Mėlynasis šampanas: kas tai, prekės ženklai, ar verta pirkti
Mėlynasis šampanas Ispanijoje sukurtas visai neseniai. Jo pagrindą sudaro Muscat vynuogės, kurios yra vienos saldžiausių vynuogių.
Į gėrimą dedama dviejų organinių pigmentų: indigo ir antocianinų, kurių yra vynuogių odelėje. Gamintojai teigia, kad kurdami vyną bendradarbiavo su Baskų krašto universiteto mokslininkais, o jų produktas visiškai atitinka Europos maisto standartus.
Mėlyna spalva neturi jokios įtakos gėrimo skoniui. Tačiau verta paminėti, kad jo gamyboje nenaudojamas cukrus, kuris padeda sustiprinti fermentacijos procesą. nenaudojami dirbtiniai saldikliai.
Mėlynojo šampano skonio savybės
Cristina Blue Moscato
Unikalios dangiškos spalvos šampanas. Gaivus saldus skonis su ličių natomis ir ilgu poskoniu.
Aromate ryškūs abrikosų, melionų, ličių atspalviai, kuriuos papildo rožių žiedlapių niuansai.
Gėrimas bus puikus aperityvas, jis taip pat tinka prie užkandžių, lengvų salotų ir vaisių.
Patiekiamas 6-8 °C temperatūros, kuri leidžia atskleisti visą išskirtinio vyno skonio puokštę.
Platino Blue Moscato
Saldus putojantis vynas, kurio stiprumas - 7 %.
Skonis atspindi ličių, abrikosų, citrinų motyvus. Po to jaučiamas sodrus poskonis.
Aromate juntami citrusinių vaisių ir šeivamedžio uogų potėpiai.
Šampaną galima gerti gryną arba su minkštais sūriais, riešutais, vaisiais ir desertais.
Don Luciano Charmat Blue Moscato
Šviesiai mėlynos spalvos putojantis vynas. Alkoholio kiekis - 7 proc.
Skonis saldus, su abrikosų, melionų ir rožių žiedlapių užuominomis.
Aromatas pasižymi vaisių aromatu.
Prieš patiekdami atvėsinkite iki 5-7 °C temperatūros. Puikus aperityvas.
Ar verta pirkti mėlynąjį šampaną
Jei šį gėrimą vertinsime bendrai, galime teigti, kad savo sudėtimi jis nedaug skiriasi nuo įprasto klasikinio šampano.
Kai kuriems žmonėms skonis gali patikti, tačiau mažai tikėtina, kad jis suteiks naujų pojūčių išprususiems žinovams. Traškučiai yra tik spalvoti.
Atnaujinti: 13.05.2018
Kategorija: Vynas ir vermutas