Guava siirup: 2 retsepti kodus

Magus, troopiline guajaavisiirup sobib ideaalselt pannkookide, vahvlite ja erinevate jookide jaoks.

Proovige ka sooja guajaavasiirupit vanillijäätise peale valada. Või kasutage siirupit värske puuviljasalati kastmena.

Klassikaline guajaavisiirupi retsept

Koostisosad

1. Guava - 8 tükki

2. Suhkur - ½ tassi

3. Vesi - 4 klaasi

4. Vanilje - 1 tikk

5. Kaneel - 1 tikk

Valmistamismeetod

1. Koorige guajava koorest. Lõika viljad risti-rästi pooleks ja eemalda lusikaga seemned.

2. Ühendage suures kastrulis guajava, suhkur, vesi, vanilje ja kaneelipulk.

3. Kuumutage keemiseni, seejärel vähendage kuumust ja keetke 15 minutit.

4. Eemaldage kuumusest ja laske siirupil 20 minutit tõmmata.

5. Filtreerige siirup läbi sõela. Guajava viljaliha võib kasutada toiduvalmistamiseks.

6. Vala siirup tihedalt suletavasse anumasse. Säilitada külmkapis.

Retsept guajaavisiirupile meega

Koostisosad

1. Guajaavid - 4 tükki

2. Vesi - 1 tass

3. Mesi - 1/3 tassi

Valmistamismeetod

1. Pese guajaav, lõika see pooleks ja eemalda seemned.

2. Asetage guajaavid koos ühe tassitäie veega näoga alla väikesesse kastrulisse.

3. Kuumuta keemiseni, vähenda kuumust madalale ja keeda vähemalt kümme minutit. Keetmise aeg sõltub puuvilja suurusest ja paksusest. Eesmärk on saada need pehmeks.

4. Kui nad on pehmed, võtke nad veest välja ja pange sõelale. Kasutage lusikat, et mahlad purustada.

5. Koguge kõik guajava mahlad kokku ja valage 1/4 kuni 1/3 tassi mett ning segage seda.

6. Lisage segu blenderisse, et siirup muutuks ühtlasemaks.

7. Guajaavasiirup on valmis! Maitseb veelgi paremini järgmisel päeval.

Värskenda: 27.08.2019

Kategooria: Siirupi retseptid