Alus Amsterdam: Alus: 14 labākie bāri un ko tajos nobaudīt
Ceļojot uz Amsterdamu, līdztekus citām svarīgām lietām nedrīkst palaist garām mini ekskursiju pa pilsētas ikoniskajām alus darītavām. Vzboltai ir sagatavojis atlasi 2020. gadam, bet, ja jūs zināt labākas vietas, noteikti rakstiet mums, izmantojot e-pastu "Klikšķiniet šeit" raksta beigās.
Brouwerij Troost
Šobrīd Brouwerij Troost ir četras vietas Amsterdamā, un tā ir viena no labākajām vietām alus cienītājiem.
Ko nogaršot vispirms: N.E.I.P.A (New England IPA) un Milk Stout.
Adrese: Pazzanistraat 25-27, 1014 DB Amsterdam
Tīmekļa vietne: https://brouwerijtroost.nl
Craft & Drafts
Citu īpašo alus šķirni Amsterdamā var atrast Overtoom, kas atrodas Oud West rajonā, Vondelparka nomalē.
Iekštelpās vienkāršais, modernais interjers nenovērš uzmanību no alus, un pirmais, ko pamanīsiet, ir 40 spīdīgi alus krāni, kas izvietoti aiz koka restēm.
Starptautiskā alus izvēle mainās katru nedēļu, tāpēc vienmēr ir ko jaunu nobaudīt. Zinošs bāra personāls vienmēr labprāt sniegs jums ieteikumus, ja izvēle ir pārāk sarežģīta.
Jūs atradīsiet vairāk nekā 100 dažādu alus veidu pudeles.
Adrese: Overtoom 417,1054 JR Amsterdam
Tīmekļa vietne: http://www.craftanddraft.nl
Brouwerij 't IJ
Iespējams, slavenākā Amsterdamas alus darītava, pateicoties tās ikoniskajai atrašanās vietai zem pilsētas augstākajām vējdzirnavām, Brouwerij 't IJ ir neaizstājama pietura jebkurā alus ekskursijā pa Nīderlandes galvaspilsētu.
Vasarā Brouwerij 't IJ paveras plaša āra terase, bet interjerā valda zemniecisks mājīgums, un tiem, kas vēlas papildināt savas zināšanas par alu, tiek piedāvātas privātas degustācijas un ekskursijas.
Ko nobaudīt vispirms: I.P.A. (IPA).
Adrese: Funenkade 7, Amsterdama, 1018 AL
Tīmekļa vietne: https://www.brouwerijhetij.nl/?lang=en
Delirium Café
Sekojot slavenās Briseles Cafe Delirium pēdās, šis alus veikals ar rozā ziloņa logotipu piedāvā dažādus beļģu alus darītavas Huyghe alus šķirnes dzērienus + vairāk nekā 500 alus šķirņu no visas pasaules!
Liels bārs un restorāns paslēpts zem estakādes krastmalā, ar garu terasi, no kuras paveras lielisks skats. Ir arī liels restorāns, kas piedāvā gardus ēdienus.
Adrese: Piet Heinkade 4-6-8, 1019 BR, Amsterdama
Tīmekļa vietne: https://deliriumcafeamsterdam.nl/en/
Oedipus alus darītavas krānu zāle
Četru draugu dibināta kolorīta alus darītava, kurā atradīsiet visu pakāpju alu: no viegli dzerama gaišā alus līdz neparastām versijām ar Taizemes garšvielām.
Ko nogaršot vispirms: Alu (balto alu).
Adrese: Adrese: Gedempt Hamerkanaal 85, 1021 KP Amsterdam
Tīmekļa vietne: https://oedipus.com
De Prael
Viena no labākajām alus darītavām Amsterdamā, kas atrodas pilsētas vecāko rajonu centrā. De Prael, izvēloties un malot savus graudus un iesalu, bez filtrēšanas un pasterizācijas, rada klasisku alu bez garšas piedevām.
Ko nobaudīt vispirms: New England Style (New England Style IPA).
Adrese: Adrese: Nieuwe Hemweg 2, 1013 BG Amsterdam
Tīmekļa vietne: https://www.deprael.nl
Alus templis
Alus meka pilsētas centrā, kas specializējas alus darīšanā "brigādes" kopš 2009. gada piesaista alus cienītājus no visas pasaules.
Bārs piedāvā aptuveni 30 alus šķirņu un vairāk nekā 100 pudelēs pildītu alus šķirņu, īpašu uzmanību pievēršot amerikāņu alum un alu no amerikāņu alus darītavām.
Adrese: Nieuwezijds Voorburgwal 250, Amsterdama
Tīmekļa vietne: http://www.beertemple.nl
In de Wildeman
Šis autentiskais uzņēmums, kas atrodas bijušajā 1690. gada spirta rūpnīcā, ir saglabājis savu senatnīgo šarmu un tagad ir viens no labākajiem alus bāriem Amsterdamā ar vairāk nekā 200 alus pudelēm un aptuveni 18 alus krāniem.
Izvēle regulāri mainās, galveno uzmanību pievēršot beļģu trapistu eilam un vietējiem holandiešu alus darītājiem.
