Tequila Olmeca: guide de l'alcool
Quelques mots sur la boisson
La tequila est une boisson alcoolisée forte fabriquée à partir de sucre colorant, ce qui lui donne une belle couleur dorée. Il diffère du Blanco par sa douceur, mais il est utilisé dans les cocktails.
Olmeca Reposado
Tequila mixta vieillie pendant six mois dans un tonneau de bourbon. Il a une couleur dorée plus riche, un arôme fruité avec des notes de fumée et un peu de poivre au goût.
Olmeca Añejo
Le même mixta, vieilli pendant 18 mois. L'arôme devient plus vanillé, les fruits en bouche sont complétés par des nuances de miel et des notes d'épices.
Chocolat noir Olmeca
Un mixta unique avec du chocolat noir qui révèle cette boisson d'une nouvelle manière. Arôme de chocolat et de cacao, saupoudré de noix grillées. Son goût est doux, avec des notes de chocolat noir et de sirop d'agave.
Ligne Premium
Olmeca Altos Plata
Tequila non vieillie de la catégorie 100% de agave. Il a un profil frais rempli de fruits et d'herbes. Utilisé dans les cocktails, les connaisseurs ne le boivent pas à l'état pur, bien qu'il convienne à cet usage.
Olmeca Altos Reposado
Tequila dorée, qui est "reposé" Vieilli en fûts de chêne pendant six mois. Un arôme fruité évolue vers un style d'agrumes et d'herbes, avec des notes d'épices et de chêne. Elle sera un excellent ingrédient pour les cocktails et s'exprimera bien en tant que boisson indépendante.
Ultra-premium
Olmeca Tezón Blanco
Un excellent exemple de tequila non vieillie. L'arôme présente des nuances vives de pamplemousse et d'herbe fraîchement coupée, avec des notes de citron et de vanille en bouche. Finale étonnamment longue et fraîche pour une tequila blanche. Une bonne option pour une utilisation dans des cocktails de qualité supérieure ou pure.
Olmeca Tezón Reposado
Tequila dorée "repos" La tequila est vieillie en fût pendant environ 10 mois, ce qui lui confère un arôme d'agrumes sucrés et de fruits légèrement flétris. Saveurs d'agrumes et de vanille, complétées par une minéralité. Cette tequila se boit pure.
Olmeca Tezón Añejo
Une tequila d'élite, vieillie pendant six mois. L'arôme est composé d'agrumes caramélisés et de miel, le goût révèle des notes d'orange et de bois de chêne, et le sel de mer est clairement perceptible.
Comment distinguer une fausse Olmeca
Olmeca étant une marque connue dans le monde entier, il existe également des contrefaçons. De nos jours, il est difficile de trouver un alcool non original sur les étagères d'un magasin, mais il est presque impossible de l'identifier par son seul aspect.
Zbovtay recommande :
Visitez des magasins de confiance qui se soucient de leur réputation.
Faites attention au timbre d'accise et à l'aspect général de la bouteille. Ne pas perdre de temps sur les détails.
Utilisez l'application Anti-Counterfeit Alco (Android и Pomme) pour la Fédération de Russie et ses analogues dans leur pays. Ces applications permettent d'identifier en quelques secondes les alcools contrefaits en scannant un timbre d'accise.
Date: 29.06.2021
Catégorie: Tequila