Laimisiirup: retsept kodus

Laimisiirupil on iseloomulik roheline värvus ja meeldiva lõhnaga tsitruseline maitse. Pole ime, et see jook on baarmenide seas nii populaarne.

Laimisiirupi valmistamine

Koostisosad

1. Laim - 1 kg

2. Suhkur - 1 kg

3. Vesi - 1 tass

Valmistamismeetod

1. Keetke laimid keeva veega ja tupsutage rätikuga kuivaks. Pikemaks säilitamiseks kaetakse neid mõnikord õhukese parafiinikihiga, ja need osakesed võivad sattuda siirupisse.

2. Pressige laimidest mahl välja.

3. Vala saadud mahl läbi sõela kastrulisse, lisa vesi, lisa kogu suhkur ja keeda, kuni vedelik pakseneb.

4. Soovi korral võid lisada vürtse. Kaneel või piparmünt sobib hästi koos laimiga.

5. Valage kuum siirup pudelitesse ja sulgege tihedalt.

6. Tuleks säilitada külmkapis mitte kauem kui aasta.

Värskenda: 27.08.2019

Kategooria: Siirupi retseptid