Adrese: Kolksteeg 3, 1012 PT Amsterdam
Tīmekļa vietne: http://www.indewildeman.nl
Butcher's Tears
Neliela, moderna alus darītava ir iekarojusi savu vietu Amsterdamas alus ceļā pēc tam, kad tā iekārtojusi savu veikalu industriālā kanālā blakus Amsterdamas Zuid, netālu no Olimpiskā stadiona.
Katru vakaru, izņemot pirmdienu un otrdienu, durvis ir atvērtas no plkst. 16.00 līdz 21.00, ļaujot alus cienītājiem degustēt dažādu nosaukumu alus šķirnes, t. sk "Lūpu lasītājs", "Ditchwitch" і "Lidojošā gulta"... Alus darītavā regulāri notiek arī koncerti un pasākumi.
Adrese: Karperweg 45
com: https://butchers-tears.com
Jopenkerk
Tikai 20 minūšu brauciena ar vilcienu jūs aizvedīs līdz Ziemeļholandes galvaspilsētai Hārlemai, kur atrodas alus darītava Jopen.
Jopen, kas atrodas pilsētas centrā, bijušās baznīcas ēkā, ir mūsdienīga alus darītava, kafejnīca un restorāns, kas atdzīvina pilsētas alus darīšanas tradīcijas.
Šī ir vieta, kas atvērta pusdienām un vakariņām, kur atpūsties un baudīt gardu dzērienu, vienlaikus vērojot gatavošanas procesu no putna lidojuma. Viņiem ir vēl divas citas vietas - Jopenkerk spirta rūpnīca Hofddorpā un Proeflokaal Jopen (Jopen degustāciju telpa) Waarderpolderā.
Adrese: Gedempte Voldersgracht 2, 2011 WD Haarlem
Tīmekļa vietne: https://www.jopenkerk.nl/haarlem/
Pontus Brewing
Sengrieķu mitoloģijā Pontuss bija jūras iemiesojums, plaša, atklāta telpa, kur tikai visdrosmīgākie uzdrošinājās dzīvot brīvības un piedzīvojumu meklējumos.
Jūs dzīvojat saskaņā ar pārliecību Carpe Diem? Vai ticat, ka katrs mirklis ir dārgs, pārāk vērtīgs, lai to izniekotu, dzerot sūdīgu alu ar sliktu pēcgaršu un sūdīgu paģiras sajūtu?? Poesiat alus ir domāts visiem, kas alkst brīvības un dziļuma.
Ko nogaršot vispirms: Allmouth (Imperial Smoked Porter).
Adrese: Weverij 5, 1185 ZE Amstelveen
Tīmekļa vietne: http://www.pontusbrewing.com
Bruut
Neliela amatnieku alus darītava Amsterdamas centrā ar bezgalīgu entuziasmu un aizrautību alus darīšanā.
Īpašnieki izvēlas brūvēt sabalansētu alu, kas izceļ vienas no sastāvdaļām garšas profilu.
Bruut izmanto tradicionālās alus pagatavošanas metodes, ņemot vērā modernas garšas.
Ko nobaudīt vispirms: Gajes (Tripel).
Adrese: Conradstraat 70A, 1018 NK Amsterdam
Tīmekļa vietne: https://bruutbier.nl
Poesiat & Kater
Poesiat & Kater ir alus darītava Amsterdamas austrumos.
Triks ir īpašs alus, kas tiek brūvēts tieši jūsu acu priekšā un pēc tam nonāk tieši bāra krānos. Tādējādi jūs vienmēr dzerat svaigu alu.
Alus darītava atrodas skaistā 19. gadsimta beigu ēkā ar augstiem griestiem un lieliem logiem. Ziemā var pasēdēt pie kamīna, bet vasarā ir liela terase, kur visu dienu spīd saule. Ir sava virtuve ar tematiskiem ēdieniem.
Ko nobaudīt vispirms: Extra Stout Original (Stout) un tradicionālo Van Vollenhoven alu.
Adrese: Polderweg 648, 1093 KP Amsterdam
Tīmekļa vietne: https://poesiatenkater.nl
De 7 Deugden
Alus darītava atrodas Amsterdamas rietumos. Alus brūvēšanas triks.
Sešas no alus darītavām tiek brūvētas visu gadu, turklāt septiņas reizes gadā tiek darīts vēl viens sezonāls alus. Šis alus ir interesants un ar unikālu garšu kombināciju.
Šī uzņēmuma alu var iegādāties tieši alus darītavā vai veikalos visā Nīderlandē.
Apmeklētāji var rezervēt ekskursiju alus darītavā, kur degustēs alu un vietējo sieru. Cenas ir aptuveni 20 eiro par personu. Un kā īpašu baudījumu jūs un jūsu draugi pieredzējuša alus darītāja pavadībā varat brūvēt paši savu alu.
Ko nobaudīt vispirms: Vuur + Gloed (ziemas bock).
Adrese: Akersluis 8D, 1066 EZ Amsterdama
Tīmekļa vietne: https://de7deugden.nl/en/
Atjaunināt: 06.03.2020
Kategorija: Alus, Sidrs, Als