Veini ja veinijoogi vahe: lühike ja magus
Vzboltai otsustas uurida seda kaastundlikku küsimust ja vaata allpool, mis sellest välja tuli...
Lühike vastus
Vein - jook, mis saadakse värskete viinamarjamarjade või viinamarjavirde kääritamisel.
Veinijook - toode, mis sisaldab peale veinitooraineid veel midagi muud, näiteks suhkrut, alkoholi jne.п. Selliste toodete kvaliteet varieerub, alates heast kuni ilmselgelt võltsitud. Sellise alkoholi maitse ja lõhn on peaaegu alati halvem kui selle oma "suur vend".
Mis on veinijoogi all peidus
Standardi kohaselt peab veinijook (gaseerimata või gaseeritud) sisaldama vähemalt 50% veinimaterjali. Kahjuks jätavad paljud ettevõtjad selle seaduse tähelepanuta, kasutades palju väiksemat protsenti, mis kahtlemata mõjutab tooteid.
Reeglina valmistatakse selliseid jooke samadest veinimaterjalidest, mida kasutatakse veinide valmistamisel. Kuigi sageli juhtub, et "vein" erinevatel põhjustel ei saa pidada täisväärtuslikuks. See on tingitud tootmisvigadest, näiteks kui kääritatud viinamarjamahl on omandanud ebameeldiva lõhna või maitse.
Kui sarnane olukord tekib suurettevõttes, lahjendab tootja mõnikord riknenud toorainet lihtsalt alkoholi või tavalise joogiveega. Lisaks sellele lisatakse sellele materjalile sageli marjade või puuviljade lõhna- ja maitseaineid ning mitmesuguseid värvaineid.
Oluline!
Kirjeldus "Veinijook" pudelisildil ei ole midagi pistmist selliste mõistetega nagu pulbriline vein ja kuiv alkohol.
kangendatud veinid ja veinijook
Väga sageli lõhnavad sellised tavalised veinid alkoholi järele, kuid see ei ole tingitud sellest, et "ärge fikseerige vale asjaga", aga kuna see võtab vaid umbes aasta aega, enne kui see on valmis pudelisse villimiseks, samas kui aastakäiguveinid laagerduvad pudelis kolm aastat kauem...
Loomulikult on alati olemas otsesed mürgid nagu port 777 jms, mis lisaks kaugeleulatuvale maitsele võivad põhjustada märkimisväärset kahju organismile...
Pöörake tähelepanu veinijoogi hinnale
Selle toote hind on oluliselt madalam kui traditsiooniliselt valmistatud veini hind. Seepärast on see jook väga populaarne nende seas, kes ei saa osta kallimat ja kvaliteetsemat veini.
Vaatamata madalale hinnale võib toode siiski olla suhteliselt aromaatne ja korraliku maitsega. Kuid see on võimalik ainult siis, kui veinijook on valmistatud kohusetundlikult, st tootja ei ole püüdnud kuidagi varjata ebakvaliteetset või riknenud toorainet.
Värskenda: 16.08.2017
Kategooria: Vein ja Vermut