Tekila "Tres Sombreros" - rūšių ir skonių apžvalga
1994 m. pradėtas gaminti prekės ženklas "Tres Sombreros" gaminamas Meksikoje, kaip ir turėtų būti. Tačiau ji priklauso Ispanijos bendrovei "Beveland", kuri yra Masoliver Olivas šeimos korporacijos dalis. Trijų tradicinių meksikietiškų galvos apdangalų atvaizdą ant gėrimo etiketės galima interpretuoti kaip raginimą veikti: "Ateikite, už tris"!"
Bendras produkto aprašymas
Visoje Tres Sombreros agavoje yra 38 laipsniai alkoholio. Kartu tekilos gamintojai nuo pat pradžių stengėsi išskirti ją iš bendros panašių produktų masės.
Šiuo tikslu sidabro ir aukso gėrimų mišrias versijas sudaro 81 % (vietoj įprastų 51 %) mėlynosios agavos, likusią dalį sudaro grūdų alkoholis.
Be to, gaminant būsimojo distiliato tekilokuros iš Bevelando alaus gėrimą, naudojama specialiai išvesta firminių mielių veislė, kuri suteikia tekilos skoniui ypatingą mineralinį ir žemės atspalvį.
Dėl šios priežasties "Tres Sombreros" yra žinovų gėrimas.
Tres Sombreros tekilos rūšys
Sidabras - pagrindinio mišinio versija.
Tinka kokteiliams, jei neprieštaraujate žemės žolelių skoniui.
Gold - tas pats plius dažikliai ir aromatai.
Blanco - nebrandintas skaidrus distiliatas. Atveria gėrimų, kuriuos sudaro 100 % mėlynosios agavos, liniją.
Aromate juntamos žemės ir tabako natos.
Skonyje vyrauja žemės ir žolelių motyvai.
Reposado - aukso spalvos gėrimas, kuris aštuonis mėnesius buvo laikomas ąžuolo statinėse.
Aromatas sukelia ąžuolų, miško drėgmės ir prieskonių prisiminimus.
Sodrus skonis su saldžiomis ir medienos natomis.
Anejo - tamsiai aukso spalvos trejų metų senumo tekila, trisdešimt mėnesių brandinta naujose amerikietiško ąžuolo statinėse, o vėliau dar šešis mėnesius - burbono statinėse.
Gėrimo aromate juntamos pasenusio ąžuolo, nekepto molio ir cukruotų vaisių užuominos.
Skonis labai sodrus, su ryškiu medžio ir žemės komponentu.
Reikėtų nepamiršti, kad net trijų hatų tekilos gamintojai nerekomenduoja jos gerti grynos.
Jį patariama gerti holivudiniu stiliumi (su ledu, druska ir laimu) arba įmaišyti į kokteilius.
P.S. Pagal minėtą prekės ženklą gaminami dar 2 35 laipsnių likerio tipo gėrimai, į kuriuos pridedama nebrandinto mišinio: "Tres Sombreros Citrus" ir "Tres Sombreros Energetic" (su citrina ir kola).
Apskritai tokiais atvejais paprastai sakome: užtenka protingai.
Atnaujinti: 28.06.2017
Kategorija: Tekila