Bière de garage: histoire et présentation de la boisson
Le mélange de bière et de fruits est une combinaison assez populaire, bien que tous les producteurs ne parviennent pas à trouver l'équilibre optimal entre les ingrédients. Cette boisson s'avère être soit trop étouffante, soit trop faible, soit trop fruitée, ou encore rappeler une compote gazeuse. Mais les créateurs de la bière Garage "Garage" - entreprises "Carlsberg" - l'expérience a été concluante. Ce produit lumineux et peu alcoolisé est devenu le favori des consommateurs et a reçu de nombreux commentaires positifs.
Il convient également de préciser qu'il s'agit toujours d'une boisson à base de bière, même si son taux d'alcool est assez élevé (4,6 %). Si nous sommes vraiment pointilleux, alors "Garage" est mieux classée dans la catégorie des "Les boissons fortes", mais pas dans le sens traditionnel du terme "d'alcool fort", et, en option, des cocktails alcoolisés.
L'histoire de la création de la bière Garage
La boisson a été inventée relativement récemment: elle est apparue sur le marché russe en 2014. Les Danois ont eu l'idée de la composition fruits et bière par les Américains.
Selon la légende, les habitants des régions méridionales des États-Unis craignaient de boire de l'alcool fort en raison de la chaleur et ont pris l'habitude de diluer l'alcool avec du jus de fruit, de la limonade ou du thé.
Les cocktails rafraîchissants particuliers sont appelés "les boissons fortes" ("boissons lourdes"). Au fil du temps, elles se sont répandues dans les pays européens et se sont transformées en bières à faible teneur en alcool, mais le nom est resté. Le mot est présent "dur" et dans le nom "Garages".
Caractéristiques de la production de bière Garage
Le premier lot de la boisson originale a été produit dans une brasserie finlandaise "Sinebrychoff", qui fait partie de la catégorie "Carlsberg". En Russie, la ligne "Garage" produit "Baltika", En Ukraine, le produit est fabriqué dans des usines "Carlsberg Ukraine".
Il convient de noter que la composition de la boisson, contrairement à la plupart des analogues, est presque entièrement naturelle. Il comprend de l'eau purifiée, du houblon, de l'orge, du malt, du sucre/sirop de glucose-fructose, de l'acide citrique/ascorbique, des arômes naturels, du jus de baies/fruits.
La liste des ingrédients peut varier légèrement en fonction du fabricant et du type de boisson. Les bouteilles ont également un aspect inhabituel: "Garage" est versée dans des récipients en verre de 0,44 litre.
Description des saveurs de la bière Garage
Gamme de bières aux fruits "Seth & Riley's Garage" constamment renouvelée. La collection comprend actuellement 5 variétés de produits :
Boisson dure au citron
Boisson blanche et jaune à l'arôme d'agrumes. Le goût est doux et acide, pas trop prononcé, rafraîchissant. La composition comprend du jus de citron.
Thé au citron
La boisson est de couleur jaune-orange, proche de la bière légère. Contient du jus de citron et de l'arôme de thé. Le goût est doux, avec de légères notes acides.
Boisson dure au gingembre
Bière jaune-brune avec un arôme de gingembre et des notes d'agrumes. Le goût est doux et épicé, avec une amertume subtile. Comprend du jus de citron.
Garage Hard Drink Lingonberry
La boisson est d'une couleur rubis vif et dégage un arôme de baies sauvages. La composition comprend du jus d'airelles rouges. Le goût est agréable, rafraîchissant, sucré et acide. Semblable à une boisson aux baies.
Anti-compote de la grand-mère du garage
La version ukrainienne de la boisson contient des écorces de raisin, de l'acacia et de l'extrait de cornouiller. Le produit se distingue par sa couleur rose vif. Elle a vraiment le goût de "Compote de grand-mère" à base de fruits et de baies du jardin: modérément sucrée, modérément acide.
Garage Radja
Cette boisson dure a un arôme net et rafraîchissant et un goût doux et harmonieux qui combine des notes de mangue avec des notes épicées et rafraîchissantes de menthe et de poivre noir, tandis qu'une légère amertume de houblon donne à la boisson un piquant particulier . À boire de préférence frais.
Les boissons sont faciles à ouvrir grâce à un anneau spécial, elles moussent bien et sont parfaitement rafraîchissantes par temps chaud. Avant de boire "Garage" recommandé de refroidir: fortement ou légèrement - à la discrétion du dégustateur. La bière peut être consommée seule ou en compagnie d'en-cas populaires. En termes d'amuse-gueule "Garage" sans prétention: il peut s'agir de fruits de mer fumés, de tranches de fromage et de viande, de frites, de noix, de sucreries, de fruits, de brochettes.
Date: 10.03.2019
Catégorie: Bière, Cidre, Ale