Alkoholipitoiset balsamit: 11 reseptiä kotona

Uskotaan, että balsami on lääke, mutta alkoholin historiassa kävi niin, että useimmat juomat keksittiin alun perin ja niitä käytettiin lääkkeinä. Mutta balsamien kanssa tilanne ei jotenkin toiminut, ja siksi alkoholin edistynyt kuluttaja muistaa ensin vain "Riian balsami".

Joka tapauksessa, tässä valikoimassa Vzboltai kutsuu sinua kokeilemaan alkoholibalsamin valmistusta, ja on sinusta kiinni, käytätkö sitä lääkkeenä vai alkoholina.

Balm "kotitekoinen"

Ainesosat

1. Hunaja - 50 g

2. Propolis - 10 g

3. Kuivatut luumut - 50 g

4. Ruusunmarjat - 25 g

5. Mäkikuisma, lehmuksenkukka, koiruoho, minttu, männyn nuput ja viskijuuri - 1/2 tl kukin

6. Vaniljasokeri - 1 tl

7. Kynsiä, korianteria - veitsen kärjessä

8. Vodka - 7 litraa

Valmistustapa

1. Kuoritaan ja hienonnetaan luumut.

2. Jauha ruusunmarjat, yrtit ja mausteet, yhdistä luumujen kanssa ja kaada vodkaa niin, että raaka-aineet peittyvät sen alle.

3. Sulje astiat tiiviisti ja laita lämpimään paikkaan 1 kuukaudeksi, jotta saat runsaan yrttiuutteen.

4. Lisää hunajaa, propolista ja vaniljasokeria jäljelle jääneeseen vodkaan ja jätä 1 kuukaudeksi.

5. Siivilöi sitten yrttitinktuura juustoliinan läpi 4-5 kerroksessa ja laita loput yrtit kattilaan, kaada 1/2 kupillista vettä, kiehauta, anna laskeutua ja kaada siivilän läpi juustoliinan kanssa pulloon toisen tinktuuran kanssa...

6. Kaada joukkoon yrttitee. Sulje pullo hyvin ja jätä se viileään 1-2 kuukaudeksi, sitten siivilöi, suodata ja pullota.

Balsami "Joulu"

1. Hunaja - 50 g hunajaa

2. Kamomilla, kuivatut omenat - 1 tl kumpikin

3. Timjami, sitruunankuori ja katajanmarjat - 1 rkl kumpikin l.

4. Vodka - 1 litra

Valmistusmenetelmä

1. Täytä keskikesällä pullo 500 ml:lla vodkaa ja lisää sekoitus yrttejä, kuorta ja katajanmarjoja.

2. Sulje tiiviisti ja jätä lämpimään paikkaan 2 kuukaudeksi.

3. Sekoita sitten hunaja, yrttiuute ja loput vodkasta suuremmassa pullossa. Vaadi balsamia useita kuukausia. Avaa balsami joulupäivänä, suodata ja pullota.

Riian balsami

Lue lisää tästä juomasta Lue täältä.

Ainekset infuusiota varten

10 g kamomillaa, laventelin kukkia, rakuunanlehtiä, majoranmarjaa, kiharaa minttua, koiruohoa, rosmariinia, timjamia, iisoppia, pihlajanlehtiä, siankärsämön yrttiä, enkeliajuurta, valeriaanajuurta, katajanmarjoja, 1,2 litraa 70-prosenttista viininalkoholia.

Ainesosat olemusta varten

1 g siankärsämööljyä, 30 g laakerinlehtiöljyä, 30 g boorageöljyä, 30 g timjamiöljyä, 30 g katajanmarjaöljyä, 15 g piparminttuöljyä, 15 g kiharaminttuöljyä, 15 g englantilaispippuriöljyä, 15 g angelica-öljyä, 15 g valerianöljyä, 15 g lepidusöljyä, 25 g majoranöljyä, 38 g saksanpähkinäöljyä, 8 g kuminaöljyä, 8 g salviaöljyä, 420 ml 90-prosenttista viinialkoholia

1. Tämän balsamin valmistaminen tapahtuu 2 vaiheessa. Valmistetaan ensin yrttien ja juurien alkoholijuoma: sekoitetaan kaikki ainekset, jätetään 8 vuorokaudeksi ja siivilöidään sitten juustoliinan läpi 4-5 kerroksittain. Purista loput yrtit juustokangasliinan läpi ja sekoita pääuutteeseen.

2. Suodata yrttitee paperin läpi ja värjää poltetulla sokerilla. Samaan aikaan sinun on valmistettava olemus: liuota öljyt alkoholiin ja vaadi niitä.

3. Valmistaminen "Riian balsamico" Ota 30 ml tätä esanssia 10 litraa yrttiteetä kohti. Tämän jälkeen balsami voidaan värjätä keltaiseksi sahramin tinktuuralla tai mustaksi sabur-uutteella ja poltetulla sokerilla.

