Baltasis virintas vynas: Sulaukiame daugiau nei 5 receptų namuose: 5 receptai namuose

Kas sakė, kad karštą vyną galima gaminti tik iš raudonojo vyno?? Žinoma, tai klasika, o jei nemėgstate eksperimentuoti, yra daugiau nei 10 receptų su vynu raudonųjų veislių jau suplakti.

Kad karštas gėrimas būtų tikrai skanus ir sveikas, turėtumėte naudoti tik natūralų sausą vyną, o ne pigų vyno produktą.

Sūdytas vynas su citrina ir prieskoniais

Sudedamosios dalys: 1

1. Baltas sausas vynas - 750 ml

2. Citrina - 2 griežinėliai

3. Cinamono lazdelė - 1 vnt.

4. Gvazdikėliai - 2 pumpurai

5. Medus - pagal skonį

Paruošimo būdas

1. Baltąjį vyną supilkite į puodelį, įdėkite medaus, citrinos ir prieskonių.

2. Pastatykite puodą ant nedidelės ugnies ir kaitinkite, kol pasirodys maži burbuliukai. Tik neužvirkite, nes kitaip prarasite visas naudingąsias ir aromatines savybes.

3. Išjunkite kaitrą ir leiskite karštam vynui po sandariai uždarytu dangčiu brinkti apie 15 min.

4. Tada supilkite į stiklines ir mėgaukitės šildančiu gėrimu, kol jis dar neatvėso.

Kvapnus karštas baltasis vynas su apelsinais ir ruduoju cukrumi

Ingredientai

1. Sausas baltasis vynas - 500 ml

2. Apelsinas - 2 vnt.

3. Rudasis cukrus - 4 šaukštai

4. Gvazdikėliai - 5 pumpurai

5. Kardamonas - 5 dėžutės

6. Kalendra - 0,5 arbatinio šaukštelio

Paruošimo būdas

1. Puode sumaišykite apelsinų sultis, prieskonius ir rudąjį cukrų.

2. Mišinį kaitinkite ant silpnos ugnies, kol cukraus kristalai visiškai ištirps, o skysčio sumažės 1/3 tūrio.

3. Tada supilkite vyną ir dar šiek tiek pašildykite gėrimą, bet neužvirkite.

4. Dabar supilkite virintą vyną į stipraus stiklo stiklines ir pradėkite ragauti.

Karštas vynas su avietėmis

Šiame recepte vietoj šviežių aviečių galite naudoti šaldytas uogas. Vanilės pupelę galite pakeisti vienu pakeliu vanilinio cukraus.

Ingredientai

1. Sausas baltasis vynas - 500 ml

2. Avietės - 200 g

3. Cukrus - 2 valgomieji šaukštai

4. Vanilės ankštis - 1 vnt.

Paruošimo būdas

1. Sumaišykite visus ingredientus puode.

2. Prieš tai perpjaukite vanilės ankštį, iškrapštykite visą turinį ir supjaustykite pačią ankštį atsitiktiniais gabalėliais. Ir tik tada į likusius ingredientus sudėkite visus vanilės ingredientus.

3. Dabar pašildykite puodo turinį, bet neužvirkite.

4. Į serviravimo indus supilkite verdantį vandenį, tada supilkite paruoštą karštą vyną. Kad gėrimas ilgiau išliktų šiltas.

Baltasis virintas vynas su tamsiuoju romu ir vaisiais

Šiame recepte romas tiesiog paryškina galutinio gėrimo skonį.

Sudedamosios dalys: - Kiaušinių milteliai - 2 vnt

1. Sausas baltasis vynas - 750 ml

2. Tamsusis romas - 1 valgomasis šaukštas

3. Pusė apelsino

4. Pusė obuolio

5. Vanduo - 100 ml

6. Gvazdikėliai - 5 vnt.

7. cinamono lazdelė - 2 vnt.

8. Cukrus - 8 kubeliai

Paruošimo būdas

1. Užvirinkite vandenį, prieskonius ir cukrų.

2. Kol mišinys verda, supjaustykite vaisius plonais griežinėliais, tada įmeskite juos į jau verdantį vandenį ir pavirkite vieną minutę.

3. Supilkite vyną ir tamsųjį romą, gerai užkaitinkite, beveik iki virimo.

4. Nuimkite gėrimą nuo ugnies, uždenkite ir palikite 20 min.

5. Tuomet supilkite kvapnų baltąjį gėrimą į karšto vyno taures.

Karštas baltasis vynas su kiaušinio tryniu

Ingredientai

1. Baltas sausas vynas - 1 butelis

2. Kiaušinio trynys - 2 vnt.

3. Gvazdikėliai - 4 pumpurai

4. Granuliuotas cukrus - 4 valgomieji šaukštai

5. Vanduo - 250 ml.

Paruošimo būdas

1. Tinkamo tūrio puode gerai sumaišykite ir pašildykite visus ingredientus, išskyrus cukrų ir kiaušinių trynius.

2. Atskirame inde sutrinkite trynius su cukrumi iki baltumo.

3. Kiaušinių mišinį užkaiskite ant nedidelės ugnies ir palaipsniui supilkite vyną. Tik įsitikinkite, kad jis nėra per karštas, nes priešingu atveju tryniai gali suirti.

4. Supylę visą vyną, suplakite gėrimą iki putų.

5. Po to nuimkite karštą vyną nuo ugnies ir supilkite jį į tinkamą indą.

Šis karštas vynas tinka prie naminio biskvito.

Atnaujinti: 25.03.2018

Kategorija: Vynas ir vermutas