Hehkutettu valkoviini: 5 reseptiä kotona

Kuka sanoi, että glögiä voi valmistaa vain punaviinistä?? Tämä on tietysti klassikko, ja jos et halua kokeilla, on olemassa yli 10 reseptiä, jotka on tehty viinistä punaisia lajikkeita on jo päällä Ravista sitä.

Jotta kuumasta juomasta tulisi todella maukas ja terveellinen, kannattaa käyttää vain luonnollista kuivaa viiniä, ei halpaa viinituotetta.

Glögiviini sitruunan ja mausteiden kanssa

Ainesosat

1. Kuiva valkoviini - 750 ml

2. Sitruuna - 2 viipaletta

3. Kanelitanko - 1 kpl.

4. Nelikat - 2 nuppua

5. Hunaja - maun mukaan

Valmistusmenetelmä

1. Kaada valkoviini kattilaan, lisää hunaja, sitruuna ja mausteet.

2. Laita kattila pienelle tulelle ja kuumenna, kunnes pieniä kuplia ilmestyy. Älä vain kiehauta, sillä muuten kaikki hyödylliset ja maukkaat ominaisuudet häviävät.

3. Sammuta lämpö ja anna glögiviinin hautua noin 15 minuuttia tiiviisti suljetun kannen alla.

4. Kaada se sitten laseihin ja nauti lämmittävästä juomasta ennen kuin se jäähtyy.

Tuoksuva glögivalkoviini appelsiinilla ja ruskealla sokerilla varustettuna

Ainekset

1. Kuiva valkoviini - 500 ml

2. Appelsiini - 2 kappaletta.

3. Ruskea sokeri - 4 ruokalusikallista

4. Nelikat - 5 nuppua

5. Kardemumma - 5 laatikkoa

6. Korianteri - 0,5 teelusikallista

Valmistusmenetelmä

1. Sekoita appelsiinimehu, mausteet ja ruskea sokeri kattilassa.

2. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes sokerikiteet ovat täysin liuenneet ja neste on vähentynyt 1/3 tilavuudesta.

3. Kaada viiniä ja lämmitä juomaa vielä hieman, mutta älä kiehauta sitä.

4. Kaada nyt glögi vahvasta lasista valmistettuihin laseihin ja aloita maistelu.

Vadelmaa sisältävä glögiviini

Tässä reseptissä voit käyttää pakastemarjoja tuoreiden vadelmien sijasta. Voit korvata vaniljatangon yhdellä vaniljasokeripussilla.

Ainekset

1. Kuiva valkoviini - 500 ml

2. Vadelmat - 200 g

3. Sokeri - 2 ruokalusikallista

4. Vaniljatanko - 1 kpl.

Valmistusmenetelmä

1. Sekoita kaikki ainekset kattilassa.

2. Vaniljapapu on leikattava etukäteen, sen sisältö on raaputettava pois ja leikattava satunnaisiksi paloiksi. Ja vasta sitten lisää kaikki vanilja-ainekset muihin aineksiin.

3. Lämmitä nyt kattilan sisältö, mutta älä kiehauta sitä.

4. Kaada tarjoiluastioiden päälle kiehuvaa vettä ja kaada sitten valmis glögi. Näin juoma pysyy lämpimänä pidempään.

Valkoinen glögiviini, jossa on tummaa rommia ja hedelmiä

Rommi tässä reseptissä vain korostaa valmiin juoman makua.

Ainesosat: Kermaviiliä, joka on tehty kuohuviinistä ja joka on sekoitettu ja sekoitettu

1. Kuiva valkoviini - 750 ml

2. Tumma rommi - 1 ruokalusikallinen

3. Puolet appelsiinista

4. Puolikas omena

5. Vesi - 100 ml

6. Kynsi - 5 kpl.

7. Kanelitanko - 2 kpl.

8. Sokeri - 8 kuutiota

Valmistustapa: Viinihappo ja viinihappo

1. Kiehauta vesi, mausteet ja sokeri.

2. Kun seos kiehuu, leikkaa hedelmät ohuiksi viipaleiksi, heitä ne jo kiehuvaan veteen ja keitä minuutin ajan.

3. Lisää nyt viini ja tumma rommi, kuumenna huolellisesti, lähes kiehuvaksi.

4. Ota juoma pois lämmöltä, peitä ja anna hautua noin 20 minuuttia.

5. Kaada sitten tuoksuva valkoinen juomamme glögilaseihin.

Munankeltuaisen kera valmistettu valkoviinihumalaviini

1. Kuiva valkoviini - 1 pullo

2. Munankeltuainen - 2 kpl.

3. Nelikulta - 4 nuppua

4. Rakeinen sokeri - 4 ruokalusikallista

5. Vesi - 250 ml.

Valmistusmenetelmä

1. Sekoita ja kuumenna sopivan tilavuuden kattilassa kaikki ainekset hyvin sokeria ja munankeltuaisia lukuun ottamatta.

2. Hienonna keltuaiset sokerin kanssa erillisessä astiassa valkoiseksi.

3. Laita nyt munaseos pienelle tulelle ja lisää vähitellen viini. Varmista vain, ettei se ole liian kuumaa, muuten keltuaiset saattavat hyytyä.

4. Kun olet kaatanut kaiken viinin joukkoon, vatkaa juoma vispilällä vaahdoksi.

5. Ota sen jälkeen glögi pois lämmöstä ja kaada se sopivaan astiaan.

Tämä glögiviini sopii hyvin kotitekoisen sienikakun kanssa.

Päivittää: 25.03.2018

Kategoria: Viini ja Vermutti