Absinthe Mr Jekyll (Mr. Jekyll): garšas pārskats un veidi
Absinta pudele Mr. Jekyll" rotā etiķete, uz kuras attēlots gados vecāks laipns kungs ar glāzi dzēriena - patiesībā tas ir tas pats Džeikila kungs. Tas tika kombinēts ar spēcīgāku absintu ar nosaukumu Dr. Hyde), kur uz etiķetes attēlots tas pats džentlmenis, bet spilgtā uguņošanas spožumā.
Zīmola vēsture
Savulaik Vāciju raksturoja daudzi ģimenes uzņēmumi, kas, sākoties XX gadsimta otrajai pusei, bija spiesti apvienoties, lai izdzīvotu tirgū.
Tādējādi 1969. gadā apvienojās divi uzņēmumi - Pabst, ko 1898. gadā dibināja Hermanis Pabsts, un Richarz, ko 1861. gadā dibināja Vilhelms Jozefs Riharts (Wilhelm Josef Richartz).
Divdesmitajā gadsimtā Richarz bija pazīstams kā slavens absinta ražotājs, bet 1923. gadā Vācijā šī dzēriena ražošana tika aizliegta, un uzņēmums sāka ražot džinu, šņabi un liķierus.
1988. gadā Pabst & Richarz pievienojas J. B. Berentzen (1758. gadā dibināts ģimenes uzņēmums). Tā radās Berentzen grupa, kas vēlāk kļuva par vienu no vadošajiem Vācijas alkohola ražotājiem.
gadā uzņēmumam bija krīzes gads, un tas bija spiests slēgt veco spirta rūpnīcu, kas darbojās kopš 1758. gada.
Lai atbalstītu korporāciju un novērstu tās sabrukumu, vadība nolēma atjaunināt produktu klāstu. Tā atgriezās slavenā absinta ražošana, kas, cita starpā, tiek ražots pēc oriģinālās tehnoloģijas. Tā nosaukums ir Mr. Jekyll.
Mr Jekyll absinta veidi
Mr. Jekyll tika pievienots uzņēmumam
Absintam ir koši zaļa krāsa, un to ražo, pievienojot alkoholam pārtikas krāsvielu, ko atļauj Eiropas Savienība. Tā stiprums ir 55 %.
Garša apvieno anīsa un spilgtas citrusaugļu notis. Nepārspējamais aromāts rada patīkamu savvaļas augu un eksotisko augļu akcentu savijumu.
Dzērienu ieteicams dzert tīru nelielās devās vai sajaukt ar sulu. Pats absinta ražotājs piedāvā izmēģināt kokteili "Nāve pēcpusdienā", kur sastāvdaļas ir 20 ml absinta, sasmalcināts ledus un 80 ml šampanieša.
Dr. Hyde
Absintam ir smaragdzaļa smaragdzaļa krāsa, un tā stiprums ir 70 %.
Garšā ir izteikti augu toņi: vērmele, dilles, svaiga piparmētra, lakrica un citi.
Aromāts ar rūgtās vērmeles nokrāsu.
Absintu parasti lieto šādi: glāzē ielej alkoholu un pievieno ledus ūdeni.
Tad karotē izkausē cukuru un iegūto maisījumu ielej dzērienā, tas pamazām sacietē par absintu. Tagad to var izdzert vienā reizē un apēst ar cukuru.
Kā redzams, piedāvātie absinti ir īpaši savā veidā, taču tie patiks ne tikai gardēžiem, bet arī klasiskās dzēriena versijas cienītājiem.
Atjaunināt: 19.05.2018
Kategorija: Absints