Marengo: historia, yleiskatsaus tyyppeihin, mielenkiintoisia faktoja

Tuoksuvat vermutit ja tyylikkäät viinit tuotemerkillä "Marengo" tuotettu viinitilalla "Koblevo", Mykolaivin alueen suositun lomakohteen rajalla sijaitsevasta.

Yritys on tilan omaisuutta "Bayadera Group" - yksi vahvimmista toimijoista Ukrainan alkoholimarkkinoilla.

Marengo-tuotemerkin historia

Ensimmäinen pullo vermuttia, jonka nimi oli "meren aallon väri" julkaistiin vuonna 2001. Tuotepakkauksen päivämäärä - 1982 - vastaa aikaa, jolloin Koblevon viinitila perustettiin.

Harmonisen reseptin luominen kesti noin 20 vuotta. Yritys on jo pitkään kokeillut ainesosia yhdistämällä erilaisia eurooppalaisia rypälelajikkeita aromaattisiin yrtteihin ja mausteisiin. Tuloksena on täydellisen tasapainoinen, hienostunut vermuttiviini, joka on valmistettu korkealaatuisesta viinistä.

Vain muutamassa vuodessa tuotemerkki "Marengo" voitti kuluttajien rakkauden ja nousi markkinajohtajaksi, ollen Ukrainan ykkösvermuttina.

Vuonna 2015 tuotemerkkiä täydennettiin muskottirypälelajikkeista valmistettujen virkistävien kuohuviinien linjalla.

Uudesta samppanjasta tuli 5 kuukaudessa Ukrainan toiseksi myydyin tuotemerkki.

Vuonna 2018 mallistoon kuuluu "Marengo" otettiin käyttöön italialaisia appelsiini- ja mietoja viinejä sisältäviä vähäalkoholista cocktaileja.

Vuonna 2019 kansainvälisten virastojen yhteisen työn tuloksena "Reynolds- ja Reyner-vermuttia" і "Lewis Moberly" on päivitetty vermuttiviinojen uudella muotoilulla "Marengo". Uudelleenmuotoilun jälkeen pullosta tuli tyylikkäämpi ja tyylikkäämpi: etiketti sai metallinhohtoista kiiltoa, fontista tuli tehokkaampi, ja vaakuna ilmestyi sinikultaiseen korkkiin.

Tuotannon erityispiirteet

Yritys ostaa viiniköynnöksiä Euroopasta (Italia, Ranska, Saksa) ja valitsee huolellisesti eliittilajikkeiden taimet. Lajikeviinejä varten raaka-aineet korjataan yksinomaan käsin, pöytäviinejä varten - ranskalaisten Gregoire-korjuukoneiden avulla.

Juomien valmistukseen tehtaalla "Koblevo" käyttää johtavien italialaisten, ranskalaisten ja japanilaisten yritysten innovatiivisia laitteita: Della Toffola, Fabbri-Inox, Daikin, Bertolaso... Kaikki tuotantovaiheet (rypäleiden viljelystä tuotantoon) ovat italialaisten viininvalmistajien valvonnassa.

Vermuttireseptin kehittämisessä on käytetty pohjana italialaisia perinteitä ja teknologioita.

Juomat sisältävät jopa 11 luonnollista yrttiä, kukkaa ja maustetta. Ainesosat: ruusuöljy, salvia, korianteri, laventeli, sitruunamelissa, koiruoho, kamomilla, immortelli, muskottipähkinä, vanilja.

Kokoelma jälkiruokavermutteja "Marengo"

1. Classic Bianco

   Klassinen valkoinen vermutti, jolla on tyylikäs, harmoninen ja tunteikas luonne.

   Tuoksussa yhdistyvät pehmeys ja makeus sekä tuoksuvien yrttien kirkkaat vivahteet. Loistava valinta meluisiin seurueisiin ja juhliin.

   Voidaan nauttia itsenäisenä juomana jäillä ja kevyiden cocktailien komponenttina. Sopii hyvin jälkiruokien ja hedelmien kanssa.

   

2. Klassinen Rosso

   Viettelevä, syvän vaaleanpunaisen värinen vermutti, jonka intohimoinen, räjähtävä tuoksu on pehmeän makea.

