Itālijas šampanietis: 9 Krievijā populāri zīmoli
Ja atskatāmies Itālijas šampanieša vēsturē, uzzinām, ka tā pirmsākumi meklējami antīkajā pasaulē.
Romieši pirmie iemācījās ražot alkoholiskos dzērienus ar burbuļiem, un tie bija pirmie dzirkstošie vīni Itālijā. Šim dzērienam dažādos laikos ir bijuši daudzi cienītāji. Viens no tiem bija pati Kleopatra.
Mūsdienās Itālijā ražo lielu daudzumu dzirkstošā vīna. Šie vīni ir izplatīti ne tikai Itālijā, bet arī ārzemēs.
Populāri zīmoli
Šampanietis Mondoro
Tas ir viens no dārgākajiem vīniem. Cena par pudeli ir 20 eiro.
Tomēr īsti gardēži labprāt pērk šo cēlo dzērienu. Ražots no baltajām vīnogām - Aleksandrijas muskats.
Šampanietim ir salda garša ar skābuma piegaršu. Dzērienā jūtamas medus notis.
Šis šampanietis nav stiprs, tas satur tikai 7,5 alkohola grādus.
savas labākās īpašības atklāj, pasniedzot ar saldējumu vai desertu. Šis vīns ir ieguvis daudzus apbalvojumus.
Šampanietis Lambrusco
Ir vairāki šī dzēriena ražotāji, un katram no tiem ir atšķirīga garša.
Neskatoties uz to, ka visi ražotāji izmanto vienu un to pašu ražošanas tehnoloģiju - Charmat metodi.
Tikai mazi burbuļi un jauna vīna garša paliek nemainīga.
Šampanietis Prosecco
Tiek uzskatīts par vienu no labākajiem Itālijas vīniem.
Tam ir sausa garša, jo tas ražots no baltajām vīnogām, bet, neskatoties uz to, tam ir daudz salduma.Vīns ir ar ābolu un bumbieru garšu.
Spēcīgs aromāts un ļoti maz burbuļu. To labāk pasniegt ar jūras veltēm un augļiem.
Šampanietis Martini Asti
Tam ir gadsimtiem sena vēsture. Šajā laikā tas ir vairākkārt kļuvis par uzvarētāju starptautiskās izstādēs.
To ražo no baltā muskata, izmantojot īpašu tehnoloģiju: bez ilgstošas fermentācijas.
Tam ir unikāla garša un aromāts ar ziedu un augļu notīm.
Pasniedziet vīnu ar sieriem un augļiem, vienmēr atdzesētu. Cena no 20 līdz 50 eiro.
Cinzano šampanietis
Tas ir Itālijas lepnums. Gaismā tas mirdz gaiši zeltainā krāsā.
Saldi aromātiska garša ar nogatavojušos augļu un medus notīm. Kad tas tiek iepildīts glāzēs, var sajust salvijas un melones aromātu.
Šo dzērienu augstu vērtē gardēži, un tā cenu politika ir demokrātiskāka - aptuveni 15 eiro.
Šampanietis Bosco
Patīk patērētājiem jau vairāk nekā 150 gadus. Ražotājs ir centies iepriecināt ikvienu patērētāju, ar katru garšu. Ražo sešus šī dzēriena veidus - no baltā pussaldā līdz rozā.
Šī vīna unikālo garšu un aromātu nav iespējams izstāstīt, to var novērtēt tikai pats.
No šī šampanieša no rīta nesāp galva, pat ja tā izdzer daudz.
Šampanietis Emīlija-Romanja
Mūsu veikalos to var iegādāties no 281 rubļa līdz 1600 rubļiem. Tas ir atkarīgs no tā, no kādām vīnogām tas ir gatavots.
Emīlijas-Romanjas provinces vīna dārzi aizņem 55 hektāru platību.
Visizplatītākā šķirne ir Trebbiano Romanolo, kam seko Sangiovese, tad Lambrusco Salamino Nero un citas.
Pussalds dzirkstošais rožu vīns Lambrusco Rosato
ir rozā krāsā. Dzēriena garša ir atsvaidzinoša, samtaina ar augļu notīm. Ar rožu aromātu.
Saimniecības vīna dārzi atrodas Pjemontas kalnos, kur ir ideāli apstākļi vīnogu audzēšanai. Vīns tiek eksportēts uz vairāk nekā 50 valstīm.
Dzirkstošais baltvīns Abbazia Fiorino d Oro Prosecco Spumante
Gaiši dzeltenā krāsā ar zeltainu nokrāsu un noturīgām putām.
Vīnam ir apburoša viegla garša ar smalku, izsmalcinātu augļu skābumu. Н
Garā pēcgarša ir labi atsvaidzinoša ar citrusaugļu miziņu niansēm.
Vīna svaigajā aromātā jūtamas smaržīgas nogatavojušos ābolu, persiku un bumbieru nianses ar citrusaugļu piegaršu.
Vīnu dzer kā aperitīvu, pasniedz kopā ar salātiem, uzkodām, jūras veltēm.
Šie vieglie, dzirkstošie un uzmundrinošie dzērieni izdaiļos romantisku tikšanos un uzmundrinās jebkuru kompāniju. Itālijas dzirkstošie vīni ir prieka un jautrības sinonīms. Tās ir cēlas un izsmalcinātas. Un, protams, tie patiks ikvienam gardēdim. Un arī tāpēc, ka Itālijas dzirkstošajiem vīniem organoleptiskās īpašības ne ar ko neatpaliek no to franču kolēģiem.
Atjaunināt: 23.07.2018
Kategorija: Vīns un vermuts