Alaus garažas: gėrimo istorija ir apžvalga
Alaus ir vaisių mišinys yra gana populiarus derinys, nors ne visiems gamintojams pavyksta rasti optimalią ingredientų pusiausvyrą. Šis gėrimas kartais būna per daug tirštas, kartais per silpnas, kartais per daug vaisinis arba net primena gazuotą kompotą. Tačiau kūrėjai "Garažas" - bendrovė "Carlsberg" - eksperimentas buvo sėkmingas. Ryškus mažo alkoholio kiekio produktas įsiminė vartotojui ir surinko daug teigiamų atsiliepimų.
Taip pat verta patikslinti, kad tai vis dėlto yra alaus gėrimas, nors jo stiprumas yra gana didelis - 4,6 %. Jei esate tikrai išrankūs, tuomet "Garažas" geriau klasifikuojami kaip "kietieji gėrimai", ne tradicine prasme "stiprus alkoholis", ir kaip alkoholinių kokteilių variantas.
Alaus "Garažas" sukūrimo istorija
Gėrimas buvo išrastas palyginti neseniai: Rusijos rinkoje jis pasirodė 2014 m. Idėją sukurti vaisių ir alaus kompoziciją danai gavo iš amerikiečių.
Pasak legendos, pietinių JAV regionų gyventojai dėl karščio bijojo gerti stiprų alkoholį ir įprato alkoholį skiesti šaltomis sultimis, limonadu ar arbata.
Savotiški nealkoholiniai kokteiliai buvo vadinami "kieti gėrimai" ("sunkiųjų gėrimų"). Laikui bėgant jie paplito po Europos šalis ir virto mažai alkoholio turinčiais gėrimais, tačiau pavadinimas išliko. Žodis yra "hard" ir pavadinime "Garažai".
Garažinio alaus gamybos ypatumai
Pirmoji originalaus gėrimo partija buvo pagaminta Suomijos alaus darykloje "Sinebrychoff", kuri yra koncerno dalis "Carlsberg". Rusijoje linija "Garažas" sukuria "Baltika", Ukrainoje produktas gaminamas gamyklose "Carlsberg Ukraina".
Pažymėtina, kad gėrimo sudėtis, kitaip nei daugumos analogų, yra beveik visiškai natūrali. Į jos sudėtį įeina išgrynintas vanduo, apyniai, miežiai, salyklas, cukrus / sirupas gliukozė-fruktozė, citrinos / askorbo rūgštis, natūralios kvapiosios medžiagos, uogų / vaisių sultys.
Sudedamųjų dalių sąrašas gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo konkretaus gamintojo ir gėrimo rūšies. Buteliukai taip pat atrodo neįprastai: "Garažas" išpilstytas į 0,44 l stiklinius butelius.
"Garage" alaus skonių aprašymas
Vaisinio alaus linija "Seth & Riley's Garage" nuolat papildoma. Šiuo metu kolekciją sudaro 5 rūšių produktai:
Kietasis citrinų gėrimas
Baltos ir geltonos spalvos citrusinių vaisių skonio gėrimas. Skonis saldžiarūgštis, neapsunkinantis, gaivus. Į kompoziciją įeina citrinų sultys.
Kietoji citrinų arbata
Gėrimas yra geltonai oranžinės spalvos, artimas šviesiam alui. Sudėtyje yra citrinų sulčių ir arbatos aromato. Skonis saldus, su lengvu rūgštelės prieskoniu.
Kietasis imbierinis gėrimas
Geltonai rudas alus su imbiero aromatu ir citrusinių vaisių natomis. Saldus ir aštrus skonis, su subtiliu kartumu. Sudėtyje yra citrinų sulčių.
Garažo kietasis gėrimas Lingonberry
Ryškios rubino spalvos gėrimas su miško uogų aromatu. Į sudėtį įeina bruknių sultys. Skonis malonus, gaivus, saldžiarūgštis. Atrodo kaip uogų vaisių gėrimas.
Garažo močiutės antikompotas
Ukrainietiška gėrimo versija, kurios sudėtyje yra vynuogių žievelių, akacijų ir dygliuotojo medžio ekstraktų. Produktas išsiskiria pastebima ryškiai rausva spalva. Tikrai panašus į skonį "močiutės kompoto" pagaminta iš sodo vaisių ir uogų: vidutiniškai saldi, vidutiniškai rūgšti.
Garažas Radja
Kietasis gėrimas pasižymi švariu, gaiviu aromatu ir švelniu, harmoningu skoniu, kuriame mango natos dera su pikantiškomis ir gaiviomis mėtų ir juodųjų pipirų natomis, o lengvas apynių kartumas suteikia gėrimui ypatingo pikantiškumo . Geriausia mėgautis atšaldyta.
Gėrimus lengva atidaryti dėl specialaus žiedo, jie gerai putoja ir puikiai gaivina per karščius. Prieš geriant "Garažas" rekomenduojama atvėsinti: stipriai arba šiek tiek - degustatoriaus nuožiūra. Galite gerti vieni arba su populiariais alaus užkandžiais. Kalbant apie užkandžius "Garažas" Nepretenzingas: tai gali būti rūkytos jūros gėrybės, sūrio ir mėsos gabalėliai, traškučiai, riešutai, saldumynai, vaisiai, kebabai.
Atnaujinti: 10.03.2019
Kategorija: Alus, Sidras, Ale