Litšisiirup: retsept kodus

Litsi on Sapindovi perekonda kuuluv viljapuu. Mõnikord kutsume seda ka "Hiina ploom". Igihaljas puu on tavaliselt 10-30 meetri kõrgune. Sisaldab tohutult palju õisi, kuid neist võib areneda vaid 3-15 vilja.

Siirupid valmistatakse spetsiaalse retsepti järgi. Iga tootja hoiab seda rangelt konfidentsiaalsena. Wzboltai on aga leidnud retsepti, mida saab ise teha!

Litšisiirupi valmistamine

Koostisosad

1. Litšid - 250 g

2. Suhkur - 1 kg

3. Vesi - 1 tass

Valmistamismeetod

1. Koorige ja kivistage litšid.

2. Segage kõik koostisosad väikeses kastrulis kokku. Kuumutage keemiseni, seejärel vähendage kuumust madalale ja keetke 10 minutit või kuni puuviljad on pehmed.

3. Eemaldage tulelt, katke pann ja laske segu 10-15 minutit seista.

4. Sõelake puuviljatükid välja ja valage siirup steriilsesse, tiheda kaanega purki. Puuvilju võib kasutada toiduvalmistamisel või kokteilide garneeringuna.

5. Säilitage külmkapis.

Värskenda: 19.08.2019

Kategooria: Siirupi retseptid