The Beefeater: Beefeefeeir: 7 kokteilių receptai + 12 faktų apie likerį
Jägermeister (Jägermeister yra vokiškas digestyvas, gaminamas iš 56 skirtingų žolelių ir prieskonių, kurio stiprumas 35 %.
Likeris yra sodrios tamsios spalvos, žolelių skonio ir aromato su cinamono, trupučio imbiero ir šafrano užuominomis.
Žinoma, kad gėrimo ingredientai yra susmulkinami, tada 2-3 dienas panardinami į vandenį ir alkoholį. Šis mišinys filtruojamas ir apie metus laikomas ąžuolo statinėse. Po 12 mėnesių likeris vėl filtruojamas, tada sumaišomas su cukrumi, karamele ir alkoholiu.
Kaip gerti "Eggermeister
Tinkamai gerti "Jägermeister" gryną ir atšaldytą iki -18 laipsnių atvėsintą 50 ml talpos šauktukais.
Alternatyvus variantas. Paruoškite šotus ant ledukų ir supilkite likerį tiesiai į juos. Patrauklus ir neįprastas pateikimas motyvuoja svečius dar kartą įsipilti šoto.
"Jägermeister" taip pat tinka kokteiliams, kurių receptus rasite toliau..
Įmonė taip pat rekomenduoja "Jägermeister" butelius laikyti ant ledo, jei tai yra renginys.
Namuose likerį rekomenduojama laikyti šaldiklyje -18 °C temperatūroje.
Jägermeister Cut
Jägermeister - 10 ml
Burbonas - 10 ml
Citrinos žievelė - 1 vnt
Supilkite likerį į taurę, po to - šaltąją arbatą, "Jägermeister", klevų sirupą ir citrinos sultis. Įpilkite ledo ir išmaišykite baro šaukštu. Papuoškite citrinos žievelės sūkuriuku.
Jägermeister Naughty German
Jägermeister - 35 ml
Šakotuvas. Gerai suplakite. Supilkite per sietelį į dubenį. Papuoškite citrinos žievelės sūkuriuku.
Kokteilis: Jägermeister Mule
Jägermeister - 50 ml
Aukštieji kamuoliai. Nurodyta tvarka sudėkite ledo kubelius, "Jägermeister" ir imbierinį alų. Maišykite baro šaukštu.
Jägermeister Purple Stag
Jägermeister - 50 ml
Arbata - 25 ml
Citrinų sultys - 25 ml
Gervuogių uogienė - 10 ml
Šviežios gervuogės - 5-7 vienetai
Cukraus milteliai - 3 g
Ledo kubeliai
Sutrinkite ir sumaišykite šviežias gervuoges ir uogienę kokteilinėje. Įpilkite ledo ir visus kitus skysčius į šlagerį. Gerai suplakite ir supilkite kokteilinės turinį per sietelį į stiklinę su ledu. Papuoškite šviežiomis gervuogėmis ir pabarstykite cukraus pudra.
Kokteilis: Jägermeister Old Fashioned
Jägermeister - 15 ml
Supilkite visus ingredientus į ledo kubelius ir išmaišykite baro šaukštu. Papuoškite citrinos arba apelsino žievele.
Kokteilis: Jägermeister Count Mast
Jägermeister - 30 ml
Saldus raudonasis vermutas - 30 ml
Jägermeister maišymo stiklinė, džinas, saldusis vermutas ir ledas. Gerai išmaišykite baro šaukštu. Supilkite per sietelį į atšaldytą kokteilių taurę. Papuoškite ant iešmelio suverta citrinos žievele.
12 faktų apie likerį "Jägermeister
Daugiau nei pusę amžiaus "Jägermeister" receptas nesikeičia
Autentiškas originalumas - vienas iš pagrindinių šio alkoholio prekės ženklo bruožų.
Kaip ir prieš 80 metų, jis vis dar gaminamas Wolfenbüttel, Vokietijoje
Šiandien įmonė yra "peraugęs" sename acto fabrike, o dabar "Jägermeister" išpilstomas 3 skirtingose gamyklose.
Wolfenbüttelis tapo turistiniu miestu dėl "Jägermeister
Wolfenbüttel, kuriame gyvena tik 50 tūkst. žmonių, dėl čia gaminamo likerio populiarumo lankosi daug lankytojų. Turistai atvyksta aplankyti spirito varyklos ir būstinės. Mieste taip pat yra to paties pavadinimo viešbutis "Jägermeister".
