Becherovka: ce qu'il faut savoir, l'histoire, les types, comment la boire + comment distinguer une contrefaçon
Becherovka - une liqueur d'herbes traditionnelle de la République tchèque. Fabriquée exclusivement à partir d'ingrédients naturels sur la base de la célèbre eau de Karlovy Vary, cette liqueur fait le bonheur des amateurs du monde entier depuis plus de 200 ans.
Cette boisson au goût et à l'arôme riches et uniques, qui renferme un bouquet de 32 types d'herbes et d'épices, est l'invitée fréquente de nombreux cocktails.
Ce qu'il faut savoir sur la Becherovka
La becherovka guérit vraiment
C'est un fait avéré, mais il ne faut pas exagérer dans la consommation de la boisson, en se cachant derrière le traitement.
La Becherovka tonic a un meilleur goût que le gin tonic
C'est ce que pense Vzboltai, mais si vous n'avez pas encore essayé, il est temps d'y penser, sans oublier d'ajouter de la glace.
Verrerie spéciale pour boire
Peu de gens le savent, mais il existe une tasse en porcelaine spéciale pour boire la Becherovka.
Teneur en calories de la Becherovka
Contient 248 kcal pour 100 millilitres de boisson.
Combien de degrés dans la Becherovka ?
De 20 à 40 %, c'est un digestif plus détaillé, qu'il vaut mieux utiliser à l'état pur après un repas copieux ou pour le sommeil suivant.
La boisson est servie dans de petits verres, refroidis à une température de 5 à 7 °C. Cette méthode de service affaiblit quelque peu l'arôme de la liqueur, mais en affine le goût.
Le seul en-cas acceptable dans ce cas est une tranche d'orange légèrement saupoudrée de cannelle.
La Becherovka dans le thé et le café
À des fins médicales uniquement, quelques cuillères à soupe de Becherovka classique peuvent être ajoutées au thé ou au café. Le goût de la liqueur peut être presque imperceptible, mais vous serez assuré de la vigueur, d'une résistance accrue aux rhumes et d'une excellente digestion.
Becherovka avec de la bière
Les Slovaques, voisins immédiats des Tchèques, ont inventé leur propre méthode de consommation de la Becherovka.
40-50 ml de la boisson fraîche sont bus d'un trait, suivis d'une chope de bière légère.
L'ajout de houblon et de malt à la base végétale de la liqueur permet d'obtenir un effet gustatif incomparable, associé à une ivresse assez forte.
La Becherovka dans les cocktails
La liqueur traditionnelle se marie très bien avec certains jus de fruits. Il s'agit tout d'abord des arômes de groseille, de pomme et de cerise.
Le jus d'orange se marie bien avec le KV 14.
Tout d'abord, il s'agit d'une fausse Becherovka recettes de cocktails ici.
Comment distinguer une fausse Becherovka
Les recommandations ci-dessous ne s'appliquent qu'à la version originale de la boisson, les nouveaux produits pouvant ne pas contenir certains éléments.
Sur le devant de la bouteille originale de Becherovka, au-dessus de l'étiquette, il y a un logo en relief et l'année de création de la boisson - 1807.
Sous l'étiquette, le nom du créateur de la liqueur doit être gravé en relief - "Jan Becher"
Au dos d'une bouteille de Becherovka authentique, sous la contre-étiquette, se trouvent des inscriptions en relief "Jan Becher", "Karlovy Vary", "République tchèque".
En outre, la bouteille est ornée de lignes rectangulaires en relief, ce qui lui confère un aspect particulier.
Le couvercle de la véritable liqueur est bleu et porte le logo de la société en rouge.
Le goulot de la bouteille est couvert "chemise" la couleur bleue, qui comporte également une image du logo, ainsi que le nom du créateur - "Jan Becher"
L'étiquette de la Becherovka originale, ainsi que sa contre-étiquette, a une forme non traditionnelle, les bandes supérieure et inférieure entourant la totalité de la bouteille et passant par des évidements spéciaux en relief.
Un timbre d'accise est nécessaire, à l'exception des liqueurs achetées dans les boutiques hors taxes.
Date: 20.05.2019
Catégorie: Liqueurs et teintures