Lisage kaneelisiirup: 2 retsepti kodus

Populaarne kokteili koostisosa ja lihtsaim viis lisada kaneeli maitset igale joogile ja toidule.

Proovige lisada kaneelisiirupit oma kohvile või latte'ile ja olete meeldivalt üllatunud uuest maitsest.

Kaneelisiirupi lihtne retsept

Koostisosad: 1

1. Kaneelipulgad - 200 g

2. Vesi - 300 ml

3. Riitsuhkur - 200 g

Valmistamismeetod

1. Purustage kaneelipulgad väikesteks tükkideks.

2. Vala kaneelipulgad üle külma veega, lisa suhkur.

3. Keetke, pidevalt segades.

4. Katke ja pange madalale kuumusele umbes 10-15 minutiks.

5. Keedetakse paksuks siirupiks, jahutatakse ja sõelutakse.

6. Vala steriilsesse pudelisse, säilita külmkapis.

Topeltkaneelisiirupi retsept

Koostisosad

1. Suhkur - 200 grammi (või 2 korda rohkem, kui on jäänud vett etapis 7)

2. Vesi - 150-160 ml

3. Kaneel - 3-4 tikku

4. Ksantaankummi - 0,3-0,6 grammi

Valmistamismeetod

1. Mõõtke välja õige kogus vett.

2. Mõõtke välja vajalik kogus ksantaankummi või muud stabilisaatorit.

3. Segage vesi koos stabilisaatoriga ja segage, kuni see on blenderis täielikult lahustunud.

4. Purustage kaneelipulgad näiteks mürsu ja peksumürsu abil.

5. Segage vee ja ksantaankummi ning purustatud kaneelipulkade lahus kastrulis või muus sobivas mahutis.

6. Kuumutada keemiseni ja keeta 15-20 minutit.

7. Sõelake saadud lahus läbi ja mõõtke saadud vedeliku kogus.

8. Kaaluge suhkru kogus, mis on veidi väiksem kui kahekordne veekogus.

9. Lisage sammu 7 vesi, suhkur ja kaneel, mille oleme juba sammus 6 koos veega keetnud, kastrulisse. Kuumutada, kuni suhkur lahustub.

10. Saadud siirup sõelutakse hästi läbi; teoreetiliselt peaks see siirup säilima vähemalt aasta.

Värskenda: 24.08.2019

Kategooria: Siirupi retseptid