Liqueur Pina Colada: quoi et comment boire + description et composition

Parmi l'élite des boissons alcoolisées de marque, les amateurs de digestifs notent l'originalité particulière de la liqueur Pina Colada. Le nom de la boisson est chargé de sens en espagnol et se traduit par "ananas filtré".

Il s'agit d'un alcool de dessert d'une teneur de 15 à 30 %, dont l'assortiment de base se compose de ce qui suit :

1. Rhum léger

2. Jus d'ananas

3. Lait de coco

4. La vanille

Différents producteurs ajoutent des épices et des herbes à la liqueur classique pour en rehausser la saveur. La Pina Colada est disponible sous les marques "Custers", "De Kuyper", "Canari", "Bacardi".

La légende de la création de la liqueur Pina Colada veut que dans les Caraïbes, le barman créatif Ramon Marerro ait expérimenté les proportions en préparant des boissons de dessert pour des clients exigeants. En mélangeant du rhum, du jus d'ananas et du lait de coco, le sommelier a reçu des commentaires enthousiastes sur son invention. Ainsi, à partir de la seconde moitié du XXe siècle, une liqueur saturée de douceur épaisse est entrée dans la culture de la consommation d'alcool.

Quoi et comment boire la liqueur Pina Colada ?

La culture de la consommation d'alcool permet de donner un charme particulier aux fêtes, aux événements d'entreprise, à la communication, sans transformer un événement significatif en une banale beuverie. Une bouteille de liqueur Pina Colada sera appropriée sur la table avec des desserts, des noix, des pâtisseries et des fruits.

1. Pina colada à l'état pur

   De nombreux amateurs expérimentés de ce digestif exotique insistent pour le boire pur, affirmant que c'est la meilleure façon d'apprécier la plénitude de toutes les nuances du goût et de l'arrière-goût.

   Si vous envisagez de boire la Pina Colada dans sa forme originale, servez les verres à liqueur sur une longue tige et ne refroidissez pas trop la boisson, elle s'ouvrira à une température de 19-20°C.

   Buvez un verre de liqueur d'un trait et savourez l'arrière-goût doux et chaleureux.

   La combinaison avec du café et des fruits exotiques est une excellente option pour un goûter.

   Les glaces ou les cupcakes aromatisés au digestif caribéen plairont particulièrement aux gourmands.

   La liqueur et le tabac ne sont pas compatibles, ne fumez donc pas en buvant cette boisson.

2. La possibilité de prendre la Pina Colada sous forme diluée

   Cette liqueur diluée plaira à ceux pour qui la force ou le goût sucré de la Pina Colada semble trop élevé.

   Les barmen recommandent d'utiliser comme diluant de l'eau pure, de la glace pilée, du lait ou de la crème allégés, du chocolat chaud, du jus d'agrumes ou d'ananas.

   Diluer la liqueur jusqu'à un certain point, en tenant compte de la force désirée ou dans la proportion de 1/3.

3. Associer la Pina Colada à d'autres boissons alcoolisées

   Lorsque vous mélangez la liqueur avec d'autres alcools, n'oubliez pas que le meilleur bouquet est obtenu en combinaison avec le rhum blanc des Caraïbes.

   La vodka, le whisky, le gin, le cognac ou le brandy augmentent la force de la liqueur et rendent son goût différent, plus brutal.

   Mélangez la liqueur avec d'autres boissons alcoolisées dans des proportions de 1/1.

Cocktails à base de liqueur Pina Colada

Les barmen et sommeliers professionnels savent faire la différence entre le cocktail du même nom et la liqueur elle-même. L'idée de créer un riche digestif caribéen était d'en faire divers cocktails exquis. La boisson se marie parfaitement avec d'autres ingrédients.

Saut de pêche

Pour cette recette, utiliser de la liqueur "Pina Colada de Kuiper".

Liste des ingrédients

1. 40 ml de liqueur de pêche.

2. 20 ml de Pina Colada.

3. 160 ml de jus d'ananas.

4. 20 ml de jus de citron.

Méthode de préparation

1. Verser tous les ingrédients dans le récipient du shaker.

2. Ajouter 3-4 morceaux de glace.

3. Bien agiter le contenu.

4. Verser dans un verre.

5. Décorez avec une tranche d'ananas et une cerise cocktail.

Banane Colada

Le rhum brun est utilisé dans la recette, il ajoutera une note particulière au bouquet de fruits.

Liste des ingrédients

1. 60 ml de Pina Colada.

2. 20 ml de Baileys.

3. 1 banane.

4. 20 ml de liqueur de banane.

5. 20 ml de rhum brun.

Méthode de préparation

1. Hacher la banane.

2. Mettez-la dans un récipient et ajoutez-y de la liqueur de banane.

3. Battre le contenu à l'aide d'un mixeur.

4. Mélange rhum, Baileys, Pina Colada.

5. Verser la substance crémeuse de la banane dans la base d'alcool obtenue.

6. Agiter à l'aide d'un shaker.

7. Ajoutez 3-4 morceaux de glace.

8. Secouer à nouveau

9. Verser dans un beau verre.

Cocomo Joe

La fraîcheur et la saveur orientale de cette boisson vous revigoreront et vous remonteront le moral.

Liste des ingrédients

1. 100 ml de jus d'orange.

2. 60 ml de Pina Colada.

3. 20 ml de liqueur de banane.

4. 20 ml de rhum blanc.

5. 1-2 bananes.

Méthode de préparation

1. Mixer la banane écrasée avec la liqueur de banane dans un blender.

2. Verser le jus d'orange, la liqueur Pina Colada et le rhum dans un shaker.

3. Ajouter 2-3 glaçons et la crème de banane obtenue.

4. Bien agiter le tout.

5. Verser dans un verre et garnir d'une tranche d'orange.

Date: 14.09.2017

Catégorie: Liqueurs et teintures