   Paras valinta polttareihin. Sopii hyvin jäälle, cocktaileihin, yhdistettynä pähkinöihin, karvasuklaaseen, juustoihin, hedelmiin, jälkiruokiin.

   

3. Bianco Dry

   Kuiva vermutti, jonka maku on maltillisen hapokas, aromi hienovarainen ja luonne aistikas ja hienostunut.

   Sopii tunnelmallisiin ystävällisiin kokouksiin. Suositellaan yhdistettäväksi jään, oliivien, sitrushedelmien ja kovien juustojen kanssa.

   Täydellisesti täydentää klassisia cocktaileja.

   

4. Sea Breeze

   Raikas, eksoottinen ja hieno juoma, jossa on mintun viileyttä ja hienovaraisia inkiväärin mausteisia vivahteita.

   Hyvä kesätunnelman luojana. Voidaan nauttia sellaisenaan jään kanssa, osana kevyitä cocktaileja, jälkiruokien ja hedelmien kanssa.

   

5. Special

   Erikoisvermuttia, jolla on hienostunut, rikas luonne ja juhlavan mausteinen vaniljainen aromi. Sopii hyvin eksklusiivisiin juhliin.

   Nautitaan parhaiten sellaisenaan tai jään kanssa.

6. Mojito

   Virkistävä, virkistävä juoma, jossa yhdistyvät mintun viileys, sitrushedelmien aromi ja kevyt makeus.

   Ihanteellinen kesäkaudelle ja rantajuhliin. Sopii hyvin yksinkertaisten cocktailien pohjaksi jään ja soodan kanssa.

   Sopii hyvin hedelmien ja kevyiden jälkiruokien kanssa.

Vermutin vahvuus on 15-16 %. Optimaalinen tarjoilulämpötila: 10-15 °C.

Kuohuviinikokoelma "Marengo"

1. Brut

   Hienostunut tuote, jonka maku on miellyttävän virkistävä ja tuoksu elegantti ja kukkainen. Tarjoilulämpötila: 7-9 °C.

   

2. Puolimakea

   Hieno puolimakea viini, jossa on hedelmäinen tuoksu ja pehmeä muskottiaromi. Tarjoilulämpötila: 10-15 °C.

   

3. Puolikuiva

   Kevyt puolikuiva kuohuviini, jossa on herkän virkistävä maku ja hento kukkaistuoksu. Sopii erityistilaisuuksiin ja romanttisen tunnelman luomiseen. Tarjoilulämpötila: 8-14 °C.

   

4. Rose

   Ylellinen vaaleanpunainen puolimakea viini, jossa on kirkkaan hedelmäinen maku sekä kukkainen ja marjainen aromi. Tarjoilulämpötila: 8-14 °C.

   

5. Makea

   Makea kuohuviini, jossa on runsas kukkainen ja hedelmäinen tuoksu. Suositeltava tarjoilulämpötila: 12-15 °C.

   

Still-viinien sarja "Marengo"

Sisältää 7 13 %:n vahvuista juomaa, jotka perustuvat suosittuihin eurooppalaisiin rypälelajikkeisiin: kuiva punainen Cabernet, puolimakea vaaleanpunainen Nuvole Rosa, puolimakea punainen Diamante Nero, kuiva valkoinen Chardonnay ja Pinot Grigio, puolimakea valkoinen Moscato Delicious ja Di Fiore.

Mielenkiintoisia tietoja

1. Viinitila "Koblevo" sijaitsee samalla maantieteellisellä leveysasteella kuin Ranskan Beaujolais'n alue, mikä tarjoaa optimaaliset olosuhteet viiniköynnösten kasvattamiselle. Ei ole yllättävää, että suurin määrä Ukrainan viinitarhoja on keskittynyt tänne: kokonaispinta-ala on 2,5 tuhatta hehtaaria.

2. Tilan yhteistyökumppaneista "Bayadera Group" maailman suurimpia yrityksiä: Remy Cointreau, Moët Hennessy, Mast - Jägermeister, Proximo Spirits, Diageo.

3. Lazzurro-kuohuviinicocktailin epätavallisen sininen väri on täysin luonnollista alkuperää: se saadaan käyttämällä rypäleen kuoriuutetta.

Päivittää: 02.08.2019

Kategoria: Viini ja Vermutti