Greippisiirappi ja kastike: 3 reseptiä kotona

Shake tekee makean ja mausteisen kastikkeen ja siirapin, joka sopii erinomaisesti aamiaisruokiin ja minkä tahansa lisukkeeksi.

Greippisiirapin resepti

Ainesosat

1. Kaksi suurta greippiä

2. Ruskea sokeri - 1 kuppi

3. Vanilja - 2 teelusikallista

Valmistusmenetelmä

1. Poista greippien kuori ja leikkaa punainen hedelmäliha paloiksi (muista poistaa mahdollisimman paljon hedelmän valkoista, pehmeää osaa).

2. Poistetaan siemenet.

3. Yhdistä viipaloitu greippi (ja kuorittu mehu), vanilja ja sokeri keskikokoisessa kattilassa, sekoita hyvin, peitä ja kiehauta keskilämmöllä.

4. Vähennä lämpöä keskitasolle, ota kansi pois ja keitä 25-30 minuuttia. Sekoita aika ajoin.

5. Siirrä keitetty greippiseos hienon siivilän läpi.

6. Vaihtoehtoisesti voit puristaa seosta lusikalla saadaksesi lisää nestettä. Jäähdytä ja säilytä jääkaapissa, ilmatiiviissä astiassa tai purkissa.

Greippikastikkeen resepti

Ainekset

1. Kaksi suurta greippiä

2. Ruskea sokeri - 1 kuppi

3. Vanilja - 2 teelusikallista

Valmistusmenetelmä

1. Toista 5 vaihetta ensimmäisestä reseptistä.

2. Kun greippiseos on kypsennetty, siirrä kaikki tehosekoittimeen.

3. Vatkaa hyvin, kunnes seos on täysin sileää. Jäähdytä ja säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa tai purkissa.

Vaihtoehtoinen resepti greippisiirappiin

Ainekset: 1

1. Kaksi suurta greippiä

2. Sokeri - 1/2 kupillista

3. Sitruunamehu - 30 ml

Valmistusmenetelmä

1. Raasta hienoksi 1 greippikuutio ja purista kahden greippikuution mehu.

2. Kiehauta greippikuori ja -mehu, sokeri ja sitruunamehu pienessä kattilassa. Keitä 5 minuuttia.

3. Kaada seos steriiliin astiaan. Anna jäähtyä, sulje tiiviisti ja laita jääkaappiin.

4. Käytä cocktaileissa tai kuohuveden maustamiseen. Tämä yksinkertainen siirappi säilyy jääkaapissa 2 viikkoa.

Päivittää: 27.08.2019

Kategoria: Siirappi reseptit