Krimin konjakit: historia lyhyesti, luokittelu + 5 tuotemerkin tarkastelu

Krimin niemimaalle on ominaista leuto ilmasto, joka muistuttaa konjakin kotimaan, Ranskan, terroiria. Meripihkaisen juoman viljelyolosuhteet ja tuotantotekniikka ovat erittäin tärkeitä, jotta juomasta saadaan parasta mahdollista laatua, sillä muutoin juoma on erittäin huonolaatuista eikä siinä ole mitään vaikutusta "tähdet".

Krimin konjakkien historia

Vuoteen 1961 asti Krim oli kuuluisa yksinomaan viinintuotannosta, mutta neuvostoviranomaiset päättivät aloittaa väkevien alkoholijuomien tuotannon. Kaksi viinitilaa on ottanut tehtävän hoitaakseen "Simferopol" і "Koktebel".

Vuonna 1965 "Koktebel" julkaisi ensimmäisen kolmen tähden Krimin konjakin. Kaksi vuotta myöhemmin julkaistiin ensimmäinen vuosikertakonjakki neuvostovallan 50-vuotispäivän kunniaksi. Sittemmin tuotanto on kasvanut ja voittanut merkittävän osan alkoholimarkkinoista.

Krimin konjakkien luokittelu

1. Tähti tai tavallinen

   Juoman merkintä tähtien muodossa on merkitty etikettiin.

   Tähtien lukumäärä osoittaa konjakin valmistukseen käytetyn konjakkiväkevän tynnyreissä kypsytysajan, joka on perinteisesti 2-5 vuotta.

   Tavalliselle konjakille on ominaista alkoholipitoisempi aromi ja terävämpi maku.

2. Vuosikerta

   Konjakit valmistetaan korkealaatuisesta alkoholista, ja niitä kypsytetään 5-8 vuotta.

   Tyypillisiä piirteitä ovat juomat, joissa on harmoninen aromi ja kallis maku.

3. Keräilykokoelma

   Konjakki, jota on kypsytetty hyvin pitkään, valmistetaan korkealaatuisista väkevistä alkoholijuomista.

   Väkevällä juomalla on erinomaiset aistinvaraiset ominaisuudet

Suosittuja Krimin konjakin tuotemerkkejä

1. Ai-Petri

   Simferopolin viini- ja konjakkitehtaan valmistama tunnettu konjakkityyppi, joka on saavuttanut suosiota Neuvostoliiton jälkeisellä alueella.

   Juoma on väriltään kirkkaan meripihkanvärinen ja siinä on kultaisia heijastuksia, maultaan mieto, kukkainen ja suklainen jälkimaku.

2. Kutuzov-konjakki 25 tähteä

   Tämä juoma on yksi Krimin parhaista väkevistä juomista, jota valmistetaan tehtaalla "Koktebel".

   Kutuzov on yksi Ranskan alkoholimarkkinoiden kolmesta tunnetuimmasta konjakista.

   Juoma on väriltään ruskean meripihkan värinen, tuoksua hallitsevat katkeran suklaan sävyt ja mausteisten yrttien vivahteet. Maku on pehmeä, samettinen ja siinä on omenan ja karamellin sävyjä.

3. Massandra

   Tämä konjakkimerkki on yksi suosituimmista alkoholijuomien valmistajan linjasta "Muggles".

   Kuuluu tavallisiin konjakkeihin, joilla on mieto maku ja aromi ilman pistäviä hajuja.

4. kapeakaulainen varsi, jossa väkevä juoma lämmitetään käden lämmöllä ja nautitaan pienin kulauksin.

   Niille, jotka eivät hyväksy perinteistä maistelutapaa, käytetään tavallisten konjakkien alkupalana lihapaloja ja oliiveja. Vuosikertainen konjakki sopii hyvin katkeran suklaan ja kahvin kanssa.

   Keräilykonjakit nautitaan yksinomaan puhtaana tai sikarin kanssa.

   Päivittää: 21.02.2020

   Kategoria: Brandy ja Konjakki