Hardy konyak: útmutató az alkoholhoz

A Hardy márkáról

A Hardy valószínűleg a legnépszerűbb konyakmárka Franciaországban. Ez az alkohol könnyen megtalálható Párizs szinte minden üzletében és éttermében. Furcsa módon azonban a kedvenc francia márka alapítója az angol Anthony Hardy volt.

Az alkoholt elit szeszesitalként pozícionálják, amelyet változatos ízek és aromák különböztetnek meg. A Hardy mesterek a legkiválóbb konyakpárlatokat ötvözik, és haute couture itallá alakítják őket. A Hardy limitált dekanteres kollekciói a Lalique és a Daum divatházakkal együttműködve készülnek, és műalkotásoknak számítanak.

A Grand Champagne régióban termő bizonyos szőlőfajtákat használnak fel az alkohol előállításához. Az ital fő fajtája az Uni Blanc, az eredeti és a gyűjteményes konyakok előállításához pedig a francia Colombard típust használják, amely sajátos karamellás árnyalatot és gyümölcsös ízt kölcsönöz az italnak.

Az erjesztés hordókban történik, ezek kora több mint 10 év. A páratartalmat és a szükséges hőmérsékletet modern technológiákkal biztosítják, ami kiváló hatással van a keletkező konyakalkoholok minőségére.

Jelenleg a konyakmárka az "A" márka részét képezi. Hardy & Co". Ez a konglomerátum szinte az egész világon értékesíti termékeit, és sikeresen versenyez olyan óriásokkal, mint a Hennessy és a Croizet.

A Hardy konyak márka története

Minden a XIX. század 50-es éveiben kezdődött, amikor egy brit úriember, Anthony Hardy elkezdte szállítani az elit konyakpárlatokat Nagy-Britannia területére. Mivel az ital termelői és az ültetvények a szárazföldön voltak, Anthony, belefáradva az állandó utazásokba, amelyek során az árukat válogatta és a termelést ellenőrizte, 1863-ban úgy döntött, hogy Cognac városába költözik, hogy ott éljen.

6 hónap múlva Hardy egy kiváló alkohol előállítására és értékesítésére irányuló vállalkozást hozott létre. Ettől kezdve Hardy személyében új piaci szereplő jelent meg Poitou-Charentes-ben.

Mindössze 6 év kellett ahhoz, hogy az újonnan alapított márka sikereket érjen el a világpiacon, és bekerüljön a különleges italok csoportjába. 1869-ben Amszterdamban a Hardy márka megkapta az iparág egyik legjelentősebb elismerését, a "Diploma of Excellence" kitüntetést.

1872-ben jelent meg. a filoxéra szúnyog igazi "Isten csapása" lett az egész dél-franciaországi szőlőművelés számára. Néhány év alatt képes volt elpusztítani a Hardy konyakház szinte összes szőlőültetvényét. És csak a tulajdonos által az 1869-es és 1871-es nagy szüretek során létrehozott jelentős konyakpárlat-készleteket., lehetővé tette Anthony cégének, hogy minimális pénzügyi veszteséggel vészelje át ezt a válságot. Több mint 10 évig tartott a szőlőültetvények helyreállítása.

A XIX. század végén a francia kormány úgy döntött, hogy további kereskedelmi vámok bevezetésével szigorítja az alkoholexport ellenőrzését. A Hardy kereskedelmi vállalatnak drasztikus intézkedéseket kellett hoznia, hogy elkerülje a csődöt. Az összes szőlőültetvényt eladták, és az üzlet nagy részét Kelet- és Közép-Európába helyezték át. Az egyik ilyen ország Oroszország volt.

A XX. században a Hardynak sikerült visszaszereznie a pozícióját Franciaországban. A termékek minősége és a kiváló design stílusa lehetővé tette a Hardy konyakház számára, hogy túléljen minden forradalmat és háborút, és továbbra is a világ alkoholpiacának egyik legjobbja maradjon.

A Hardy konyak fajtái

A Hardy márka nagyon gazdag választékkal rendelkezik a gyűjteményben az érlelés és a gyártási technológia tekintetében, a hagyományostól az elitig. Az alábbiakban a márka hagyományos konyakjait vesszük szemügyre.

A kollekciók teljes listája mindig elérhető a hivatalos weboldalon: http://www.hardycognac.fr/eng/collections/

1. Hardy VS

   

   A Hardy VS elegáns és enyhén halvány megjelenésű, aranyszínű jegyekkel. A négy legfinomabb konyak creus harmonikus egyesülése virágos jegyekkel nyit, és finom egyensúlyt kínál a frissesség és a lágyság között.

2. Hardy VSOP

   

   A Hardy VSOP lenyűgöző megjelenésével - bronzos szín és mély, vonzó árnyalatok, valamint illatával - friss körte aromák, amelyek a dió meleg jegyeibe és a fahéj fűszeres jegyeibe csapnak át. Ízében az ízek egyszerűen tökéletesen kiegyensúlyozottak.

3. Hardy XO

   

   A Hardy XO beváltja minden ígéretét, amit erről az érlelt konyakról gondolatban megfogalmazott, borostyánszínű, vörös színű, rózsaszirmok, érett datolya és egy doboz elit szivar finom illatával. Selymes textúrája és tartós aromái egy érett és nagy érlelésű konyakra jellemzőek XO.

4. Hardy XO Rare

   

   Az XO Rare egy olyan világba vonzza Önt, mint senki más: borostyánvörös stílusba öltözve, elbűvölő friss rózsaszirmokkal, érett datolyával és egy elit szivaros doboz aromáival - nehéz leírni a megjelenéséből fakadó benyomást, csakis bájt jelenthet. A kiváló XO érettséggel járó selymes textúrát csak a hihetetlenül hosszan tartó ízvilág párosítja.

Érdekes tények Hardy-ról

1. Anthony Hardy, hogy teljes mértékben alkalmazkodjon vállalkozásához egy új országban, a híres gall kakast választotta szimbólumnak.

2. A cég különleges szeszesitalai közé tartozik a Perfection. Amerikai importőrök számára készült, és 1870-es évekből származó páratlan szeszesital-kompozícióból állt. A világhírű Daum különleges hegyikristály palackot fejlesztett ki kizárólag a Perfection konyak számára.

3. Egy másik egyedülálló termék, az 1983-ban gyártott Grande Champagne 333 palackban létezik. Kristályból készült Caryota dekanátorokban kerül forgalomba, a címkét Benedict Hardy írta alá. A Grande Champagne egy olyan konyak, amelyet a gyűjteményért adtak el.

4. A nemzetközi piacra szállított egységek száma eléri az évi 1,6 millió darabot. Ez a szint figyelemre méltónak tekinthető egy olyan vállalkozás számára, amely nem rendelkezik szőlőültetvényekkel.

Dátum: 02.11.2021

Kategória: Pálinka és konyak