Monin-liköörit: historia, yleiskatsaus makuihin ja tyyppeihin + juominen
Lyhyesti Moninista
Monin - Kyseessä ei ole vain ranskalainen yritys, joka valmistaa alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia. Kyseessä on yritys, joka omistaa maailman suurimman likööri- ja siirappikokoelman.
Nykyään valikoimassa on yli 100 erilaista tuotetta, ja vuosittain lisätään kolme uutta tuotetta.
Suurin osa tuotteista ei tietenkään ole edustettuna Ukrainan markkinoilla, mutta tämä ei ole syy suruun, sillä kirkkaimmat yksilöt voi edelleen ostaa suuressa supermarketissa tai verkkokaupassa alkoholijuomia sisältävässä verkkokaupassa.
Monin-tuotemerkin lyhyt historia
Yritys perustettiin vuonna 1912 Bourgesin maakunnassa. Se sijaitsee lähellä Ranskan maatalousalueita, joilla viljellään tuoksuvia hedelmiä ja marjoja.
George Monin työskenteli väsymättömästi laajentaakseen tuotevalikoimaa. Vuodesta 1930 lähtien yritys on valmistanut liköörejä ja siirappeja Karibian, Marokon ja Länsi-Afrikan trooppisista hedelmistä.
Monet baarimikot ovat varmoja, että Monin-siirapit voivat korvata täysin minkä tahansa tietyn cocktailin sisältämän liköörin. Monin Triple Sec -siirappi korvaa siis Cointreaun, Monin Coffee korvaa Kahluan, Monin Coconut korvaa Malibun jne.
Moninia pidetään todellisena suunnannäyttäjänä viinateollisuudessa. Tämän tuotemerkin ansiosta koko maailma on oppinut uuden termin "mocktail", mikä tarkoittaa virvoitusjuomien sekoittamista.
Moninin tuotannon ominaisuudet
Yrityksen iskulause kuulostaa "La Passion de la Qualite", Mikä tarkoittaa, että "Intohimo laatua kohtaan".
Sinun ei tarvitse edes mennä ennustajan puheille ymmärtääkseen, että kaikki Monin-tuotteet on valmistettu luonnollisista ainesosista ja valituista korkealaatuisista väkevistä alkoholijuomista.
Monin-liköörityypit
Vaikka haluaisikin tarkastella kaikkia Monin-liköörin makuja, se on hyvin vaikeaa, sillä ne muuttuvat jatkuvasti. Osa tuotteista on poistettu myynnistä, osa tuotetaan yksinomaan vientiin, ja uusia tuotteita lisätään vuosittain. Se on jatkuva prosessi.
Tarkastelemme Ukrainassa yleisimpiä liköörityyppejä.
Monin, Creme d’Abricot, 20 % - meripihkanvärinen kermalikööri, jossa on mieto aprikoosin aromi ja pitkä hunajan ja mantelin jälkimaku.
Monin, Creme de Banane, 20 % - juoma on väriltään runsas keltainen ja siinä on samettinen banaanin maku, jossa on kevyitä karamellin vivahteita.
Monin, Creme de Cacao, 20 % - tummanruskea likööri, jossa on kirkas kaakaopapujen maku ja samettinen katkeran suklaan vivahde.
Monin, Creme de Cacao Blanc, 20 % - likööri on väriltään neutraali, läpinäkyvä ja siinä on tyypillinen kaakaon aromi.
Monin, Liqueur de Cafe, 25 % - juoma on väriltään tumma kahvi ja siinä on miellyttävä kahvin maku, jossa on kookoksen vivahteita ja katkera jälkimaku.
Monin, Liqueur de Cherry, 24 % - syvän violetti likööri, jossa on voimakas kirsikan aromi ja kevyt mantelin jälkimaku.
Monin, Liqueur de Blue Curacao, 20 % - juoman syvän sininen väri, joka täydentää sitrushedelmien makua ja tuoksua miellyttävällä katkeralla jälkimaussa.
Monin, Liqueur de Litchi, 20 % - juoma on vaaleanpunaisen värinen ja siinä on eksoottisen litsihedelmän maku ja aromi.
Monin, Liqueur de Melon Vert, 20 % - likööri on väriltään smaragdinvihreä ja maultaan täyteläinen vihreä meloni. Jälkimaussa on kevyitä banaanin vivahteita.
Monin, Creme de Menthe Blanche, 20 % - kermalikööri on väriltään läpinäkyvä ja siinä on mieto mentolin raikkaus.
Monin, Creme de Menthe Verte, 20 % - vihreä juoma, jossa on mintun vivahteita ja mielenkiintoinen jälkimaku, jossa on mustapippurin ja havupuun vivahteita.
Monin, Liqueur de Orange Curacao, 24 % - kullankeltaisessa liköörissä on makea ja mieto maku, jossa yhdistyvät sokeroidun appelsiinin ja tuoreen sitrushedelmän kuoren vivahteet.
Monin, Liqueur de Pomme Verte, 20 % - juoman hennon vihreää väriä täydentää Granny Smithin vihreän omenan hapan maku.
Monin, Liqueur de Triple Sec Curacao, 35 % - juoma on väriltään kirkas ja maultaan miellyttävä, ja siinä on hieman mandariinimehua.
Monin, Creme de Vanille, 20 % - meripihkanvärisessä kermaliköörissä on mieto vaniljan maku ja kevyt kermainen jälkimaku.
Monin, Creme de Violette, 18 % - likööri, jolla on runsas violetti väri ja mielenkiintoinen hapan maku, jossa on karamellin vivahteita. Tuoksuun on vangittu violettien terälehtien aromi...
Monin, Liqueur de Watermelon, 20 % - juoman mehevän punainen väri korostaa täydellisesti vesimelonin aromikasta makua, jossa on kevyitä hunajan vivahteita.
Kauppojen hyllyiltä löytyy toisinaan myös Monin-likööriä vadelman, mansikan, karhunvatukan, mustaherukan, persikan, kookoksen sekä mansikan ja mansikan tandem-makuisina tuotteina.
Miten Moninin liköörejä juodaan
Jotta Monin-likööristä nauttisi täysin, on suositeltavaa kaataa juoma leveään lasiin, lisätä siihen muutama jääpala ja nauttia hitaasti juoman mausta ja tuoksusta.
Mutta kuten olet jo ymmärtänyt, laatua arvostavat baarimestarit eivät myöskään tule toimeen ilman Monin-tuotteita. Ja kaikki mestarilliset cocktailit koostuvat 80-prosenttisesti ja joskus 100-prosenttisesti kyseisen tuotemerkin siirapeista ja likööreistä.
Tiedätkö, miten herkulliselta jäätelö, jälkiruoat ja hedelmät maistuvat yhdistettynä hedelmä- ja marjalikööriin?? Jos ei, tämä on jälleen yksi syy maistaa Moninin tuotteita.
Päivittää: 02.03.2018
Kategoria: Liköörit ja tinktuurit