Vanha Pramen-olut: mitä sinun on tiedettävä, historia ja yleiskatsaus tyyppeihin

Staropramen - klassinen tšekkiläinen pilsner. Se valmistetaan valikoiduista maltaista ja Zatecista peräisin olevasta humalasta. Olut erottuu miedosta maustaan ja hienosta aromistaan, minkä vuoksi se on saavuttanut suosiota kaikkialla maailmassa.

Mitä sinun on tiedettävä Staropramenista?

1. Nimi

   Se on käännetty tšekin kielestä seuraavasti "Vanha lähde".

2. Slogan

   Tšekin tasavallassa ja erityisesti Prahassa tuotemerkki on markkinajohtaja oluen valmistuksessa. Sen mainoskampanja: "Jos haluat tuntea Prahan maun, kokeile Staropramenia".

3. Erityispiirteet

   Tasapainoinen maku, jossa on humalan mieto katkeruus. Runsas ja sitkeä vaahto, joka varmistetaan erityisellä kypsytysmenetelmällä. Erilainen resepti kuin muut.

4. Asiakaskunta

   Aluksi juoma oli panimon läheisyydessä sijaitsevien tehtaiden työntekijöiden suosiossa. Kuluttajien ja käyttöpääoman määrä nousi valtaviin lukuihin. Yritys oli täysin tšekkiläinen ja erittäin ylpeä siitä.

5. Palkinnot

   Venäjän kilpailussa "Vuoden tuotemerkki"/EFFIE 2005 brändi sai kultaa ehdokkuudessa "Olut".

6. Nykyaikaiset tuotantolaitokset

   Juomaa viedään yli 38 maahan. Yhdistää ainutlaatuiset perinteiset reseptit ja modernin teknologian. Suurin tšekkiläinen tuottaja on Pilsenin panimo, jonka jälkeen tulee Pivovary Staropramen.

Staropramen-oluen historia

1869: Tähän aikaan oluen kysyntä kasvoi, joten Willem Piek ja Jan Kogout päättivät perustaa panimon ja valmistaa tuotteen, joka ylittäisi markkinoilla olevien tuotteiden laadun. Näin syntyi Staropramen-olut, joka sisältää Saaz-humalaa, erikoishiivaa ja ohralajikkeita. Syksyllä aloitettiin Smichovin osakeyhtiön panimon rakentaminen Prahassa.

1871: Toukokuun ensimmäisenä päivänä Pavel Kweiser valmisti ensimmäisen erän juomaa. Sen siunasi kappalainen Laska. Myynti alkoi 15. heinäkuuta. Vuoden loppuun mennessä myyntimäärä oli 9648 hehtolitraa.

1877: Yhtiö on ottanut käyttöön innovaatioita, jotka liittyvät uuden panimon Michael Trinkan nimeen. Niillä oli vaikutusta tšekkiläiseen olueen yleensä. Trinka loi reseptin oluelle, jonka alkoholipitoisuus oli 10 prosenttia, ja keksi puoliksi tumman oluen Granaattiomena reseptin. Se antoi voimakkaan sysäyksen yrityksen kehitykselle. 28 vuoden aikana Trinka on kasvattanut tuotantomäärät 500 tuhanteen hehtolitraan eli kymmenkertaiseksi. Kukaan muu ei pystynyt tähän.

1880: Unkarin kuningas Franz Joseph I vieraili panimossa. Hän piti tuotteista ja jätti arvostelun yrityksen historiaa käsittelevään kirjaan.

1914-1918: Suuri osa työvoimasta lähti panimosta, ja laitteet militarisoitiin. Kriisi valtasi panimotuotannon. Tuotevalikoima supistettiin 4-6 lajikkeeseen. Tilanne ei parantunut sodan päättymisen jälkeen. Raaka-aineista oli pulaa, kaikki ammattitaitoiset työntekijät eivät voineet aloittaa työt, ja joitakin komponentteja oli vaihdettava.

