Pichot bitters: gėrimo apžvalga

Pichot bitters - klasikinis koncentruotas kartusis gėrimas, kurį 1930 m. sukūrė Naujojo Orleano vaistininkas Antoine Amédie Pichot. Stiprumas 35 %.

Sutrinkite imbierą karčiosios rūgštynės daug daugiau.

Iš pradžių Peychaud's bitters buvo naudojamas tik kaip vaistas, tačiau po kurio laiko jo skonis buvo įvertintas gaminant įvairius kokteilius, vienas iš jų - visame pasaulyje žinomas "Sazerac".

Peychaud's bitters skonis primena vieną saldymedžio, šafrano, citrusinių vaisių ir karamelės derinį, jis yra vidutiniškai saldesnis nei Angostura, Šiek tiek vaisių. Originalus karčiųjų rūgščių receptas buvo laikomas paslaptyje daugiau nei 170 metų ir žinomas tik siauram žmonių ratui iš "Sazerac Company, Inc.

"Pichot Bitters" pagrįstai gali būti laikomas vienu iš populiariausių bitterių, kuris šiandien yra daugelio barų visame pasaulyje pagrindas.

Atnaujinti: 04.03.2015

Kategorija: Kitas alkoholis