Pichot rūgtvielas: pārskats par dzērienu

Pichot rūgtvielas - Klasisks koncentrēts rūgtinātājs, ko pagājušā gadsimta 30. gados radīja Ņūorleānas aptiekārs Antuāns Amēdijs Pišo. Stiprums ir 35%.

Uzzināt vairāk par rūgtvielas daudz vairāk.

Sākotnēji Peychaud rūgtvielas izmantoja tikai kā zāles, bet pēc kāda laika to garšu novērtēja dažādos kokteiļos, no kuriem viens ir pasaulslavenais Sazerac.

Pichot rūgtvielas garša atgādina lakricas, safrāna, citrusaugļu un karameles vienotu kombināciju, tā ir mēreni saldāka nekā Pichot rūgtvielas Angostura, nedaudz augļu garšas. Bittera oriģinālrecepte tiek turēta noslēpumā vairāk nekā 170 gadus, un to zina tikai šaurs cilvēku loks no Sazerac Company, Inc.

Pichot rūgtvielas pamatoti var uzskatīt par vienu no populārākajām rūgtvielām, kas mūsdienās ir obligāta sastāvdaļa daudzos bāros visā pasaulē.

Atjaunināt: 04.03.2015

Kategorija: Cits alkohols