Grolsch-olut: historia, yleiskatsaus olutlajeihin + mielenkiintoisia faktoja

Grolsch - Alankomaalainen olut, jolla on yli 400 vuoden historia. Aistinvaraiset ominaisuudet ovat ainutlaatuiset, koska reseptissä on käytetty kahta eri humalalajiketta. Maku riippuu yhdestä, aromi toisesta.

Grolsch-oluen historia

1615: Toukokuun 11. päivänä Willem Nerfeldt perusti panimon Groenloon. Yksi sen panimoista, Peter Quijper, tuli myöhemmin tunnetuksi Grolsch-oluen luojana.

1897: Uusi 0,5 litran pullo otettiin käyttöön. Korkki oli tehty posliinista, ja siinä oli kumirengas ja metallinen vipu sen avaamiseksi. Tämäntyyppinen kansi on sittemmin valloittanut markkinat.

1922: Panimolla kesti kauan toipua ensimmäisen maailmansodan tapahtumista... Grunlossa ja Enschedessä sijaitsevat kaksi panimoa päätettiin yhdistää ja antaa niille yhteinen nimi NV Bierbrouwerij De Klok.

1949: Yhtiö palkkaa mainosjohtajan Gerard Brammerin. Yritys on ollut perheyritys perustamisestaan lähtien, ja uusi työntekijä oli ensimmäinen, joka tuli de Groenin perheen ulkopuolelta. Ensimmäinen mainoskampanja käynnistettiin: "Olutasiantuntijat kysyvät Grolschista".

1972: Yritys alkoi viedä aiempaa aktiivisemmin. Metallivipullinen pullo erottui kilpailevien maahantuotujen tuotemerkkien joukosta.

1980: Uusi legendaarinen mainoslause luotiin: "Eräänä päivänä...Lopetat oluen juomisen, mutta jatkat Grolschin juomista!", Yrityksen laatu on vahvistettu.

2000: Toukokuun 13. päivänä tapahtui tuhoisa räjähdys SE Fireworksin ilotulitehtaalla, joka sijaitsi vain 200 metrin päässä panimosta. Myös Enscheden panimo kärsi ja suljettiin väliaikaisesti. Työntekijät joutuivat siirtymään toiseen panimoon Grunlohiin.

2007: Ruskea pullo korvataan vihreällä pullolla. Pullojen kyljissä oli kohokuvioitu tuotenimi ja symboli kahdesta humalalajikkeesta, joita käytettiin koostumuksessa.

2016: Lokakuussa Asahi Group Holdings Ltd osti Grolschin. Tuotemerkki kuuluu Asahi-konsernin Euroopan divisioonaan.

2020: Olut on tullut uusille kansainvälisille markkinoille. Aiemmin sitä on esitelty Kanadassa, Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Ranskassa, Australiassa, Venäjällä ja monissa muissa maissa. Se on edelleen laadun ja käsityötaidon symboli.

Venäjällä saatavilla olevat lajit

1. Grolsch Premium Lager, 4,9 % ABV. Kullanvärinen eurooppalainen premium-lageri, vaahto keskinkertainen. Virkistävä maku, jossa on kevyttä humalan katkeruutta. Erittäin hiilihapollinen. Kitkerä jälkimaku.

   

Ulkomailla edustettuina olevat tyypit

1. Frisbittere IPA, 5,5 prosenttia. Intialainen vaalea ale. Hieman samea. Sitrushedelmien ja trooppisten hedelmien tuoksu. Maistuu melko kitkerältä.

   

2. Klassieke Blond, 6,7 %. Sisältää erityistä belgialaista luostarihiivaa. Tuoksuu hienovaraisesti kukille, katkera.

   

3. Blonde Saison, 6,5 %. Luonnonhunaja yhdessä Saison-hiivan kanssa luo miellyttävän kuivan luonteen. Täydellinen tasapaino hedelmäisten ja mausteisten sävyjen välillä.

