Velvet-olut: historia, katsaus, miten ja mitä juoda
Velvet - Tšekin tasavallasta peräisin oleva pehmeä olut, joka on valmistettu meripihkaisen lagerin tyyliin. Tripelille on ominaista sen kermainen luonne ja hienovarainen humalan katkeruus. Se sisältää kolmea erilaista ohramallasta, joista jokainen on käsitelty omalla tavallaan, paahdettuja ohranjyviä ja katkeraa humalaa.
Velvet-oluen historia
1997: Olut ilmestyi yrityksessä "Vanha lähde" Teknologien kokeilujen tuloksena. Luomullaan he halusivat jättää varjoonsa irlantilaisen Guinnessin, jota kuluttajat rakastavat sen aromissa olevien ainutlaatuisten paahdetun ohran vivahteiden vuoksi. Mielenkiintoista on, että Staropramen on myös heidän luomuksensa.
Vaikka juomalla ei ole analogeja, sen sisältö ei ole uusi. Tölkissä on kelluva vekotin (typpikapseli), joka on hiilidioksidilla ja typellä täytetty muovipallo. Se herättää voimakkaita kaasuja ja antaa "lumivyöryvaikutuksen". Guinnessissa on samanlainen kapseli.
2005: Tuotemerkin osti amerikkalainen Molson Coors Beverage Company, joka omistaa yli 100 tuotemerkkiä, joita viedään kolmeenkymmeneen maahan.
2020: Tuotanto sijaitsee myös Tšekin tasavallassa. Olut valmistetaan Staropramenin panimossa, joka on ollut olemassa vuodesta 1869 lähtien. Yritys on Tšekin tasavallan toiseksi suurin.
Velvet olut arvostelu
Alkoholipitoisuus: 5,1 %. Puoliksi tumma lager, jonka väri on tumma kastanja, joka muuttuu seuraavaksi "Kahvi maidon kanssa". Sen maku on samettinen, jota täydentää katkeruus ja pitkä jälkimaku. Siinä on ruisleivän aromi, jossa on ripaus kermaista karamellia.
Miten ja minkä kanssa Velvet-olutta juodaan
Olut tarjoillaan 0,4 litran korkeissa 0,4 litran merkkilaseissa. Kaada nopeasti. Pullotuksen aikana kermainen vaahto laskeutuu alas ja viipyy puolitoista minuuttia, minkä jälkeen se nousee ylöspäin. Ensimmäisen kulauksen nauttimiseen kannattaa varata aikaa tämän aikana. Johtuen "ulkonäkö" luodaan astetta tummasta vaaleaan.
Se on loistava juoma sellaisenaan, mutta halutessasi voit tarjoilla sitä suolattujen pähkinöiden tai kuivatun kalmarin kanssa, kuten baareissa tehdäänkin.
Päivittää: 13.06.2020
Kategoria: Olut ja siideri