Fruko Schulz liķieri: pārskats, veidi + 8 kokteiļu receptes

1) Zīmola vēsture
2) Fruko Schulz liķiera veidi

Fruko Schulz liķieri - Šis ir slavens čehu liķieris, un tā nosaukums saskan ar uzņēmumu, kas to ražo.

Zīmola vēsture

Uzņēmuma vēsture sākās 1898. gadā, kad uzņēmējs Morics Šulcs (Moritz Schulz) atvēra pirmo rūpnīcu Austroungārijā un Ungārijā, kas specializējās deserta vīnu un liķieru ražošanā.

Tā bija neliela rūpnīca, kurā strādāja ne vairāk kā 30-35 darbinieki. Taču pat Pirmā un Otrā pasaules kara laikā spirta rūpnīca nepārtrauca darbu.

45 gadus uzņēmums atradās valsts kontrolē, bet 1948. gadā to atdeva mantiniekiem, un rūpnīca sāka aktīvi attīstīties.

Šodien Fruko Schulz augstākās kvalitātes liķieru līnijā ir 23 dažādas garšas, kas ir ļoti iecienītas patērētāju vidū.

Fruko Schulz liķieri tiek ražoti stikla pudelēs ar lakonisku dizainu. Interesanti, ka visa liķieru līnija tiek piedāvāta 0,7 litru tilpumā, bet daži produkti ir pieejami 0,5 un 0,05 litru tilpumā.

Fruko Schulz liķiera veidi

Absinthe Fruko Schulz - čehu absints, kas gatavots pēc tradicionālām receptēm. Tam ir izcila garša un patīkams aromāts. Sīkākai informācijai: https://winestyle.com.ua
kokosriekstu liķieris 21 % - deserta liķieris ar izteiktu kokosriekstu aromātu un garšu, tas ir lieliska bāze populāriem kokteiļiem, piemēram, Pina Colada un Malibu.
Kafijas liķieris 20% - To var pasniegt tīru vai ar sasmalcinātu ledu, pienu un kā bāzi kluba kokteiļiem, piemēram, B52.
Pina Colada 15% kokteiļu liķieris - liķiera svaigā augļu garša ir lieliska bāze tropiskiem kokteiļiem ar eksotiskiem augļiem, atsvaidzinošiem vasaras dzērieniem.
Zilais Carasao liķieris 24 % - parasti to izmanto kokteiļos, tā svaigā garša piešķir tiem eksotisku pieskārienu, bez šī liķiera nav iedomājami kokteiļi Blue Lagoon, Blue Hawaiian un Midnight Kiss.
Triple sec liķieris 40% - Liķierim ir patīkams apelsīnu aromāts, to izmanto kokteiļos Margarita, Cosmopolitan, Sidecar un Mimosa. Triple Sec izmanto arī kulinārijā, jo tas ir lielisks pamats mērču pagatavošanai.
Advokātu liķieris 18% - ir tradicionāls holandiešu un beļģu liķieris, kura garša ir ļoti līdzīga slavenajam čehu olu liķierim. Advocaat var lietot atdzesētu, tīru vai desertos.
Persiku liķieris 20% - var pasniegt atdzesētu, tīru, kopā ar dzirkstošo vīnu vai kā kokteiļa sastāvdaļu.
Melones liķieris 24% - ir smaržīgs deserta liķieris ar melones garšu. Dzer atdzesētu digestīvā vai kā daļu no kluba kokteiļiem.
piparmētru liķieris 24% - salds deserta dzēriens ar piparmētru. To izmanto kā sastāvdaļu kokteiļiem un pat piparmētru šokolādes pagatavošanai.
Banānu liķieris 24% - var izmantot kā saldējuma, kokteiļu vai cepšanas piedevu.
Crème de Cassis 15% - liķieris ar ļoti zemu alkohola saturu, tumši brūnu krāsu un upeņu garšu. To galvenokārt izmanto kokteiļos, tostarp ļoti populārajā vīna kokteilī KIR.
Ķiršu liķieris 24% - ļoti populārs liķieris Eiropas valstīs. To lieto ar ledus gabaliņiem, tīru vai kokteiļos.
ābolu liķieris 15 % - saldskābais liķieris. To var dzert tīru ar ledus gabaliņiem, bet lielākoties to lieto kā sastāvdaļu kokteiļos.
Krējuma liķieris 18 - krēmveida liķieri var baudīt dažādos veidos. tas ir lieliski piemērots tīrs ar ledus gabaliņu, ar saldējumu un kokteiļu pagatavošanai.
rūgtvielas 35% - sākotnēji to izmantoja medicīnā, bet laika gaitā tas kļuva populārs ēdienu kultūrā. Šī dzēriena ražošanā izmanto augu ekstraktus, nogatavojušās ogas un garšvielas.
Amaretto 35 % - Šim liķierim ir dzintara krāsa un patīkama rūgteni salda garša. To var pievienot desertiem un saldējumam, spilgts šī mandeļu liķiera izmantošanas piemērs ir tiramisu.
Zemeņu liķieris 23% - Ražošanā izmanto zemeņu destilātu un dabīgas aromatizētājvielas.
Aprikožu brendijs 24% - to var dzert tīru ar ledu vai kokteiļos. Piemēram, 1965. gadā kokteilis, kas pagatavots no aprikožu brendija, viskija, baltā ruma un Triple Sec, ieguva zelta medaļu starptautiskā kokteiļu konkursā.
Aveņu liķieris 16% - tā ražošanā tiek izmantotas trīs dažādu šķirņu svaigas avenes un dabīgi aromatizētāji. To labāk dzert atdzesētu vai kā daļu no bāra kokteiļiem.
Mango liķieris 15% - šis liķieris lieliski garšo Āzijas virtuvē. To var lietot tīru ar ledus gabaliņiem vai kā daļu no kokteiļiem, kas satur ingveru, degvīnu vai burkānu sulu.
ličī liķieris 20% - ir labi sabalansēts liķieris ar eksotisku garšu. Tas ir ideāli piemērots panāzijas virtuvei.
Crème de Cacao brūnais liķieris 24% - tā sastāvā ir kakao pupiņu ekstrakts, karamele un vaniļa. Tā ir neaizstājama sastāvdaļa daudzos klasiskajos kokteiļos, piemēram, to izmanto Alexander kokteiļa pagatavošanā, kā arī tas labi sader ar sarkanajiem čilli pipariem un sāli.
Greipfrūtu liķieris 15 % - Fruko Schulz greipfrūtu liķieris ir atsvaidzinošs liķieris ar intensīvu greipfrūtu aromātu un garšu un izteiktu patīkamu rūgtumu, kas ir pamatā daudziem kokteiļu meistardarbiem.

