Aperolis: kas tai yra, sudėtis, kaip gerti + 5 kokteilių receptai + 5 kokteilių receptai

Trumpai apie gėrimą

Aperol - aperityvas, dažnai vadinamas likeriu. Nors pagal savo skonio savybes (kartokas) tai veikiau aperityvas, populiarus Italijoje, prie jo nereikia užkandžiauti. Tačiau, jei labai reikia, prie priešpiečių stiklinės minėtų karčiųjų gėrimų galite pridėti nesaldinto apelsino ar mandarino skiltelę.

Gerokai dažniau šis gėrimas naudojamas paprastiems gaivinantiems mišiniams su ledu. Šiuo atveju "Aperol" paprastai derinamas su soda, toniku, citrusiniais gazuotais gėrimais, citrusinių vaisių šviežiomis sultimis, sausu baltuoju vynu, putojančiu briutu, taip pat degtine arba džinu... Nealkoholinių arba mažai alkoholinių partnerių atveju, bitterio kiekis sudaro 1/3 ar net ¼ viso gėrimo tūrio. Duete su alkoholio sunkiasvoriais jo dalis siekia 2/3 viso tūrio.

Ir galiausiai, kokteiliai laikomi žanro klasika. Visų pirma, garsusis "Aperolio švirkštas", dėl to Padujos aperityvas iš tikrųjų išgarsėjo visame pasaulyje. Nors, kaip pamatysime toliau, šio karčiojo kokteilio galimybės jokiu būdu neapsiriboja vien tik tuo. Be to, jis ne tik naudojamas autentiškuose gėrimuose, bet ir gali pakeisti giminingą "Campari" atitinkamuose kokteiliuose.

Aperolio švirkštas

Ingredientų sąrašas

1. Aperolis - 60 ml

2. Supilkite bitters į taurę su ledu.

3. Įpilkite putojančio vyno ir vandens (jei norite, galite jį pakeisti "Fanta" arba "Sprite").

4. Papuoškite apelsinu (gėrimo tėvynėje, be apelsino, dažnai naudojamas ir alyvuogė).

5. Patiekite su šiaudeliu ir kokteilių lazdele.

Aperol Betty

Sudedamųjų dalių sąrašas

1. Aperolis - 60 ml

2. Apelsinų sultys - 60 ml

3. Greipfrutų sultys - 40 ml

Paruošimo būdas

1. Suplakite visus ingredientus suplaktuve.

2. Patiekite stiklinėje su ledu.

Aperol lėkštutė

Ingredientų sąrašas

1. Aperolis - 60 ml

2. Citrinų sultys - 20 ml

3. į kokteilinę su ledu.

4. Supilkite per sietelį į stiklinę su ledu.

Popierinis lėktuvėlis

Sudedamųjų dalių sąrašas

1. Aperolis - 30 ml

2. šlakstyklėje su ledu.

3. Įpilkite per sietelį į stiklinę su ledu.

4. Įpilkite putojančio vandens.

5. Papuoškite citrinos skiltele.

6. Patiekite su kokteilių lazdele.

Patiekite descanso

Sudedamųjų dalių sąrašas

1. Aperolis - 20 ml

2. šlakstyklė su ledu.

3. Įpilkite alkoholio ir sirupo.

4. Kruopščiai suplakite.

5. Perkoškite per sietelį į stiklinę.

Atnaujinti: 21.09.2017

Kategorija: Kitas alkoholis