un pēc tam nonāk ledusskapī, kur tie kondensējas dzērienam gatavā produktā.

Papildus kubiņa hermētiskumam destilācijas laikā jāņem vērā vēl vairākas svarīgas nianses:

1. Nelejiet misu destilācijas tvertnē līdz pašām malām. Optimālais izejvielu tilpums ir aptuveni trīs ceturtdaļas no trauka tilpuma.

2. Pēc sildīšanas ieslēgšanas jābūt īpaši modriem: pie aptuveni 70 grādiem jāsāk ņemt paraugi "Galviņas". Protams, atsevišķā traukā.

3. "Korpuss" (pats destilācijas mērķis - etilspirta dzeršana) sāk atlasīt tikai pie 78 grādiem.

4. Pēc 85 grādu sasniegšanas mēs atkal nomainām trauku un sākam paraugu ņemšanu "astes" - fuzelīnes eļļas, kas jāpievieno brūvējumam pirms nākamās destilācijas.

Materiāli, no kuriem var izgatavot destilācijas kubu

Destilācijas kubs ir samontēts no gataviem traukiem. Šāda objekta izgatavošana no nulles ne tikai paņems daudz nervu un laika, bet arī izmaksās daudz dārgāk nekā gatavu konteineru izmantošana.

Tomēr ne visi trauki ir piemēroti kuba izgatavošanai. Nerūsējošais tērauds vai varš ir labākie materiāli, kas ir droši no jebkura viedokļa. Starp citu, tieši no tiem ir izgatavoti veikalā nopērkamie spirta aparāti.

Ja jūsu rīcībā nav nerūsējošā tērauda, nevajag izmist. Kā pēdējo iespēju varat izmantot emaljēta tērauda vai alumīnija izstrādājumus, tomēr, ja tomēr izvēlaties šādu materiālu, esiet uzmanīgi. Alumīnija joni var izraisīt audzējus, kā arī citas veselības problēmas ilgstošas lietošanas gadījumā.

Emaljēta tērauda gadījumā problēma ir līdzīga: jebkurš izvēlētais trauks būs jāurbj, un, ja tiek apdraudēta emaljas integritāte, var rasties problēmas ar koroziju un noplūdi.

Kā pagatavot destilācijas kubu ar savām rokām

Apsveriet populārākos konteinerus, kas tiek plaši pārveidoti par spirta destilācijas iekārtām.

1. Piena kanna

   Tas ir īpaši populārs ciematos, kur to jau ļoti ilgi izmanto paredzētajam mērķim. Tam ir daudz priekšrocību: jumts sākotnēji ir hermētiski noslēgts, tāpēc modifikācijas būs minimālas.

   vākā ir tikai jāiztaisa caurums šļūtenei un jāievieto termometrs. Negatīvie aspekti ir materiāls: lielākā daļa skārdeņu ir izgatavotas no pārtikas alumīnijs, kas nav labākais metāls kubiņam.

   Ja jūs tomēr nolemjat pārveidot kannu savām vajadzībām, neaizmirstiet nomainīt kakliņa blīvējumu pret silikona blīvējumu (karsējot gumija ļoti smirdēs).

2. Alus muca

   Uz alkohola traukiem jūs acīmredzot nežēlojat, tāpēc šis trauks ir izgatavots no izcila nerūsējošā tērauda.

   Tomēr mucai būs nepieciešama diezgan nopietna modernizācija: būs nepieciešams izgatavot kakliņu, krānu, ievietot termometru, kā arī atrisināt problēmu ar mazgāšanu (šaurā kakliņa dēļ mucu diez vai ir iespējams kārtīgi izmazgāt, un ierīces tīrības ignorēšana var radīt sekas).

3. Katls

   Tam ir daudz priekšrocību: panna ir no nerūsējošā tērauda - labākā materiāla kublam; vāku var piestiprināt ar papīra saspraudēm un silikona blīvējumu (šīs konstrukcijas kvalitāti ir pārbaudījusi ne viena vien mēnessvīru paaudze), trauku mazgāt būs viegli.

   Katlam pietiks ar minimālu piepūli: uzvāriet šļūtenes savienotāju un ievietojiet termometru.

4. Kiberis

   spainītim jābūt emaljētam, un galvenā problēma būs, kā cieši piestiprināt vāku un tajā izveidot caurumu šļūtenei.

5. Spiediena katls

   Teorētiski tas arī prasa minimālas modifikācijas: vāks ir hermētisks, tāpēc atliek tikai piestiprināt šļūteni un ievārīt termometru.

   Tomēr spiediena katlam ir milzīgs trūkums: šī trauka maksimālais tilpums ir tikai 2-3 litri, tāpēc diez vai vienlaicīgi izdosies iegūt vairāk par pusotru litru brūvīna.

6. Multikūkuriņš

   Sākotnēji tas ir aprīkots ar termometru un tvaika izlaišanas vārstu, tāpēc viss, kas jums jādara, ir jāpievieno šļūtene pie vāka.

   Pie trūkumiem pieder diezgan mazais tilpums, bet kopumā šis trauks ir lieliski piemērots iesācējam mēnessvilinātājam.

Vadoties pēc iepriekš minētajiem padomiem, jūs, visticamāk, varēsiet izgatavot destilācijas kubu mājās.

Kopumā jums ir nepieciešams tikai metināšanas aparāts un nedaudz iztēles.

Atjaunināt: 14.02.2020

Kategorija: Degvīns