Siirup valmistatakse kardemonist: 2 retsepti kodus

Karkasside siirupit võib lahjendada kuuma veega ja juua seda teena.

Või lahjendage külma veega ja jahutage jääkuubikutega, et saada suurepärane janu kustutav jook.

Ka rüpsiga valmistage tinktuur

Karamellisiirupi lihtne retsept

Koostisosad: 1

1. Karkass - 20 õitsengut

2. Vesi - 350 ml

3. Suhkur - 500 g

Valmistamismeetod

1. Vala karkasslilled üle keeva veega, kata kinni ja lase 15 minutit tõmmata.

2. Sõeluda tinktuur läbi peene sõela, lisada suhkur.

3. Pane madalale kuumusele ja sega puulusikaga, kuni suhkur lahustub.

4. Võtke siirup tulelt maha ja laske jahtuda.

5. Valage õhukindlasse anumasse, kui see on veel soe, ja sulgege tihedalt. Säilitada külmkapis.

Jasmiinisiirupi alternatiivne retsept

Koostisosad

1. Vesi - 4 tassi

2. Suhkur - 2 tassi

3. peeneks hakitud rümbad - 1 tass

4. Sidrunimahl - 1 teelusikatäis

5. Vanilje - 1 kauna

Ettevalmistusmeetod

1. Ühendage vesi, suhkur ja hibiskuslilled suures kastrulis. Kuumutage keemiseni, aeg-ajalt segades. Lisage sidrunimahl.

2. Eraldage ja puhastage vanilje seemned vaniljeubadest ning lisage seemned kastrulisse. Lisage ka vaniljekaun; segage, kuni suhkur on sulanud. Eemaldage kuumusest.

3. Lase segul 30 minutit tõmmata. Sõeluda segu läbi peene sõela; sõeluda uuesti läbi juustukanga või teerätiku, et eemaldada kõik peened, pulbrilised hibiskusjäägid.

4. Valage siirup steriliseeritud anumasse, sulgege tihedalt.

5. Laske siirupil toatemperatuuril jahtuda, umbes 1 tund. Viige mahuti külmkappi.

6. Siirup säilib külmkapis kuni 3 nädalat.

Värskenda: 27.08.2019

Kategooria: Siirupi retseptid