Alize-likööri: historia, koostumus, tyypit
Mikään ei ole kauniimpaa kuin se euforian tila, jonka koet luodessasi jotain uutta, epätavallista ja kysyttyä. On hyvin mahdollista, että Jean-Paul ja Marie-Claude Lafragette tunsivat nämä tunteet työskennellessään Alize-liköörin luomisen parissa. Se oli heille ja Lafragette-konjakkitalolle täysin uusi kokemus. Vaikka yrityksen tuottamat hedelmähillot eivät myöskään ole konjakkimerkille aivan tavanomainen tuote.
Alizen lyhyt historia
Yhden Ranskan parhaista konjakkeista valmistava yritys perustettiin yli 200 vuotta sitten, vuonna 1814. Perhe omistaa myös Chateau Loudennen, joka on erikoistunut luomaan erinomaista viiniä kuuluisista rypälelajikkeista: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Semillon ja Cabernet Franc. Mutta tämä on toinen tarina..
Vaikka konjakilla ja hilloilla on tärkeä asema hedelmäliköörien valmistuksessa. Aluksi valmistajat päättivät lanseerata nuorisokonjakin Alize-sarjan. Ja juuri hän oli se, joka huikean menestyksensä jälkeen sysäsi yrityksen omistajat toiseen, ja kuten kävi ilmi, hyvin onnistuneeseen kokeiluun...
Ensimmäinen Alize Gold Passion -likööri julkaistiin vuonna 1986. Jo vuonna 2007 Alizen liköörisarjaan kuului 3 erilaista konjakkipohjaista juomaa ja 2 erilaista vodkapohjaista juomaa.
Mielenkiintoinen tosiasia on, että XX vuosisadan 90-luvun puolivälissä, kun likööri tuli Amerikan markkinoille ja teki siellä todellisen räjähdyksen, kuuluisat New Yorkin räppärit "8-Off" ja Mr.Cheeks kirjoitti kappaleen nimeltä "Alize For Dolo", jossa he ylistivät tätä ylellistä intohimoista juomaa.
Nykyään House of Lafragette jatkaa konjakkituotteiden ja eliittiviinien valmistusta ja myyntiä. Ja liköörien valmistuksessa yritys L&L S.A.S, joka osallistuu suoraan Alizé-tuotteiden tuotantoon ja jakeluun.
Alizen liköörin valmistuksen salaisuus
Liköörin valmistukseen käytetään tuoretta hedelmähilloa ja ensiluokkaista puhdistettua Lafragette-konjakkivärijuomaa.
Hedelmäjuomien tärkein ominaisuus on, että huolellisesti valittujen hedelmien korkean pitoisuuden ja parhaiden väkevien alkoholijuomien käytön ansiosta juoma ei anna sakkaa.
Tärkeää on myös se, että likööri on 100-prosenttisesti luonnollista, ja joissakin mauissa käytetään konjakin sijasta ensiluokkaista ranskalaista vodkaa.
Alizen liköörityypit
Tuotemerkin valikoimaan kuuluu viisi makua, jotka luovat uskomattoman makuyhdistelmän:
Alize Gold Passion, 16 %, ja Mr
Juomalla on pehmeän oranssi väri ja ihanan eksoottinen maku, jossa konjakin sävyjen lisäksi on selvästi aistittavissa passionhedelmän sävyjä. Tämä likööri sopii hyvin samppanjan ja omenamehun kanssa.
Alize Red Passion, 16 %
Likööri, jossa on ihana karpalon värisävy ja mielenkiintoinen hedelmä- ja marja-aromi. Uskomaton yhdistelmä persikka-, karpalo- ja passionhedelmämehua tekee juoman jälkimaussa unohtumattoman makua. Tuoksussa on kevyitä trooppisten hedelmien vivahteita, joita hento mausteiden tuoksu sävyttää.
Alize Bleu Passion, 20 %
Alize Bleu Passion -juoman tunnusmerkkejä ovat juoman kirkkaan sininen väri ja rohkea maku. Liköörissä on miellyttävä jälkimaku, jossa on hienovaraisia kirsikan, passionhedelmän ja inkiväärin vivahteita. Asiantuntijat suosittelevat juoman nauttimista kuohuviinin tai hienon ranskalaisen samppanjan kanssa.
Alize Persikka, 16 %
Juoma on väriltään syvä oranssi-persikkainen. Kypsien persikoiden ja ensiluokkaisen ranskalaisen vodkan yhdistelmä tekee likööristä todella erikoisen.
Alize Apple, 16 %
Tämä on malliston uutuus Liköörissä on mehukas vihreä väri ja herkkä omenan maku, jota ranskalainen vodka kuorruttaa hienovaraisella tavalla "Luxe" laatu.
Alize-liköörien juominen
Olipa kyseessä sitten yksinkertaisin tai kallein likööri, sen käyttösäännöt ovat suhteellisen samat.
Valmistaja korostaa kuitenkin, että Alize juodaan parhaiten puhtaana parin jääpalasen kera.
Voit myös kokeilla ja lisätä hedelmäjuoman kuohuviiniin tai samppanjaan.
Ja yleisin vaihtoehto on cocktailit. Yhdistele eri ainesosia ja luo mestariteoksia oman makusi mukaan.
Päivittää: 01.03.2018
Kategoria: Liköörit ja tinktuurit