Birrh: juhend alkoholi kohta

Lühidalt joogi kohta

Birr on kõige populaarsem jook Prantsusmaal ja seda on positsioneeritud kui maailma parimat antidepressante. Liiga huvitav jook, et sellest mitte rääkida.

Loodi Prantsusmaal vendade Pallad ja Simon Violet'i poolt 1866. aastal, pärast mida loodi vastav kaubamärk 1873. aastal. Konkurents aperitiivide tootjate vahel sundis vendi leidma originaalseid turunduslahendusi, mida nad edukalt rakendasid. Näiteks lisasid nad retseptis kiniini tinktuuri, mida tol ajal kasutati laialdaselt erinevate ravimite, sealhulgas malaariaravimite valmistamiseks. See andis neile õiguse nimetada Birr'i "koos tervisejoogiga", et seda saaks müüa apteekides.

Birr saavutas kiiresti populaarsuse, muutudes peagi Prantsusmaa enimmüüdud joogiks ja seda eksporditi aktiivselt teistesse riikidesse. Birr sai tegelikult oma aja sümboliks - seda näidati sageli filmides, sealhulgas Oscariga pärjatud filmides.

Jooki võib näha järgmistel maalidel:

1. "Ameeriklane Pariisis", 1951,
2. "Punane õhupall", lühifilm, mis võitis Oscari, 1956,
3. "Dunkirk", 1958,
4. "Ammu pianist", 1960,
5. "Jack of Diamonds", 1967,
6. "Erakondlane Ryan päästab", 1998.

Birri ajalugu

Populaarsus on alati languses. See juhtus Birriga pärast Teist maailmasõda, kui magusate veinide, nagu Banyuls, Petit Muscat ja Rieselt, tootjatele anti märkimisväärseid maksusoodustusi. See võimaldas neil haarata suurema turuosa, samal ajal kui Birr läks moest välja.

Teine probleem kuulsa joogi teel oli tema omanike vahelised lahkhelid. Vendade vahel tekkisid leppimatud erimeelsused, mille tulemusel müüdi ettevõte Pernod Ricardile. Sellest ajast alates on põllumajandusettevõte jätkanud Birri tootmist oma tehases Thouiris Prantsusmaal.

Millest on valmistatud Birr?

Birr sisaldab maitsetaimede ja vürtsikas-aroomiliste taimede ekstrakte, nagu koriander, tsitrusviljade koor, ingver, nelk, bergamot, pune, pune, vanilje, kaneel, vürtspipar, majoraan, salvei, muskaatpähkel, elekampaan, nelk, koirohi jne.

Milline on Byrrh'i maitse ja lõhn

Birr on rikkaliku koostisega, seda laagerdatakse kolm aastat tammevaatides.

Birri lõhnas on palju varjundeid mahlakate küpsete puuviljade ja närtsinud tumedate marjade, kuivatatud heinamaa maitsetaimede, eksootiliste idamaiste vürtside ja tammepuu toonide järgi. Maitse on magus, puuviljad ja tumedad marjad, vürtsid ja ürdid. Birr on vürtsikalt mõrkjas tänu tsitrusviljakoorele ja kiniinile.

Kuidas juua Birr'i

Birr'i tuleks serveerida kergelt jahutatult jääga. Joogile võib lisada sidruniviilu, mis parandab joogi maitset. Birrh'i võib kasutada koostisosade hulka mitmesugustes kokteilides, isegi arvestades selle veinipõhja.

Üks lihtsamaid kokteile Birrhiga on Birrh Tom. Kokteili valmistamiseks tuleb Birr ja džinn segada võrdsetes osades "Old Tom", võib lisada paar tilka apelsinibitrit.

Ja veel kaks kokteili:

Birrh Cassis

1. Birr 40 ml,
2. Merlet Creme de Cassis mustsõstraliköör 20 ml,
3. Thomas Henry Elderflower tonic 100 ml,
4. Apelsiniviil.

Valage Birr ja liköör highball-klaasi, lisage toonik ja segage, seejärel garneerige apelsiniviiluga.

Byrrh'i kokteil

Koostisosad: Birri (Birri), mis on üks kõige rikkalikumaid, mis on valmistatud, kui see on valmistatud

1. Kanada segatud viski 50 ml,
2. Birrh 50 ml,
3. Lillet Blanc 50 ml,
4. Paar tilka virsikulikööri.

Koostisosad tuleks segada shakeris koos purustatud jääga, seejärel valada klaasi.

Värskenda: 19.07.2021

Kategooria: Vein ja Vermut