Likeriui "Jägermeister" reikia 1 metų "gavo" į butelį
Tai gana ilgas ir daug darbo reikalaujantis procesas. Prieš išpilstant "Jägermeister" į butelius, jis pirmiausia filtruojamas ir supilamas į ąžuolines statines, kuriose laikomas lygiai 1 metus. Po to likeriui atliekamos 383 kokybės patikros, įskaitant dar vieną cukraus, karamelės, alkoholio ir vandens filtravimo etapą.
Vokiečiai jį vadina "su kepenų klijais"
Nors dabar daugelis žmonių mano, kad Jaegermeister yra populiarus šlakelis naktiniuose klubuose, iš pradžių jis buvo skiriamas kaip digestyvas. Daugelis vokiečių vis dar geria jį po valgio.
Jägermeister gydo
Kaip ir dauguma vaistažolių likerių, Jägermeister iš pradžių buvo naudojamas medicinoje. Dar ir šiandien yra teigiančių, kad jis padeda nuo peršalimo ligų.
Likerio sudėtyje nėra elnio ar briedžio kraujo
Priešingai kai kurioms legendoms apie Egermeisterį, jo sudėtyje nerasite šių kilmingų raguočių kraujo.
Butelio forma yra tvirčiausia iš visų kitų formų
Kurtas Mastas ištobulino visame pasaulyje žinomą žalią butelį, sudaužydamas daugybę įvairių formų butelių ant savo namų virtuvės grindų. Tai reiškia, kad šiandien egzistuojanti forma praktiškai įrodė savo patikimumą ir ilgaamžiškumą.
Neįprastas logotipas
Manoma, kad logotipo idėją įkvėpė istorija apie porą šventųjų, kurie atsivertė į krikščionybę po to, kai turėjo nukryžiuotojo viziją tarp elnio ragų.
Vokiečiai alkoholį naudoja kaip masalą vabzdžiams
Jägermeister mėgsta ir vapsvos bei musės.
Likeris dažnai naudojamas gaminant maistą
Jägermeister gaminamas skanus padažas vištienos sparneliams, marinatas ir net pyragėliai.
Jägermeister yra vienas populiariausių likerio prekių ženklų pasaulyje
Šiandien šis likeris parduodamas 80 šalių, o 80 proc. visų pardavimų vyksta kitose šalyse nei kilmės šalis. Didžiausia likerio rinka yra JAV, kur jo pardavimai per pastaruosius kelerius metus išaugo 4 kartus. Įmonėje dirba tik 530 darbuotojų.
Likerio "Eggermeister" istorija
1935: Jägermeister likerio receptą acto gamykloje išrado vyras, vardu Kurtas Mastas, kuriam prireikė 20 metų, kad gautų gamyklą iš savo tėvo.
Būtent po šio reikšmingo įvykio Kurtas nusprendė daugiau dėmesio skirti alkoholio gamybai, o tai vėliau paskatino sukurti visame pasaulyje žinomą gėrimą.
1919: Jägermeister sulaukė tarptautinio dėmesio, ypač dėl Sidney Franko, kuris vadovavo amerikiečių spiritinių gėrimų importo bendrovei.
Nuo aštuntojo dešimtmečio jis populiarino šį gėrimą jaunimo ir studentų rinkoje kaip vakarėlių gėrimą - niša, kuri buvo ryškus kontrastas konservatyviai prekės ženklo pozicijai Vokietijos rinkoje.
2012: "Jägermeister" pradėjo prekiauti iš anksto sumaišytais gėrimais su šiuo ženklu: "žalias" і "imbierinis laimas", tačiau ši naujovė nebuvo sėkminga.
2015: "Mast-Jägermeister" įsigyja bendrovę "Sidney Frank Importing.
nuo 2019 m. iki šių dienų: Įmonė tobulėja, išleisdama naujas originalaus recepto versijas, eksperimentuodama su reklama ir remdama įvairius muzikos renginius bei naktinį gyvenimą apskritai.
Jägermeister rūšys
Jägermeister
Originali likerio versija, kurios receptūra nesikeitė nuo pat jos sukūrimo. Epinių vakarėlių katalizatorius.
Jägermeister Coolpack
Nuo originalios versijos skiriasi tik neįprastu dizainu ir aiškiomis naudojimo instrukcijomis: užšaldykite likerį iki -18 °C temperatūros!
Jägermeister Manifest
Naujas amatininkų sukurtas skonis pagal originalų receptą, tačiau lengvesnio skonio ir spalvos ir "moteriškesnis".
Atnaujinti: 06.05.2022
Kategorija: Likeriai ir tinktūros