Finsbury gin: 6 faktaa ja yleiskatsaus tyyppeihin

6 faktaa Finsbury ginistä

1. Finsbury on yksi vanhimmista ginimerkeistä

   Viinan tarkka resepti on salaisuus, mutta tiedetään, että valmistustekniikka on siirtynyt sukupolvelta toiselle 1700-luvulta lähtien. Uskotaan, että maserointisarjaan kuuluu katajaa, tansy-juurta, korianteria, sitruunaa ja eksoottisia hedelmiä.

2. Kuka keksi ja valmisti Finsbury London Dry Ginin??

   London Dry Gin Finsburyn synty liittyy Joseph Bishopin nimeen. Vuonna 1740 tämä nokkela liikemies aloitti oman alkoholin valmistuksen. Yrityksen nimi oli "Finsburyn tislaamo". Seuraavina vuosina se liitettiin vahvasti lontoolaiseen giniin.

3. Finsbury-pulloissa on Lontoon vaakuna

   Vain muutama lontoolainen gini saa tämän kunnian. Ja Finsbury on yksi niistä.

4. Tuotemerkin omistajanvaihdos

   Yritys pysyi pitkään perheyrityksenä, mutta lisääntynyt kilpailu pakotti omistajat myymään tislaamon. Vuodesta 1994 lähtien Finsbury-giniä on valmistanut saksalainen Borco-yhtiö, joka edisti tuotemerkkiä kansainvälisillä markkinoilla jo 70-luvulla.

5. Joseph Bishopin jälkeläiset jatkavat alkoholibisnestä

   Tislaajan kahdeksas lapsenlapsenlapsenlapsi Charles Maxwell omistaa Thames Distillers -yhtiön, joka valmistaa noin 60 erilaista käsityöläisginiä yksilöllisiin tilauksiin.

6. Kirja Finsburystä

   Brittiläinen Harley-kustantamo on julkaissut kirjan, joka on omistettu Finsburyn tislaamon historialle vuodesta 1740 vuoteen 1965. Julkaisussa kerrotaan Bishopin ja Stonen perheiden tarina sekä ikoninen Stone Ginger Wine, jota Joseph Bishop valmisti vaikeina vuosinaan...

Finsbury-ginin tyypit

1. Finsbury London Dry Gin

   

   Alkoholipitoisuudeltaan 37,5 tilavuusprosenttia tämä gini on lähimpänä Joseph Bishopin alkuperäistä London Dry Giniä. Se tervehtii sinua katajan, niittynurmikan ja sitrushedelmien vivahteilla.

   Juoman maku palaa ja kohtaa yhdistelmällä lakritsin makeutta, sitruunankuoren hapokkuutta ja korianterin makua.

   Mutta parasta on maku "Finsbury London Dry Gin" avataan tai vermuteille. Tällaisissa cocktaileissa se kukkii mitä odottamattomimmilla väreillä... Tärkeintä on, ettei käytä makeaa soodaa. Se yksinkertaisesti tappaa ginin maun.

2. Finsbury Wild Strawberry

   

   Finsbury on 2000-luvulta lähtien hemmotellut kaikkia ginin ystäviä jalolla vaaleanpunaisella juomalla Finsbury Wild Strawberry (37,5 % abv.), jossa yhdistyvät tuoreen mansikan makeus ja muut punaiset marjat. Kun tähän lisätään katajan ja sitrushedelmien harmoninen jälkimaku, saat Finsbury London Dry Ginin alkuperäisen maun.

3. Finsbury 47

   

   Erikoisversio London Dry Ginistä, jossa on 47 tilavuusprosenttia alkoholia. Tämä gini antaa epätavallisen luonteen hienostuneimmillekin cocktaileille.

   Se valmistetaan salaisen reseptin mukaan, jota on säilytetty huolellisesti vuodesta 1740 lähtien.

   Mielenkiintoista on, että Finsbury 47 on tislattu kuusi kertaa parhaasta viljasta.

   Tässä ginissä on voimakkaita katajanmarjojen ja eksoottisten hedelmien aromeja hienoimpien yrttien yhdistelmänä.

Päivittää: 01.03.2021

Kategoria: Gin