Papildus 23 garšām Fruko Schulz ir laidis klajā arī virkni jaunu garšu. Tie var pārsteigt pat visprasīgākos gardēžus.

Vaniļas liķieris 30% - izgatavots no labākās vaniļas no Madagaskaras un piešķir bagātīgu, intensīvu, patīkamu aromātu un garšu.
Kazenes liķieris 20% - izgatavots no divu ogu sulām, avenes un kazenes hibrīda, pateicoties kam panākts garšas un smaržas līdzsvars.
Medus liķieris 40% - tiek gatavots no 2 veidu ziedu medus, kas piešķir intensīvu medus aromātu un maigi saldu garšu.
Crème de Cacao White 24% liķieris - šo liķieri gatavo no eksotiskākajiem augļiem. salds un intensīvs aromāts sniedz neierobežotas iespējas kombinēt ar dažādiem dzērieniem un ēdieniem.
Dzērveņu liķieris 18% - no rūpīgi atlasītām dzērvenēm. Tai ir dzērvenēm raksturīga bagātīga un nedaudz rūgta garša, tā labi sader ar citām sastāvdaļām kluba kokteiļos, un to var lietot arī tīru ar ledus gabaliņu.
Tējas liķieris 20% - 20 ml - Liķierim ir maiga, pikanta un viegli rūgtena garša, kas raksturīga klasiskajai Indijas tējai Assam.
Coco Jumbo kokosriekstu liķieris 21% - ieteicams dzert tīru ar ledu vai var izmantot kā pamatu kokteiļiem. Brīnišķīgais kokosriekstu aromāts ar pikanto Dominikānas rumu ļaus jums iegrimt Karību jūras saulainajā atmosfērā.
15 procentu jogurta liķieris - Šis liķieris ir viens no eksotiskākajiem no visas Fruko Schulz liķieru līnijas. Šis ir lielisks digestīvs, ko dzert tīru ar ledu, bet no tā var pagatavot arī neticamus kokteiļus.

Tagad jūs varat eksperimentēt ar kokteiļiem, aplūkosim 8 receptes, kurās izmantoti liķieri no jaunās garšu līnijas.

Fruitini kokteilis

Sastāvdaļas

Vaniļas liķieris Fruko Schulz - 40 ml
Grappa - 40 ml
Limoncello - 20 ml
Citronu sula - 20 ml
Citrona miziņa - 1 g
Ledus

Pagatavošanas metode

Šeikerī sajauciet ledu, liķieri, limoncello, grappa un citronu sulu.
Pārlej martini glāzē un pasniedzot dekorē ar citrona miziņu.

Fruko Berry Frizze kokteilis

Sastāvdaļas

Fruko Schulz kazenes liķieris - 40 ml
Džins - 40 ml
Šampanietis - 150 ml
Aveņu biezenis - 30 g
Avenes - 1 oga
Violets baziliks - 1 zariņš

Pagatavošanas metode

Šeikerī sajauc ledu, liķieri, džinu un aveņu biezeni, pārlej šampanieša glāzē.
pasniedzot, pievieno šampanieti, avenes un rotā ar bazilika zariņu.

Medus Cardinal kokteilis

Sastāvdaļas

Fruko Schulz medus liķieris - 40 g
Konjaks - 40 g
Citrona miziņa - 1 g
Ledus

Pagatavošanas metode

Visas sastāvdaļas, izņemot citrona miziņu, sajauc šeikerī.
Ielej šeikera saturu glāzē un pasniedzot dekorē ar citrona miziņu.

Little Bit Mit kokteilis

Sastāvdaļas

Crème de Cacao baltais liķieris - 40 ml
Burbons - 40 ml
Dzirkstošais ūdens - 50 ml
Citronu sula - 10 ml
Olu baltums - 1 gab
Angostura rūgtvielas - 5 ml
Piparmētra - 1 zariņš
Ledus

Pagatavošanas metode

Glāzes apakšā pievienojiet ledu. Samaisiet visas sastāvdaļas, izņemot piparmētru un dzirkstošo ūdeni, šeikerī.
Ielej šeikera saturu sagatavotā glāzē un pievieno dzirkstošo ūdeni.
Pasniedzot dekorē ar piparmētras zariņu.

Dzērveņu martini

Sastāvdaļas

Fruko Schulz dzērveņu liķieris - 15 ml
Degvīns - 45 ml
Sausais vermuts - 15 ml
Dzērveņu sula - 90 ml
Ledus
Dzērvenes dekorēšanai

Pagatavošanas metode

Sajauciet visas sastāvdaļas šeikerī.
Maigi iemērciet martini glāzes malas ūdenī, pēc tam cukurā. Uzlej šeikera saturu un pasniedzot dekorē ar dzērvenēm.