Absinthe Vincent: guide des alcools

À propos de la boisson

L'absinthe ukrainienne Vinset est sur le marché depuis assez longtemps, et a réussi à s'imposer dans de nombreux bars bon marché et à faire ses preuves en tant qu'absinthe de qualité Les cocktails.

L'absinthe a une couleur verte et un goût vif et riche avec une amertume caractéristique de l'absinthe, des notes d'épices (anis, coriandre) et un arrière-goût agréable. La saveur combine des notes d'absinthe, de réglisse, d'anis, de coriandre et d'autres épices.

Vinset est disponible en deux versions, avec un taux d'alcool de 60% et un taux d'alcool premium de 70%. Il n'y a pas de différence de goût significative, aussi Vzboltai recommande-t-il de prendre la moins chère. Il n'y a pas d'information officielle sur la quantité de thuyone contenue dans la boisson, mais certains sites Internet indiquent une teneur de 7 à 10 mg/l.

Il est à noter que cette absinthe contient des colorants, ce qui n'est pas naturel pour une véritable absinthe.

A propos du fabricant

Société "À propos de Brandbar" est l'un des principaux producteurs d'alcool d'élite en Ukraine. L'histoire de l'entreprise remonte à plus de 20 ans.

En 2001, à la suite d'un voyage d'affaires en Autriche et de négociations avec les spécialistes de l'entreprise "Esar", la décision est prise de produire en commun une boisson alcoolisée forte, l'absinthe. Le haut niveau technologique, la disponibilité des matières premières dans les Alpes autrichiennes et la situation géographique proche de la Suisse, berceau de l'absinthe, ont permis de créer une recette d'absinthe du 19ème siècle appelée "Absinthe Vincent" en l'honneur du grand admirateur de la boisson - Vincent Van Gogh.

En 2003, l'entreprise se lance dans la production d'absinthe "Rouge" De couleur rouge, elle présente un profil aromatique très intéressant.

En 2005, conformément à ses propres spécifications techniques, Brandbar a été la première entreprise d'Ukraine à commencer à produire de l'absinthe à 70 % d'alcool. Traditionnellement appelées Vincent Premium et Vincent Elite. Plus tard, la société a élargi sa gamme avec une autre boisson cocktail, la sambuca, et en 2008, le légendaire gin a été ajouté à la collection.

En 2011, l'entreprise a lancé une gamme de liqueurs sous la marque Brandbar.

L'entreprise est impliquée dans la production de TM "Brandbar" produit de l'alcool principalement pour le secteur des services HoReCa sur les lignes automatisées de l'entreprise "Rowan" dans la ville de Sumy. Au total, la gamme de produits comprend environ 80 articles.

L'expérience acquise au fil des ans permet à l'entreprise d'assurer une qualité constante des produits grâce à l'utilisation de matières premières exclusivement naturelles.

Dans la production de produits sous TM "Brandbar" utilise de l'eau qui passe par des colonnes de sable et de charbon et par un filtre. La composition de l'eau est ajustée à l'aide d'une unité d'osmose inverse.

Les meilleurs alcools de grain de production nationale sont utilisés pour la production de boissons.

Des spiritueux et des infusions parfumés sont préparés directement à l'usine, pour lesquels seuls des ingrédients naturels sont achetés: écorce de chêne, miel, anis étoilé, cardamome, coriandre, etc. д.

La garantie d'une qualité élevée grâce à l'utilisation d'ingrédients naturels est le principe fondamental du travail de Brandbar. L'entreprise importe du monde entier tous les composants nécessaires à la fabrication de ses produits. Par exemple, les ingrédients utilisés pour les liqueurs proviennent d'Asie du Sud-Est, les fèves de cacao de Côte d'Ivoire, la vanille Bourbon de Madagascar, les pêches et les melons du Tadjikistan et les jus de fraise, de cassis et de cerise d'Italie. Des matières premières de haute qualité et un équipement moderne, sous la direction d'une équipe de professionnels, ont permis de perfectionner chaque étape de la production, ce qui est la clé du bon fonctionnement de l'usine, et c'est pourquoi les produits créés dans l'usine ont un goût si original et unique.

La qualité des produits Brandbar est confirmée par les évaluations d'experts internationaux indépendants. Parmi elles, la certification ISO 9001.

Date: 30.12.2021

Catégorie: Absinthe