8 skirtingos tinktūros, kurias turėtų pasigaminti kiekvienas

Šioje rinktinėje "Vzboltai" renka retus tinktūrų receptus.

Tinktūra "Mandarinų"

Kitų rūšių gėrimui mandarinus galima pakeisti apelsinais arba citrinomis.

Ingredientai: - Alkoholinė degtinė, - Alkoholinė degtinė, - Alkoholinė degtinė

1. Mandarinas - 4 vnt

2. Degtinė - 1 litras

Paruošimo būdas

1. Nuo vaisių pašalinkite ploną žievelės sluoksnį, sudėkite jį į butelį, užpilkite alkoholiu.

2. Į indą išspauskite porą lašų mandarinų sulčių ir sandariai uždarykite.

3. Palikite mirkti kelias dienas, perkoškite.

Tinktūros receptas "Drėgmė"

Gėrimas tikriausiai yra ukrainietiškos kilmės. Skonis kaip gero vaisių likerio. Norint sumažinti stiprumą, uogų sulčių kiekį galima padidinti (tinka ir šviežiai spaustos, ir pirktos parduotuvėje).

Ingredientai: mandarinai, mandarinai, mandarinai, mandarinai, mandarinai

1. Degtinė - 1 litras

2. Apelsinų žievelės - 1 stiklinė

3. Gvazdikėliai - 10 žvaigždučių

4. Vyšnių sultys - ¼ litro

Paruošimo būdas

1. Įmeskite žievelę ir gvazdikėlius į degtinę ir palikite tamsoje 15-20 dienų.

2. Į užpilą supilkite uogų sultis, gerai išmaišykite.

3. Gėrimą perkoškite, išpilstykite į mažus buteliukus, palikite pastovėti dar šešis mėnesius ar ilgiau.

Migdolų tinktūros receptas

Ingredientai: 1

1. Vanduo - 100 ml

2. Degtinė - 1 litras

3. Cukrus - 140 g

4. Nulupti migdolai - 50 g

Ingredientai

1. Susmulkinkite graikinius riešutus, supilkite juos į degtinę, indą sandariai uždarykite, perkelkite į tamsią vietą, palikite 1 mėn.

2. Išvirkite tirštą saldų sirupą iš vandens ir cukraus, atvėsusį supilkite į užpilą, gerai išmaišykite.

3. Palikite skystį dar 7 dienas, perkoškite per filtrą ir supakuokite

Tinktūra "Raudonieji pipirai"

Gėrimo nereikia skiesti cukraus sirupu.

Ingredientai

1. Degtinė - 3 litrai

2. Susmulkinta raudonoji paprika - 75 g

3. Cukrus - 900 g

4. Vanduo - 750 ml

Paruošimo būdas

1. Į degtinę supilkite pipirus.

2. Leiskite mišiniui stovėti šiltai apie tris savaites.

3. Užpilą perkoškite per skudurėlį.

4. Paruoškite sirupą sumaišydami vandenį ir cukrų.

5. Atskieskite tinktūrą saldžiu skysčiu.

6. Gėrimą perfiltruokite ir išpilstykite į butelius.

Tinktūra "Mėgėjas"

Ingredientai

1. Česnakai - 6 vienetai

2. Aštrioji paprika - 1 ankštis

3. Citrina - ½ gabalėlio

4. Degtinė - 0,5 litro

Paruošimo būdas

1. Pipirus ir česnaką supjaustykite mažais gabalėliais, masę įmeskite į degtinės butelį, palikite 3 savaites, prieš tai sandariai uždarę indą.

2. Užpilą perkoškite, išspauskite citrinos sultis iš pusės vaisiaus, įpilkite į česnakų skystį.

3. Gėrimą perfiltruoti, supilti į butelį, perkelti į šaltą.

Tinktūra "Medžioklė"

Ingredientai

1. Kadagio uogos - 35 g

2. Maltų juodųjų pipirų - 2 g

3. Krapų sėklos - 50 g

4. Degtinė - 1 litras

5. Druska - 12 g

6. Krienų šaknis - 40 g

Paruošimo būdas

1. Supilkite visas kietąsias sudedamąsias dalis į butelį, užpilkite indą degtine.

2. Mišinį palikite pusę mėnesio šiltai, reguliariai pakratykite.

3. Nusausinkite, perfiltruokite, laikykite šaltai.

Tinktūra "Karštųjų pipirų grūdeliai"

Ingredientai

1. Česnakas - 1 galvutė

2. Degtinė - 1 litras

3. Aštriosios raudonosios paprikos - 1 ankštis

Paruošimo būdas

1. Česnaką padalykite į skilteles, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

2. Sumaišykite masę su pipirais, supilkite į stiklainį.

3. Alkoholį supilkite į indą, sandariai uždarykite.

4. Palikite skystį 14-16 dienų šiltoje vietoje.

5. Nuovirą perkoškite per audeklo filtrą, išpilstykite į butelius.

Pipirų tinktūra "Greitai"

Sudedamosios dalys

1. Česnakas - 2 skiltelės

2. Degtinė - 1 litras

3. Aštrioji raudonoji paprika - 1 ankštis

4. Petražolės - 2 šakelės

5. Prieskoniniai pipirai - 3 vnt

Paruošimo būdas

1. Petražoles sutrinti bukąja peilio dalimi, česnaką nulupti, pipirus nuplauti.

2. Paruoštus ingredientus ir prieskonius supilkite į butelį su degtine, užkimškite.

3. Palaikykite užpilą 4 valandas kambario sąlygomis, perkoškite ir paragaukite.

Atnaujinti: 26.11.2018

Kategorija: Likeriai ir tinktūros