1933-1937: Myyntimäärä kasvoi 800 000:een, mikä teki tehtaasta Tšekkoslovakian suurimman vuoteen 1933 asti. Josef Paspa tuli uudeksi panimoksi, joka modernisoi panimon teknisen osan. Teknisten keksintöjen määrä lisääntyi, panimoiden määrä nousi viiteen, kattilahuoneeseen ja käymiskammioon asennettiin uusia terässäiliöitä.

1953: Yritys tuli kansainvälisille markkinoille. Tuotteet ilmestyivät itävaltalaisiin, saksalaisiin, sveitsiläisiin ja amerikkalaisiin hyllyihin. Tämä takasi suosion ja myynnin kasvun. Seitsemässä vuodessa tuotanto kasvoi 1 miljoonaan hehtolitraan.

1950-1980: Tänä aikana ei tapahtunut laadullisia muutoksia, koska Tšekkoslovakiaan perustettiin kommunistinen hallinto. Valtion edun mukaista oli kehittää raskasta teollisuutta ja kaivosteollisuutta. Asukkaat eivät kuitenkaan unohtaneet olutta ja pysyivät kansakuntana, joka kulutti sitä eniten henkeä kohden.

1989: Yritys koki muutoksia taloudessa. Innovaatioita on otettu käyttöön. Näin yritys on aina ollut askeleen edellä muita panimoita.

1992: Olut pullotetaan ensimmäistä kertaa tynnyreihin. Ne ovat yleensä teräsastioita, joissa juomia säilytetään ja kuljetetaan. On tynnyrin muotoinen.

1999: Venäläinen yritys LLC "TransMark" Yritys hankkii lisenssin Staropramen-oluen valmistukseen. Seuraavana vuonna Kaluga Brewing Company aloitti oluen valmistuksen.

2003: Yrityksellä on myös oikeus valmistaa "Saint Interbrew". Ensimmäinen erä valmistettiin Klinskin panimossa. Asiantuntijat valvovat laatua huolellisesti, joten tšekkiläisen pilsnerin maku pysyy muuttumattomana.

2003: Yritys muutti nimensä Prazsky pivovarysta Pivovary Staroprameniksi.

2006: NRW-lasipakkauksia ei enää käytetä tuotannossa. Nyt olutta myytiin monipakkauksissa ja tynnyreissä, joissa oli mahdollisuus itsejäähdytykseen.

2011: Tuotantomäärä ylittää 3 miljoonaa hehtolitraa olutta.

2012: Amerikkalainen panimojätti Molson Coors osti tuotemerkin.

2020: Staropramen-olut: Yli 38 maan asukkaat ympäri maailmaa voivat arvostaa tämän oluen laatua. Tuotemerkki kulkee luottavaisesti tulevaisuuteen, seuraa omaa tuotantotapaansa ja käyttää nykyaikaista teknologiaa ja innovaatioita.

Staropramen-oluen tyypit

1. Premium, 5 prosenttia

   Elben ohramaltaista, aromaattisesta böömiläisestä ja katkerasta saksalaisesta humalasta valmistettu, huolellisesti käynyt lager, joka on valmistettu huolellisesti käymisteitse.

2. Tumma, 4,4 %

   Baijerilainen tumma lager. Maku on karamellimainen ja vienosti katkera.

3. Meripihkanvärinen lager, jonka väri on granaatinvärinen

   Maku on monitahoinen. Se on sekoitus vaaleaa, baijerilaista ja karamellimaltaita. Ne sekoitetaan erityisellä menetelmällä "kaatamalla".

4. Suodattamaton, 5 %

   Perinteisestä böömiläisestä lager-oluesta peräisin oleva omaleimainen maku. Nyt se sisältää saksalaista vehnämaltaita, belgialaista korianteria ja omenan vivahteita. Juoma on samea.

Päivittää: 04.05.2020

Kategoria: Olut ja siideri