Moscato šampanas: skonio ir rūšių apžvalga
Šio itališko šampano pavadinimas primena vynuogių veislę. Moscato vynuogių pavadinimas kilęs iš žodžio "musk" - Taip senovėje buvo vadinamas dėl savo saldumo ir ryškaus aromato. Italijoje daug gamintojų siūlo Moscato. Tačiau pirmaujanti bendrovė Cinzano jo gamina daugiau nei kiti.
Šio šampano vynuogės auginamos ne karštame klimate, Alpių regione - Veneto, Trevizo, Pjemonte.
Moscato rūšys
Santero Moscato
Šimtu procentų gaminamas iš Muscat vynuogių veislės.
Gamintojo "Santero" taip pat yra "Santero d'Asti" šampano, saugomo DOCG sertifikatu. Šie gėrimai yra šviesiai auksinio atspalvio su gražiais burbuliukais.
Šampano skonis saldus ir aksominis.
Aromatas su vaisių natomis ir šalavijais.
Moscato d'Asti by Canti
Puikus kokybės ir kainos santykis.
Etiketę puošia santrumpa DOCG, kuri reiškia, kad vynuogės auginamos Asti regione, palankiausiame klimato požiūriu.
Saldumas pakankamai subalansuotas su rūgštumu. Putojantis vynas pasižymi sodria vaisių ir gėlių puokšte.
Arbatinių rožių, jazminų, akacijų, taip pat abrikosų ir persikų natos.
Platino Gold Moscato
Šviesi šiaudų spalva. Perlage sudaro maži burbuliukai.
Saldžių obuolių, kriaušių ir citrusinių vaisių skonis.
Intriguojantis aromatas: citrinų, rožių ir šeivamedžio žiedų natos.
Ceste Moscato
Italijos gamintojas Ceste naudoja šiauriniuose regionuose užaugintas vynuoges.
Skonis: saldumas puikiai suderintas su rūgštingumu.
Kvapnus medaus ir vasaros gėlių aromatas.
Moscato Spumante Cavatina
Jis vadinamas pigiu puikios kokybės produktu.
Vynas yra aukso spalvos, su vidutinio dydžio burbuliukais.
Skonis saldus, bet su rūgštelės prieskoniu.
Muscat aromatas su vaisių nektaro natomis.
Moscato gamina keli gamintojai. O jei nežinote, kurį gamintoją pasirinkti, šiuo atveju someljė pataria: ieškokite užrašo Moscato d’Asti.
Atnaujinti: 19.07.2018
Kategorija: Vynas ir vermutas