Pina Colada liķieris: ko un kā dzert + apraksts un sastāvs

Starp elitārajiem zīmolu alkoholiskajiem dzērieniem digestīvu cienītāji atzīmē Pina Colada liķiera īpašo oriģinalitāti. Dzēriena nosaukums ir piepildīts ar spāņu valodas nozīmi un tulkojams kā "iebiezināts ananāss".

Tas ir deserta spirts ar 15-30 % stiprumu, kura pamatkomplekts sastāv no:

1. Gaišais rums

2. Ananāsu sula

3. Kokosriekstu piens

4. vaniļa

Dažādi ražotāji klasiskajam liķierim pievieno garšvielas un garšaugus, lai uzlabotu tā garšu. Pina Colada ir pieejams ar šādiem zīmoliem "Custers", "De Kuyper", "Canari", "Bacardi".

Leģenda par Pina Colada liķiera radīšanu vēsta, ka Karību salās radošais bārmenis Ramons Marerro eksperimentējis ar proporcijām, gatavojot deserta dzērienus prasīgiem klientiem. Sajaucot rumu, ananāsu sulu un kokosriekstu pienu, someljē dzirdēja sajūsminātas atsauksmes par savu izgudrojumu. Kopš 20. gadsimta otrās puses alkohola patēriņa kultūrā ienācis ar biezu saldumu piesātināts liķieris.

Ko un kā dzert Pina Colada liķieri

Alkohola lietošanas kultūra ļauj piešķirt ballītēm, korporatīvajiem pasākumiem, komunikācijai īpašu šarmu, nepārvēršot nozīmīgu pasākumu par parastu dzeršanu. Pina Colada liķiera pudele būs piemērota uz galda kopā ar desertiem, riekstiem, konditorejas izstrādājumiem, augļiem.

1. Pure colada piña colada

   Daudzi pieredzējuši šī eksotiskā digestīva cienītāji uzstāj uz tā dzeršanu tīrā veidā, apgalvojot, ka tas ir labākais veids, kā novērtēt visu garšas toņu pilnību un pēcgaršas buķeti.

   Ja plānojat dzert Pina Colada oriģinālajā formā, pasniedziet liķiera glāzes uz garas kājiņas un dzērienu pārāk neatdzesējiet, tas atvērsies 19-20 °C temperatūrā.

   Izdzeriet glāzi liķiera vienā glāzē un pēc tam izbaudiet maigo, sildošo pēcgaršu.

   Kombinācija ar kafiju un eksotiskiem augļiem - lieliska iespēja uzkodai.

   Saldējums vai kēksiņi, kas aromatizēti ar Karību jūras reģiona digestīvu, īpaši patiks tiem, kam ir kārība uz saldumiem.

   liķieris un tabaka nav savienojami, tāpēc, dzerot šo dzērienu, nesmēķējiet.

2. Iespēja lietot Pina Colada atšķaidītā veidā

   Šis atšķaidītais liķieris patiks tiem, kam tā stiprums vai saldums šķiet pārāk liels.

   Bārmeņi iesaka kā atšķaidītāju izmantot tīru ūdeni, sasmalcinātu frappe ledu, pienu ar zemu tauku saturu vai krējumu, karstu šokolādi, citrusaugļu vai ananāsu sulu.

   Atšķaidiet liķieri līdz noteiktam līmenim atbilstoši vēlamajam stiprumam vai proporcijā 1/3.

3. Pina Colada kombinēšana ar citiem alkoholiskajiem dzērieniem

   Ja liķieri sajauc ar citiem alkoholiskajiem dzērieniem, atcerieties, ka vislabāko buķeti iegūst kombinācijā ar balto Karību jūras rumu.

   Degvīns, viskijs, džins, konjaks vai brendijs palielinās stiprumu un padarīs garšu citādu, brutālāku.

   Sajauciet liķieri ar citiem alkoholiskajiem dzērieniem proporcijās 1/1.

Kokteiļi ar pina colada liķieri

Profesionāli bārmeņi un someljē zina atšķirību starp tāda paša nosaukuma kokteili un pašu liķieri. Ideja, radot bagātīgu Karību jūras reģiona digestīvu, bija ar to pagatavot dažādus gardus kokteiļus. Dzēriens lieliski papildina citas sastāvdaļas.

Persiku lēciens

Šai receptei izmantojiet liķieri "De Kuiper Pina Colada".

Sastāvdaļu saraksts

1. 40 ml persiku liķiera.

2. 20 ml Pina Colada.

3. 160 ml ananāsu sulas.

4. 20 ml citrona sulas.

Pagatavošanas metode

1. Ielejiet visas sastāvdaļas šeikera traukā.

2. Pievienojiet 3-4 ledus gabaliņus.

3. Sastāvu rūpīgi sakratiet.

4. Ielej glāzē.

5. Dekorējiet ar ananāsa šķēlīti un kokteiļa ķirsi.

Banānu kolada

Receptē izmantots tumšais rums, kas augļu buķetei piešķirs īpašu noti.

Sastāvdaļu saraksts

1. 60 ml Pina Colada.

2. 20 ml Baileys.

3. 1 banāns.

4. 20 ml banānu liķiera.

5. 20 ml tumšā ruma.

Pagatavošanas metode

1. Sasmalciniet banānu.

2. Ielieciet traukā un pievienojiet banānu liķieri.

3. Saturu saputo ar blenderi.

4. Sajauc rumu, Baileys, Pina Colada.

5. Ielejiet krēmveida banānu vielu iegūtajā spirta bāzē.

6. Sakratīt ar šeikeri.

7. Pievienojiet 3-4 ledus gabaliņus.

8. Vēlreiz sakratīt

9. Ielejiet skaistā glāzē.

Kokomo Joe

Šī dzēriena svaigums un austrumu garša uzmundrinās un uzmundrinās.

Sastāvdaļu saraksts

1. 100 ml apelsīnu sulas.

2. 60 ml Pina Colada.

3. 20 ml banānu liķiera.

4. 20 ml baltā ruma.

5. 1-2 banāni.

Pagatavošanas metode

1. Blenderī sajauc sasmalcinātu banānu ar banānu liķieri.

2. Apelsīnu sulu, Pina Colada liķieri, rumu ielej šeikerī.

3. Pievieno 2-3 ledus gabaliņus un iegūto banānu krēmu.

4. Visu kārtīgi saputojiet.

5. Ielej glāzē un dekorē ar apelsīna šķēli.

Atjaunināt: 14.09.2017

Kategorija: Liķieri un tinktūras