Whisky Glen Clyde: historia, yleiskatsaus makuun ja tyyppeihin
Glen Clyde on sekoitusviski, joka valmistetaan kuuluisalla tislaamolla vanhan, 1800-luvulta peräisin olevan reseptin mukaan.. "Speyside Distillery", sijoitettu "viskiä herrasmiehille".
Tuotemerkin historia
Nuoren tuotemerkin luoja "Glen Clyde" on Britannian kuninkaallisen laivaston entinen kapteeni George Christie, joka aloitti tislaustoiminnan vuonna 1956.
Yli kolmenkymmenen vuoden ajan hän oli mukana rakentamassa tislaamoa Drumguishin kylän lähelle Ylämaille ja aloitti viskin valmistuksen vuonna 1990.
Yrittäjän uudessa tislaamossa valmistamien juomien joukossa oli mm "Glen Clyde". Viski on saanut nimensä Clyde-joen laakson mukaan, joka virtaa lähellä laitosta.
Vuodesta 2012 lähtien tislaamo on ollut "Speysiden tislaamo" Harveyn perheen omistukseen. Uudet omistajat keskittyivät single malt -alkoholijuomien valmistukseen. Valmistamalla sekoitus "Glen Clyde" hoitaa nyt riippumaton valmistaja ja toimittaja "GCWL", joka valmistaa juomaa suurissa erissä erityisesti valintamyymälöitä varten.
Legendan mukaan viski valmistetaan vuodelta 1837 peräisin olevan reseptin mukaan käyttäen valikoitua maatilan ohraa ja Tromi-joen puhdistettua vettä.
Ennen sekoittamista väkevät alkoholijuomat kypsytetään tammessa.
Edullisen hintansa ja kunnollisen laatunsa ansiosta sekoitus saavutti nopeasti suosiota ja onnistui jopa voittamaan useita kansainvälisiä palkintoja. Niiden joukossa: kultainen "San Francisco World Spirits Competition -kilpailu" і "LA International Wine and Spirits Competition".
Glen Clyde -viskityypit
Glen Clyde 3 vuotta vanha
Klassinen öljymäinen sekoitus mallas- ja viljaviinoja, joita on kypsytetty tammitynnyreissä 3 vuotta.
Juoman tuoksussa on kypsän aprikoosin ja luumun vivahteita, joita seuraavat appelsiinin ja kuusenkerkän kukkaiset vivahteet.
Kirkas, täyteläinen maku, jossa on mausteisia vivahteita sekä kuivattujen hedelmien ja hunajan vivahteita.
Jälkimaku: kuiva, puolimakea. Saatavana eri tilavuuksina (50 ml:sta 4,5 litraan) punaisin etiketein varustetuissa pulloissa.
Glen Clyde 12 vuotta vanha
Juomaluokka "De Luxe Blend", joka sisältää vähintään 12 vuotta kypsytettyjä väkeviä alkoholijuomia.
Tuoksu: kirkas, intensiivinen, jossa on jasmiinin, kuivatun aprikoosin, appelsiininkuoren, vaniljan, turvesavun ja mantelin aksentteja.
Maku: täyteläinen, pähkinäisiä ja turpeisia vivahteita sisältävä maku. Jälkimaku: pitkä, savuinen ja vaniljainen.
Myydään minipulloissa (10 ml) ja standardipulloissa (0,7 litraa), joissa on musta etiketti.
Glen Clyde Innovative Malt
Parhaiden skotlantilaisten tislaamojen single malt -mallasekoitus.
Tuoksu: hedelmäinen ja sitruksinen, jossa on voimakkaita appelsiininkuoren, vihreän omenan ja tuoreen persikan vivahteita, kevyitä hunaja-kukka-, pippuri- ja nahkavivahteita.
Maku: pehmeä, hunajaisen makea, mausteisia vivahteita ja mausteinen, kuiva jälkimaku.
Tulee klassisissa 0,7 litran astioissa, joissa on valkoisen ja ruskean värinen etiketti.
Kaikkien juomien vahvuus on perinteinen: 40%.
Kuluttajat arvostavat viskiä "Glen Clyde" enimmäkseen myönteinen, ja sitä kuvaillaan seuraavasti "ei hassumpi viski juhliin", "on ihana viski, joka piristää iltaa", "huumaava ja kevyt", "mielenkiintoinen, vahva", "miellyttävä, klassinen highland-viina"...
On myös neutraaleja arvioita: "köyhä sekoitus, jossa on yksinkertainen maku ja aromi", "keskinkertainen viski", "Juomakelpoinen, mutta ei kovin nautinnollinen".
Päivittää: 24.05.2019
Kategoria: Viskiä ja Bourbonia