Red Hackle whisky: történelem, az ízek és típusok áttekintése
Az elegáns Red Hackle scotch már az első találkozáskor elárulja, hogy a skót felföldiek zord világához tartozik.
A címkén látható képek (egy vörös tollas fejdísz és egy kék-zöld kockás) nem mások, mint a híres Fekete Őrség egyenruhájának elemei, amely a bátorságáról és rettenthetetlenségéről volt híres...
Figyelemre méltó, hogy az italt nem a hegyekben, hanem a közép-skót alföldek területén - Glasgow városában - állítják elő.
A Red Hackle márka története
A "combat" márkát egykori katonák alapították, akik együtt szolgáltak az első világháborúban - Charles Hepburn és Herbert Ross. 1920-ban, amikor egy whiskykeverő céget nyitottak, a partnerek úgy döntöttek, hogy az Éjjeli Őrségben eltöltött szolgálati éveik emlékére egy scotchot készítenek... Így született meg a Red Hackle.
A kiegyensúlyozott keverék nemcsak itthon vált népszerűvé, ahol a későbbi XVIII. Edward király (akkoriban Wales hercege) jóváhagyását is elnyerte, hanem az USA-ban és Nyugat-Európában is.
1928-ban a glasgow-i whisky aranyérmet nyert egy londoni versenyen. A termék népszerűsége nyomán más keverékeket is készítettek kollégák, de ezek sem tudták megismételni a Red Hackle sikerét.
1959-ben, két évvel Herbert Ross halála után Charles Hepburn eladta a vállalatot az összes márkával együtt a Robertson cégnek & Baxter" (ma "The Edrington Group"), úgy döntött, hogy fontosabb dolgoknak szenteli életét.
Az egykori szeszfőzőből gyűjtő és emberbarát lett: támogatta a Glasgow-i Egyetemet és a Glasgow-i Állatkertet, a Skót Rögbi Szövetséget és a Kéményseprők Főiskoláját (amely a Hepburn főhadiszállásával szemben található) & Rossnak), és még a Red Hackle zenekart is megalapította.
A legendás scotch elvesztette dicsőségét, és már nem kivételesen népszerű.
Red Hackle kóstolási jegyzetek
A Red Hackle előállításához legalább 3 évig tölgyfában érlelt maláta- és gabonapárlatokat használnak.
A blend fényes borostyánszínű, aranyszínű reflexekkel, kellemes citrusos és vaníliás illattal rendelkezik.
Az íze lágy, harmonikus, zöld alma és diófélék jegyeivel.
40%.
Az ital jéggel, tisztán és koktélokban egyaránt fogyasztható.
Dátum: 21.05.2019
Kategória: Whisky és Bourbon