Absinthe Tunel: pārskats par garšu un veidiem
Par zīmolu Tunel
Tunel - Šis ir viens no slavenākajiem un populārākajiem absintiem. Tas ir paredzēts plašam patērētāju lokam, tāpēc produkta cena ir diezgan pieņemama. Absinta ražošanas laikā ražotājs īpašu uzmanību pievērš tam, lai kontrolētu tūjona saturu dzērienā - vielas, kuras augstās koncentrācijas dēļ 20. gadsimta sākumā absintu bija aizliegts ražot un pārdot.
Tūneļa absinta vēsture aizsākās 1898. gadā Spānijā, kad Dons Antonio Nadals Mutaners patentēja šo zīmolu. Tajā pašā gadā viņš nodibina alkohola ražošanas uzņēmumu, ko nosauc par godu savam vārdam. Sākotnējie dzēriena ražošanas apjomi bija nelieli, tomēr rūpnieciskā līmenī.
Tunel absinta veidi un to garšas
Antonio Nadal Mutaner uzņēmums ražo trīs Tunnel absinta veidus. Iepazīsimies ar katru no tiem:
Tunel Green
Absinte smaragdzaļā krāsā. Tā nesatur krāsvielas, šo krāsu iegūst, pievienojot tai dabīgo rūgto vērmeli.
Tas, ka to iepilda zaļā glāzē, dzērienam piešķir bagātīgāku nokrāsu. Absinta stiprums ir 70 %.
Tā garša ir spilgta, ar jūtamu vērmeles rūgtumu.
aromātā dominē anīsa notis, kas turpinās ar kanēļa, mandeļu un pikantu garšaugu piegaršu.
Tunel Black
Absintam ir nogatavojušos upeņu krāsa, ko tas iegūst, infuzējot melno akāciju ogas Katehu. Stiprums - 70%.
garšu raksturo vērmeles rūgtums un liķiera nianses.
Aromāta kompozīcijā dominē anīsa toņi, kurus harmoniski papildina melno akāciju smarža.
Tunel Red
Sarkanbrūns absints, kas dzērienam piešķir granātābolu ekstrakta piedevu. Tā stiprums ir 70 %.
Garša ir rūgta ar raksturīgo saldskābo granātābolu aromātu.
Dzēriena klasiskajā aromātā apvienojas anīsa motīvi ar maigiem koriandra akcentiem.
Papildus zīmolam Tunnel ražotājs ražo vairākus citus absintus ar citiem zīmoliem, piemēram, ir absints ar kaņepēm. Ar visiem uzņēmuma Antonio Nadal dzērieniem, S.A. ir pieejams oficiālajā tīmekļa vietnē: www.antonionadal.com
Atjaunināt: 25.05.2018
Kategorija: Absints