Mausteinen balsami luumujen kanssa

1. Vodka - 1 litra

2. hunajaa ja kuivattuja luumuja - kumpikin 50 g

3. Kuivattu ruusunmarja - 25 g

4. Propolis - 10 g

5. Vaniljasokeri - 5 g

6. Ripaus hienonnettua mäkikuismaa, koiruohoa, minttua, männyn nuppuja, hienonnettua kookosjuurta, lehmuksenkukkaa, neilikkaa, korianteria.

Valmistusmenetelmä

1. Huuhtele kuivatut luumut lämpimällä vedellä, anna niiden kuivua, poista siemenet.

2. Hienonna hedelmäliha. Laita ruusunmarjat yhdessä yrttien ja mausteiden kanssa kahvimyllyyn, hienonna hienoksi (tai hienonna hyvin muulla tavoin) ja sekoita luumujen kanssa.

3. Kaada seos 250 ml:lla vodkaa, kaada tiiviisti suljettuun astiaan, laita lämpimään, pimeään paikkaan 30 päiväksi.

4. Liuota hunaja, vaniljasokeri jäljellä olevaan 750 ml:aan vodkaa, lisää propolis ja jätä 30 vuorokaudeksi.

5. Siivilöi sitten yrttitinktuura hyvin juustoliinan läpi, kaada 100 ml vettä massan päälle ja anna kiehua.

6. Laita hedelmäliha sivuun, kunnes se on täysin jäähtynyt, siivilöi ja lisää neste siivilöityyn yrttitinktuuraan.

7. Sekoita lopun (makean) liköörin kanssa. Sulje pullo huolellisesti, säilytä viileässä paikassa 30-60 päivää ennen käyttöä.

Mustaherukkabalsami, jossa on herukanlehtiä

Ainekset

1. Vodka - 700 ml

2. Vesi - 1,3 litraa

3. Tuoreet kirsikan, mustaherukan ja vadelman lehdet - 100 kappaletta kutakin

4. Mustaherukan marjoja - 300-350 g (paino vaikuttaa maun runsauteen)

5. Sokeri - 600 g

Valmistusmenetelmä

1. Huuhtele vastapoimitut vadelman, herukan ja kirsikan lehdet, anna niiden kuivua ja laita ne suureen astiaan.

2. Kaada vesi, lisää puhtaat kuivatut marjat ja kiehauta. Keitä miedolla lämmöllä enintään 15 minuuttia, ota pois liedeltä, jäähdytä lämpimäksi.

3. Siivilöi, purista hedelmäliha huolellisesti. Lisää sokeri liemeen, sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

4. Jäähdytä kokonaan, kaada vodka joukkoon, sekoita, kaada balsamico pulloon, jossa on tiiviisti sulkeutuva korkki. Vaadi ennen käyttöä 3 päivää pimeässä paikassa.

Jouluinen katajabalsami

1. 1 litra vodkaa

2. 10 katajanmarjaa, vältä Cossack-katajanmarjaa, se on myrkyllistä

3. 50 g hunajaa

4. 10 g timjamiyrttiä

5. Hienonnettuja kamomillan, mistelin ja salvian kukkia - 5 g kutakin

6. Hienonnettu takiaisjuuri, sitruunankuori ja kuivatut omenat - 1 tl kumpaakin

Valmistusmenetelmä: - Tislaaminen: 1,5 litraa

1. Jauhetaan yrtit kahvimyllyssä (tai muulla tavoin) yhdessä takiaisjuuren, sitruunankuorien ja omenoiden kanssa.

2. Lisää katajanmarjat, kaada seos pulloon, kaada joukkoon 500 ml vodkaa ja sulje hyvin.

3. Pidä lämpimässä paikassa noin 60 päivää, sitten siivilöi huolellisesti.

4. Liuota hunaja jäljelle jääneeseen vodkaan ja sekoita yrttisinktuuraan.

5. Kaada 100 ml vettä yrttimassan päälle, keitä, jäähdytä ja siivilöi. Lisää neste balsamipulloon, sekoita, anna vaikuttaa vähintään 90 päivää.

Punaista juurta sisältävä balsami

Suositellaan yleisenä tonicina ja piristeenä, virtsa- ja sukupuolielinten sairauksissa, anemian yhteydessä.

1. Vodka - 900 ml

2. Punajuuren kuivat juurakot - 50 g

Valmistusmenetelmä

1. Jauhetaan juurakot, laitetaan purkkiin 450 ml vodkaa ja suljetaan tiiviisti.

2. Anna seistä 10 päivää pimeässä paikassa huoneenlämmössä.

3. Valuta sitten tinktuura, kaada juurakot lopun vodkan kanssa, myös kannen alla pimeässä paikassa 15-20 päivän ajan.

4. Molempia balsameja ei tarvitse sekoittaa, säilytä samoissa olosuhteissa.

Kuinka käyttää: Käytä balsamia, joka on tarkoitettu käytettäväksi myös kuntoiluun ja kuntoiluun: 0,5-1 tuntia. л. 2-3 kertaa päivässä, 30 minuuttia ennen ateriaa, liuotetaan 200 ml:aan lämmintä yrtti- tai vihreää teetä, viimeinen annos - 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Kurssin kesto on 30-90 päivää, pidä tauko 30 päivää, toista kurssia.