   

4. Kristalheldere Zomerbok, 6,4 %. Kuuluu bock-oluetyyppiin. Inspiroitunut saksalaisen Kristall Weizenbockin aidosta reseptistä. Hedelmäinen, jossa on neilikan vivahteita, mielenkiintoinen, kihelmöivä jälkimaku.

   

5. Radler Limoen, 0 %. Puolet olutta, puolet limettimehua. Siinä on raikas maku ja aromi.

   

6. Puur Weizen, 5,1 prosenttia. Vehnäolut, joka on valmistettu "Oluen puhtauden laki", tai Reinheitsgebot, yksinomaan luonnollisista raaka-aineista. Siinä on raikas maku ja luonteenomainen neilikan ja hedelmien aromi.

   

7. Frisse Lentebok, 6,5 prosenttia. Sekoitus jaloja humaloita ja suuri määrä paahdettua maltaita luovat kiusoittelevia sitrushedelmien, hunajan ja vihreän omenan vivahteita. Raikas tuoksu, jossa on kevättä muistuttavia mausteisia sävyjä.

   

8. Volle Dubbel, 6,8 %. Tummien maltaiden lisääminen antaa pehmeän karamellin aromin ja täyteläisen aromin.

   

9. Kruidige Tripel, 8,3 %. Panimossa on käytetty kardemummaa, korianteria ja sitruunaruohoa. Mausteinen.

   

10. Geripjte Herfstbok, 6,6 prosenttia alkoholipitoisuus. Tuoksussa on karamellia, rusinoita ja punaisia hedelmiä.

    

11. Krachtig Kanon, 11,6 %. Melko vahva, koska käyminen tapahtuu kaksinkertaisesti korkeissa lämpötiloissa. Hedelmäisen makea ja kypsän viikunan, katajan ja karamellin vivahteita.

    

12. Winterbok, 7,5 prosenttia. Kuuluu bock-lajikkeeseen, jossa on hennon mausteinen hunajan maku. Tuoksuu inkiväärille, kanelille, neilikalle ja hunajalle.

    

13. Rijke Herfstbok, 6,6 prosenttia. Karamellin aromi ja hienovarainen kanelin, rusinan ja mustikan vivahde hallitsevat.

    

14. Radler Limoen, alkoholipitoisuus 2 %. Hieman makea, limemehun kanssa valmistettuna.

15. Radler Citroen, 2 %. Maistuu raikkaalta ja sitruunan sävyiseltä.

16. Radler Citroen, 0 %. Valmistetaan huolellisesti valituista raaka-aineista ja hiilihapotetusta lähdevedestä. Sitten lisätään luonnollista sitruunamehua. Makea ja virkistävä.

17. Radler Minder Zoet, 0 %. Sisältää vain luonnonsokeria ja sitruunamehua. Oluen maku on raikas ja hieman makea. Eroaa tavallisesta radlerista vähäisemmän makeutensa ansiosta.

Palkinnot

Olut sai kunniamaininnan vuonna 1995. Se myönnetään hollantilaisille yrityksille, jotka ovat olleet menestyksekkäästi olemassa yli 100 vuotta, joilla on moitteeton menestystarina ja joita arvostetaan. Panimolle myönnettiin "Royal", Siksi nimi muuttui Grolsch Brouwerij NV:stä Koninklijke Grolsch Brouwerij NV:ksi.

Mielenkiintoisia faktoja

1. Hollanniksi tuotemerkin nimi kuuluu seuraavasti "grolls", vaikka saksankielinen ääntämys on juurtunut maailmaan "grolsch".

2. Peter Kwinger, joka valmisti ensimmäisenä Grolschin, halusi naimisiin tytön kanssa, mutta hänet hylättiin kolme kertaa. Legendan mukaan tyttö suostui naimisiin vasta, kun hän loi täydellisen oluen reseptin. On helppo arvata, että he menivät lopulta naimisiin.

3. Vuonna 2015 tuotemerkki vietti 400-vuotisjuhliaan. Nyt yksi Alankomaiden vanhimmista ja suurimmista panimoista 400 vuoden ajan.

Päivittää: 25.05.2020

Kategoria: Olut ja siideri