Maustettu saksanpähkinäbalsami

Vahva balsami stressin ja väsymyksen lievittämiseen.

Vodka, saksanpähkinän kuoret, 30 g hunajaa, 5 g kuivattua mäkikuismaa, minttua, ruusunmarjaa ja kuivattuja vadelmia, 1 g jauhettua inkivääriä, 3-4 neilikkaa.

Valmistusmenetelmä

1. Laita saksanpähkinän kalvot tiiviisti 250 ml:n astiaan ja kaada vodka päälle.

2. Laita toiseen samanlaiseen astiaan mausteita, hedelmiä ja yrttejä, kaada ensin hunajaa ja sitten vodkaa päälle.

3. Sulje molemmat astiat tiiviisti, aseta pimeään paikkaan ja jätä 4 vuorokauden ajaksi.

4. Ravista hyvin kunkin astian tinktuurat, yhdistä ja jätä pimeään paikkaan vielä 4 päiväksi. Kaada loput yrtit ja mausteet taas vodka-astioihin ja anna olla kannen alla pimeässä paikassa 4 päivää.

5. Dekantoi tinktuura uudelleen ja sekoita ensimmäiseen infuusioon. Suodattaa. Käyttöohje: 30 g ennen nukkumaanmenoa.

Tyrni yrttipalsami

Suositellaan kipulääkkeeksi.

1. Vodka, tyrnisiirappi, 4 osaa kamomillankukkia, piparminttuyrttiä ja tyrnin hedelmää kumpikin.

2. Kolme osaa kehäkukan kukkia.

3. 2 osaa valerian officinalis -juurta, mustaherukan lehtiä ja viisisilmäistä emiksenmarjaa

4. 1 osa kumpaakin syksyn myöhäiskukan siemeniä ja kukkia, metsämansikan lehtiä, männyn neulasia, sitruunamelissaa, mustapoppelin silmuja ja keltamaitikkayrttiä.

Valmistusmenetelmä

1. Jauha yrtit, hedelmät, männynneulaset, silmut ja juuret, sekoita huolellisesti, mittaa määrä.

2. Aseta purkkiin ja jokaista 3 ruokalusikallista l. Kaada 1 litra vodkaa keräykseen.

3. Anna hautua kannen alla pimeässä paikassa 20-22 päivää, valuta hyvin ja yhdistä tyrnisiirappiin. Käyttöohjeet: 20-30 tippaa 2-3 kertaa päivässä.

Ruusunmarja yrttibalsami

Suositellaan kipulääkkeeksi ja yleistilaa parantavaksi aineeksi.

1. Vodka, ruusunmarjasiirappi, 5 osaa kamomillankukkia.

2. Neljä osaa viisilohkoperhosta.

3. 3 osaa valerian officinalis -juurta, ruusunmarjaa ja metsäaherukan lehtiä kukin

4. 2 osaa kumpikin kehäkukan kukkia, piparminttuyrttiä, männyn silmuja ja sitruunamelissaa

5. Kumpikin 1 osa mustapuun nuppuja, keltamaarian yrttiä ja verenpunaisen orapihlajan hedelmää.

Valmistustapa: Kertakäyttöinen: Kertakäyttöinen: Kertakäyttöinen: 1

1. Sekoita yrtit, hedelmät, lehdet, nuput ja kukat (jauhetaan ne etukäteen, jos mahdollista), mittaa määrä.

2. Laita kokoelma astiaan ja kaada 1 litra vodkaa jokaista 1 ruokalusikallista raaka-ainetta kohden.

3. Sekoita hyvin, sulje kansi, laita pimeään paikkaan 30 päiväksi.

4. Valuta valmis balsami, siivilöi raaka-aineet, suodata syntynyt neste huolellisesti ja yhdistä balsamiin. Lisää ruusunmarjasiirappi, sekoita.

5. Säilytetään tiiviisti suljetuissa pulloissa pimeässä paikassa. Kuinka käyttää: 30 tippaa 3 kertaa päivässä.

Terapeuttinen valkosipulibalsami

Sitä suositellaan flunssan yhteydessä, kiinteyttämiseen, antibakteerisena ja tulehdusta ehkäisevänä aineena.

1. Vodka - 200 ml vodkaa

2. 20 % propolis-tinktuura - 30 ml

3. Kuorittu valkosipuli - 100 g

4. Hunaja - 50 g

Valmistusmenetelmä: Voidaan valmistaa myös muulla tavoin, esim. seuraavalla tavalla

1. Suorita kuoritut valkosipulinkynnet kaksi kertaa lihamyllyn läpi.

2. Laita valkosipulimassa purkkiin, sekoita hunajan ja propolis-tinktuuran kanssa.

3. Kaada joukkoon vodkaa, sulje purkki kannella ja anna sen seistä pimeässä paikassa 10 päivää.

4. Valuta valmis balsami hyvin, kaada se tummaan pulloon ja sulje se tiiviisti.

Kuinka käyttää: - Pensasöljy, joka on tarkoitettu käytettäväksi balsamina: 1 teelusikallinen 3 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen aterioita.

Päivittää: 23.09.2018

Kategoria: Muu alkoholi